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佛头寺黑陶
2023-10-05
佛头寺黑陶:黄河口黑陶是黄河流域生活文化的精华,因为黑陶
起
源地是垦利县胜坨镇佛头寺村,所以也叫佛头黑陶。佛头寺村拥有黄河最下游独特的天然红淤泥,是烧制陶器的上乘原料。佛头黑陶已有200多年历史,采用的原料是地下十多米深层黄河自然落下的红淤泥,是由当地艺人结合传
烧秦皇鱼骨
2023-09-29
以后在孔府菜肴0现了用鳜鱼烧鱼骨的菜,
起
名曰烧秦皇鱼骨,是取其谐音:鱼骨指余骨之意。此菜为孔府宴席上的传统名菜。制法:选用新鲜鳜鱼的中段,去脊骨
九层鸡塔
2023-09-28
以鸡肉泥为主,用白菜叶、猪肥肉、豆粉面等为间隔,逐样摞
起
,用猪网油包好,共计九层,故名。将鸡脯肉、猪肥肉一起剁成泥。加入葱椒泥、精盐、鸡蛋、清汤调匀。白菜叶汆过。将猪板油切成长方形铺平,撒一层豆粉面,抹一层鸡肉泥,铺一片猪肥肉
长泰明姜
2023-09-15
明姜是长泰传统的蜜饯产品,生产的年代
起
始于宋元时期。明姜用生姜和糖加工而成,既是独具风味的蜜饯品,又有防病治病的药用功能,所以世代相传
山粉丸
2023-09-01
把水倒掉,用铲子把底层的淀粉勺
起
,大片摊在太阳底下暴晒,等干了,研成粉末状就
大连工艺绣品
2023-08-18
大连工艺绣品:大连工艺绣品有其独特的北方风格和特色,主要分为两大类,一类是机绣工艺绣品,一类是抽纱工艺绣品,机绣工艺绣品保持了传统工艺外.吸取了现代艺术的特点,采用素中带艳,艳中带雅的手法,
起
到了色彩明,用色好的效果。利用复杂多变的线色,采用由深及浅、由里及表
衡水老豆腐
2023-08-03
显得很够味,几根杆子支
起
一个篷,几块长木板一支就算是饭桌和板凳了,一个大锅下面的炉子里烧的不是煤,而是劈柴,弄上两个糖饼,来一碗老豆腐,
来凤西兰卡普
2023-07-17
按照习俗,土家姑娘出嫁要有自己亲手编织的花被面,因此,土家姑娘十一、二岁
起
,就开始学习编织。她们用彩色纱线编织自己的嫁妆,
五莲全羊汤
2023-07-03
五莲全羊汤:以五莲山羊为主料(褐毛狗羊为极品,黑山羊为上品,青山羊为中品,白山羊为下品),羊肉剁大块与羊下水同时焯水,然后捞出沥干,
起
锅底大火,全羊按顺序下锅,汤汁乳白,肉质鲜嫩。佐以葱末、姜末、香菜末、醋、盐,浸泡五莲烙饼,是远近闻名的美食。讲究者,以全羊席
东平红烧乳鸽
2023-07-03
我国相传自秦汉
起
就已开始养鸽,至清代已有养鸽专著《鸽经》问世。鸽子体态丰满,
香粳稻
2023-06-23
从苗期
起
叶片散发香气,抽穗扬花期尤浓,农户于蒸煮老米时,加入少量香粳稻叶,饭粒呈绿色,剧增清香;2、米香。脱粒、晒谷之时,场上香气宜人,虽稻柴亦具清香。米无腹白、心白,清亮光洁,呈珍珠色,似碎玉晶莹;3、饭香
平遥油糕
2023-06-14
把红糖、桂花酱放在一起成馅,再用温水把糕面和
起
成面席,揪成小剂,把小剂捏成皮,包
炒清虾仁
2023-06-11
这虾仁是活虾过了水现剥出来的,肉甜饱满,再配上切片的小青瓜就在清油锅里爆炒两下,
起
古式僧房酒
2024-01-15
古式僧房酒:古式僧房酒介绍:室町时代末期(约在16世纪中叶至后期),在各地寺院纷纷酿造
起
一种名为僧房酒的好酒。幕府大将军尤其酷爱这种僧房酒。根据当时的记载,人们精心重现了这种酒,有一种香醇、甜美的味道,特别适于用做甜食酒或开胃酒。,古式僧房酒,古式僧房酒简介,
渭南水晶饼
2024-01-08
渭南水晶饼:水晶饼是陕西渭南的名点,特色是金面银帮,
起
皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。外形美观,配料制作讲究,操作工艺严密。含有大量脂肪、蛋白质和维生素,油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。陕西渭南现今最有名的传统水晶饼当属健民食品厂的石灰窑传统水晶饼(正
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