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扬州铁佛寺
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秦邮董糖
2023-08-28
秦邮董糖:秦邮董糖是
扬州
高邮的传统名特产品,已有三百多年历史。原名酥糖,之所以称董糖,有两种说法。一说以此糖为董姓师傅所制而得名,一说此糖为时末清初秦淮名0董小宛所创,故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料,手工精制而成,色泽呈深麦黄色,厚薄均匀,入口酥软
翡翠烧卖
2023-08-28
此点是
扬州
点心双绝之一。特产制作:1、将青菜叶择洗干净,放入沸水锅内,焯至三成熟后捞出,用冷水漂清
中华弥猴桃
2023-09-17
它含有多种氨基酸、丰富的维生素C和解云酶以及钙、磷、
铁
等物质;对坏血病、高血压、肝炎等都有较好的保健作用,因而受到消费者的青睐(三明)
银蒂白兰瓜
2024-01-02
银蒂白兰瓜:银蒂白兰瓜以皮薄瓤厚,色鲜味美,含糖量高,驰名中外,含糖量高达18%以上,富含钙、磷、
铁
及各种维生素,风味醇香,甘甜如蜜,是消暑解渴,生津保健的佳品
金丝枣露系列产品
2023-10-04
金丝枣露系列产品:采用营养互补原理,以金丝小枣为原料,山楂、桂元、胡萝卜等为辅料,含有Vc、Vb、胡萝卜素和人身所需的十八种氨基酸及
铁
、钙等微量元素,是天然保健型果肉饮料(乐陵)
本溪山楂
2023-08-17
本溪山楂属优质大山楂品种,
铁
、钙含量在各种果品中占第一位,具有散淤,消积,化痰,解毒,清胃,醒脑等多种药用价值
无核山楂果
2023-11-16
无核山楂果:含大量山楂酸、
铁
、钙质及多种维生素,可健胃消食、降血压。连南山楂果的制作保持了原果原味,去核无渣,是绿色食品,且包装精美,做礼品或自奉俱佳。(清远)
梨树红小豆
2023-08-19
红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76毫克、磷386毫克、
铁
4.5毫克、硫胺素0.
烤鹌鹑
2023-06-19
烤鹌鹑:长白山飞禽走兽繁多,山鸡、鹌鹑、沙半鸡、
铁
雀等野味均可上席。烤鹌鹑用鹌鹑为主料,加入佐料经烤烧烹制而成。此菜色红皮脆,肉质细嫩,味道鲜美,对身体有补益作用。
香侬家香米
2023-11-16
营养成份:多种人体必需维他命及微量元素——
铁
、锌、铜等。
烤鸡翅
2023-11-05
先备好一盆炭火和一付铁架,然后将鸡翅插在竹签上,醮上香油、调料、,挂在
铁
架上烤。烤好的鸡翅,色泽金黄,鲜嫩爽滑。
拆烩鲢鱼头
2023-12-17
拆烩鲢鱼头:拆烩鲢鱼头是镇江和
扬州
地区的一道传统名菜,属于苏菜至淮扬菜系,是镇江名菜三鱼(刀鱼、鲥鱼、鮰鱼)两头(拆烩鲢鱼头和清炖蟹粉狮子头)中的一绝。相传清末镇江城一财主请客,买来十余斤重的鲢鱼,要厨师将鱼肉段做菜上席,将鱼头煮给民工吃。厨师将鱼头剁下一劈两
宁化伊府面
2023-09-17
宁化伊府面:伊府面,是宁化县清代书法家伊秉绶在
扬州
任知府时所创。做法:将蛋去壳打匀,拌入面粉,用凉水和好揉匀,制成扁薄面条,用开水煮七成熟,捞起、使凉,放入锅中热油内炸后捞出,然后在锅底内放油,将切好的肉丝、笋丝、白菜丝炒后放入面条,加花椒粉、虾米、姜、葱、酱
蛤蟆方酥
2023-08-28
蛤蟆方酥:方酥江都的方酥,泰兴的黄桥烧饼,高邮的秦邮董糖,泰州的麻糕,这四式茶点一直是
扬州
郊县的名特产品。方酥所以能成为江都有代表性的茶点,当是其质美,使未食者闻香下马,曾食者知味停车。首先是其用料讲究,需选上等的精白面、绵白糖、大糟麻油或花生油以及芝麻仁、香
豌豆产品
2024-01-02
豌豆产品:豌豆的营养也很丰富,每100克豌豆含蛋白质7.2克、脂肪0.3克、碳水化合物12克、钙13毫克、磷90毫克、
铁
0.8毫克、胡萝卜素0.15毫克、维生素B1:0.50毫克、维生素B2:0.08毫克、维生素C:14毫克,尼克酸2.8毫克。豌豆在食用豆中属
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