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扬州铁佛寺
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条
河北红小豆
2023-08-06
红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76毫克、磷386毫克、
铁
4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2
息县油酥火烧
2023-12-21
油酥火烧以面粉为主料,掺和生猪油、香油、葱花、食盐等佐料,于
铁
鏊烙制加火烧而成。其制作工艺独特,操作方法古老,风味别具一格。
沧州金丝
2023-08-04
据分析,100g鲜枣含碳水化合物23.2g,热量430.54kj,蛋白质1.2g,脂肪0.2g,钙14mg,磷23mg,
铁
0.5mg。干制成红枣,则100g红枣含碳水化合物50.386.9g,热量1
金湖蒿茶
2023-06-24
金湖蒿茶:野生蒿茶具有消除多余脂肪、降压、明目、养肝、消炎、解热、生发、乌发、排毒及防癌等作用,还富含人体必须的氨基酸和有机锗、硒、锌、
铁
等多种微量元素,素有江淮一宝之称。
拆烩鲢鱼头
2023-12-17
拆烩鲢鱼头:拆烩鲢鱼头是镇江和
扬州
地区的一道传统名菜,属于苏菜至淮扬菜系,是镇江名菜三鱼(刀鱼、鲥鱼、鮰鱼)两头(拆烩鲢鱼头和清炖蟹粉狮子头)中的一绝。相传清末镇江城一财主请客,买来十余斤重的鲢鱼,要厨师将鱼肉段做菜上席,将鱼头煮给民工吃。厨师将鱼头剁下一劈两
宁化伊府面
2023-09-17
宁化伊府面:伊府面,是宁化县清代书法家伊秉绶在
扬州
任知府时所创。做法:将蛋去壳打匀,拌入面粉,用凉水和好揉匀,制成扁薄面条,用开水煮七成熟,捞起、使凉,放入锅中热油内炸后捞出,然后在锅底内放油,将切好的肉丝、笋丝、白菜丝炒后放入面条,加花椒粉、虾米、姜、葱、酱
蛤蟆方酥
2023-08-28
蛤蟆方酥:方酥江都的方酥,泰兴的黄桥烧饼,高邮的秦邮董糖,泰州的麻糕,这四式茶点一直是
扬州
郊县的名特产品。方酥所以能成为江都有代表性的茶点,当是其质美,使未食者闻香下马,曾食者知味停车。首先是其用料讲究,需选上等的精白面、绵白糖、大糟麻油或花生油以及芝麻仁、香
宝庆玉兰片
2023-10-29
玉兰片除含有大量的糖粉、粗纤维、淀粉外,还有蛋白质、脂肪、磷、钙、
铁
等多种维生素。颜色纯白,质嫩而脆,是宴席上的山珍佳肴.
武当豆
2023-10-23
嫩荚含蛋白质,碳水化合物以及有钙、
铁
、磷等微量元素和多种维生素。有兹养、解热、利尿、消肿的功能。
红芽香椿
2023-10-05
红芽香椿:红芽香椿是邹平香椿的主要品种,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和
铁
、钙、磷、粗纤维、碳水化合物等营养成分,以其色泽艳、香味浓、味道鲜、营养丰富而著称,深受各大城市欢迎,年产量达300万公斤。
杂锦豆腐煲
2023-12-11
豆腐营养丰富,含有
铁
、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称
大红蟹
2023-11-05
蟹肉嫩口爽嘴、蟹糕清甜、具有高蛋白及含有高钙、
铁
、锌等营养成分。四季盛产,价格约为50100元/千克。
糖醋黄鱼
2023-08-22
黄鱼含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、
铁
等多种营养成份,大黄鱼胶更是高级营养补品,黄鱼吃法较多,糖醋黄鱼是南通名菜。
温泉气磺蛋
2023-07-10
温泉气磺蛋:洱源地热资源丰富,分硫磺泉和碳酸泉两大种类,温泉富含钾、钠、钙、镁、
铁
等多种微量元素,水质优异,最高水温竟达88℃,可以直接煮熟美味气磺蛋。信息来源:大理州旅游发展管理委员会
岫岩羊汤
2023-06-17
羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、
铁
等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳。信息来源:鞍山市人民政府网站
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