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扬州工艺美术馆
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条
界豆
2023-10-25
界豆系列食品以梁子湖水及优质界豆为原料,取民间传统配方,经过酶制以现代设备和科学
工艺
精制而成,
咸宁宝塔肉
2023-10-22
1、宝塔肉的主要原料:农村乡猪肉(即五花肉、瘦肉)、金酱、豆腐、苕粉、米花2、宝塔肉制作
工艺
:(1)将五花肉块和瘦肉块放入锅中焯水至八成熟后即起,将肉切成2公
汈汊湖醉鱼
2023-10-21
汈汊湖醉鱼是以野生鲭鲩为原料,现代设备和科学
工艺
真空包装、高温灭菌。皮爽肉脆、香酥可口,色泽红亮、风味独特、食用方便。汈汊湖地处江汉平原,水产品丰厚齐全,尤以名贵的汈汊野生鲭鲩鱼、白刀鱼、鳊鱼闻名全国。汈
“翠泉”牌鹤峰茶
2023-10-19
该产品采用独芽、一芽一叶、一芽二叶优质鲜叶原料,经独特
工艺
精制而成,一般以春季采制为主。其品质特征:条索紧细显毫,
“仙桃”牌拉舍尔毛毯
2023-10-18
仙桃牌拉舍尔毛毯是湖北仙桃毛纺集团有限公司控股的迈亚股份有限公司(原经编毛毯厂)于1986年全套引进日本拉舍尔毛毯生产线,采用进口优质原料,经过特殊的针织、印染、整理
工艺
加工而成的一种高级毛毯。它具有绒面
浆米清儿
2023-10-17
由于
工艺
较为复杂,制作技术不易掌握,过去只有技术娴熟的巧厨或钟情于浆面条的食者人家可作出地道的江米清儿。该小吃虽通常、普遍,
五香面豆
2023-10-15
五香面豆:面豆是独具特色的豫西传统面食小吃,其采用手工
工艺
,用精制的小麦面经过揉面、发酵、搓揉成条、刀切成如大豆一样的颗粒、用白绵土做介质焙烤而成。因其味道的酥、脆、香、耐保藏、具有养胃、开胃的作用,就成为豫西一带人出行远游和重大节日待客的特色小吃。五香面豆在
玫瑰花茶
2023-10-14
玫瑰花茶:是石桥月季园的特产之一,用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合,利用现代高科技
工艺
窨制而成的高档茶,其香气具浓,轻之别,和而不猛。玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助,另外玫瑰花茶还具有美容养颜
刘集黄酒
2023-10-14
邓州刘集黄酒酿制以优质的小米,糯米等为原料以及小麦为曲,经矿浸蒸,加油、发酵过滤,陈放等
工艺
酿制而成。其产品风味独特,色味俱佳,酒香纯正,在黄洒界中独树一帜。在邓州市刘集镇随便走一走,你能就感受到这个镇跟黄酒
陈店麻花
2023-10-12
工艺
经过兑料、打花、兑水、和面、切剂、揉条、生品小
南乐牙枣
2023-10-12
牙枣制作
工艺
:秋天新枣成熟,选个大肉肥、核小者,置笼内蒸熟,然后去皮去核,放在笼箅或苇箔上凉晒,每天翻动数次。如此,白天艳阳照晒,夜间玉露浸肌,兼之金风吹拂,历数日后枣色渐成暗黄
濮城烧羊肉
2023-10-12
其制作
工艺
是选用优质羊肉,香料用石磨磨制,抹在羊肉上卷制,用木柴烧火炖制而成。其色泽深红,香气扑鼻,香而不膻、鲜而不嫌、艳而不俗、烂而不腻、营养丰富,集滋补、壮阳、安神于
养马岛焖子
2023-10-10
养马岛焖子:养马岛焖子菜以地名,是典型的岛上渔家菜,以其精良的制作
工艺
和独特的口感成为烟台焖子中的一朵奇葩。关于焖子,过去养马岛上有个有趣的传统,就是传媳妇不传闺女,因为传给媳妇是能做给儿郎吃,传给闺女就把方儿带到别家了,由此可见养马岛人对焖子的钟爱。制作养马
邢家锅子饼
2023-10-05
制作
工艺
是
炸灌汤丸子
2023-09-28
菜名:炸灌汤丸子炸灌汤丸子
工艺
:炸类别:鲁菜特点:肉丸外皮酥脆,内包汤汁。色泽棕黄,香鲜可口,食时蘸五香粉味更佳。食用
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