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煎堆
2023-12-04
煎堆：煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，传统小吃，广东省的名小吃，在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成。煎堆风味独特，制作考究，色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔
开花馒头
2023-12-03
开花馒头：开花馒头，又名白银如意，是指蒸熟的馒头个个似白牡丹，故名开花馒头，其色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为中国的特色传统面食名点，也是山东烟台传统面食小吃。相传，开花馒头是由元朝洛阳东乡马家里员外的家厨发明的，明太祖朱元璋
腊肉
2023-12-01
腊肉：腊（xi1）肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（la4）与腊肉的腊（xi1）在古文里并非同一个字，亦即，腊月
虞山传教士墓
2024-08-14
虞山传教士墓指中国天主教史上几位重要人物贾宜穆、鲁日满、何云汉、贝少刀，他们在清康熙初至乾隆初葬于此处。罗城内三冢呈品字形排列，罗城外另有一墓冢，总占地面积约222平方米
马君起造像碑
2024-04-17
浮图在这里指佛像。系唐代仪凤四年（公元六七九年）马君起为死去的父母所造。该碑现存于河北省深县文化馆，一九八三年九月定为省重点文物保护单位。马君起造像碑碑高110公分，宽79公分，厚49公分，系两石凿合之石室
秀英炮台
2023-09-11
秀英炮台门匾发现之地，考古研究者纷纷指认为炮台大门原址。在通过史料推理和对当地老人佐证的同时，炮台80载前的景象仿佛浮现眼前。位于海口市海秀路北侧秀英村后面。炮台共有拱北、镇东、定西、振武、振威五座，在200米长的海岸小山丘上东西直线而筑。炮门朝北，面临大海
崀山区下半山景区
2023-06-15
将军石像擎天玉柱，耸立在扶夷江对岸，这里，旧时为新宁八景之一，旧志称崀笏朝天，明代曹一夔赋有诗云：地拔芙蓉耸翠痕，嶙峋千尺指天门。扶夷江水平如掌，捧出红日朝至尊
金乡粥
2023-09-30
普通话里，粥多指稀饭，把大米、小米、玉米面等粮食放入水中熬成糊状，一般作为早饭食用，早上人们大都食量不大，就着咸菜喝上一碗粥，一上午就不饿了。金乡的粥是由小米、黄豆做成的。制作工艺是：头天下午，把
井冈红米
2023-09-23
红军在井冈山坚持斗争时期主食的红米饭，南瓜汤指的就是这种米。因此，井冈山红米在政治上有深远的意义。井冈山红米主产于井冈山、遂川等地。它营养丰富、蛋白质含量高，饭味香浓，口感好，不扩大生产量，井冈山市已建