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找到 探秘滇中多元民族风情文旅小镇——元江府 相关特产共 7500
文庆鲤
庆鲤
2023-12-11
庆鲤:庆鲤生长在长满野生马蹄、肇实、麻茨等多种植物,这些植物给鲤鱼带来了美味的食材,鲤鱼主要摄食了植物的根茎和果实,因而庆鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸。清蒸时,切忌放姜葱,亦不用放油,加入少许熟盐和陈皮丝即可。这样清蒸之庆鲤,吃起来,骨骼酥香
广府酥鱼
广酥鱼
2023-08-02
广酥鱼:广牌酥鱼邯郸市广食品有限公司(原永年县酥鱼厂)是永年县唯一生产酥鱼的企业,是邯郸市食品行业的龙头企业,省市旅游产品定点生产企业。公司位于永年县广镇城东,交通方便、通讯完善,注册商标广牌已成为食品行业的知名品牌。广酥鱼历史悠久,是地方传统名吃
多文空心菜
空心菜
2023-11-25
空心菜:多空心菜,又称总统莱,一九七二年,美国总统尼克松访华期间,我国专门从海口空运此菜到北京招待他而得名的。产地:临高县多镇头神树。主要生长在天然泉水中,种植面积仅30多亩,由于它生长在这种特殊的环境,它同其它空心菜完全不一样,其杆长叶少,生放34
毕府葛根粉丝
葛根粉丝
2023-10-20
葛根粉丝:毕葛根粉丝是湖北省黄冈市英山县温泉镇的特产。毕牌野生葛根粉丝,是利用大别山生长的千年野生葛根经科学加工精制而成,含有丰富的微量元素和氨基酸,其中所富含的硒元素具有防癌抗癌之功能。英山县温泉镇毕粉丝厂,位于美丽的湖北省黄冈市英山县飞机场。毕
文鲩
2023-11-08
鲩:鲩是鼎湖区名贵的出口土特产品,它有别于一般鲤鱼,最大的特点是:粗看,圆头圆脑,浑身滚圆;细看,缩头耸肩,头小嘴勾,身肥体圆,身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸,绝少用其它方法烹调。清蒸时,切忌放姜葱,亦不用放油,
司马怀府鸡
司马怀
2023-12-17
司马怀鸡:司马怀鸡属于豫菜,是当地一道流传千年的美食。相传,此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱,后来传入民间。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油,佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。中文名:司马怀鸡分类:豫菜,禽蛋菜主要食材:鸡肉辅料:小油
叙府糟蛋
糟蛋
2023-12-05
糟蛋:糟蛋习称叙糟蛋,为清同治(1860年左右)今市郊菜坝乡张竹君所创制,是将鸭蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中一至三年而成。其传统生产工艺要经过3个阶段和10道工序,主要品类有南糟蛋、大众糟蛋、陈年糟蛋三种。糟蛋的主要特点是蛋质细嫩柔和、蛋黄殷红、蛋白
宜宾叙府糟蛋
宜宾叙糟蛋
2023-12-05
宜宾叙糟蛋:宜宾叙糟蛋,是四川省宜宾市的著名特产,距今已有100余年历史,是用老糟泡制而成,它以蛋质软嫩,色泽光亮,醇香味长,营养丰富而著名,深受群众欢迎。宜宾叙糟蛋的来历:PMJ叙糟蛋为清同治(1860年左右)郊菜坝乡张竹君所创制,是将鸭蛋浸泡于配
文楼汤包
楼汤包
2023-12-06
楼汤包:楼汤包因淮安古镇楼而得名,楼建于清朝道光八年(1828年),楼兴办之初,开清茶馆,卖小点,名誉全城。后来店东陈海仙将武楼酵面串汤包改进成了这汤包,由于做法和吃法的新颖,还有味道的奇香,汤包便得名楼汤包,流传百载。楼汤包的馅心全部由汤制成,
西府扯面
西扯面
2023-12-02
西扯面:西扯面又叫油泼面、Biangbiangmian,是陕西宝鸡著名的风味小吃。西扯面主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、西红柿、土豆、红萝卜、豆角、臊(sào)子和调味料等,制作时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上,再调到较软程度后擀成较厚较宽
《西府》牌腊驴肉
《西》牌腊驴肉
2023-12-26
《西》牌腊驴肉:《西》牌腊驴肉是与西凤酒齐名的陕西凤翔历史名特产品,据史料记载凤翔腊驴肉创制于唐贞观盛世,为宫廷贡品,色泽红润,质密酥嫩;肉味香酥,蛋白质和维生素含量高,属高蛋白低脂肪类营养食品,为肉制品的美食珍品。
司马怀府鸡
司马怀
2023-10-16
司马怀鸡:司马怀鸡系新乡市黄河宾馆的一道传统名菜。相传,此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱,后来传入民间。到明清时期,经怀庆邦厨师逐步改革,就形成了现在的这道名菜。制作此菜,需用当年鸡一只(约1000克),配八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油,佐以味精、精
怀府珍珠菊
怀珍珠菊
2023-10-15
怀珍珠菊:怀珍珠菊是多年生菊科草本植物,又名茶菊,常以花、蕾入药或作茶饮,味甘苦,性凉,有疏风清热、清肝明目、解毒之功效,主要分布于河南省武陟县、博爱县、温县、孟州等地。它形如珍珠、色似翡翠,花香持久、味爽耐泡,故由此得名。以及更胜一筹的保健药用性能,更是
文君酒
君酒
2023-12-08
君酒:君酒因产于君故里而得名,随文君当垆,相如涤器的千古佳话而美名,邛崃盛产美酒,除君酒外还有临邛酒、川巴老等系列邛酒。
文祖香椿
祖香椿
2023-10-02
祖香椿:章丘市祖镇位于山东省济南市章丘市南部山区,境内山脉纵横,植被繁茂,风景奇秀、气候独特,为天然无污染环境区。优越的地理条件,造就了祖当地得天独厚的农作物生长条件,物产丰富,其中尤以祖香椿闻名。祖香椿芽体肥嫩、叶色红艳,油光闪亮,红中透一丝绿色;