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攸芋堂
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六月红
芋
2024-01-09
六月红
芋
:六月红
芋
六月红
芋
是我县特色产品,2006年种植面积2.08万亩,总产2.65万吨,产值4238万元,主要种植在永定县南部乡镇,并以永定河下游两岸、金丰溪流域为主,仙师、岐山、大溪、下洋等。,六月红
芋
,六月红
芋
简介,永定特产
八珍
芋
茸
2023-12-13
八珍
芋
茸:八珍
芋
茸又叫八珍
芋
泥,或八宝
芋
泥,是泉州的一道传统特色甜食,通常为泉州宴席上的一道压轴甜点,也是泉州传统宴席名菜。泉州人有做
芋
泥的习俗,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料调制,而后下锅蒸煮,熟后装碗出盘。泉州人吃
芋
泥
荔浦
芋
扣肉
2023-12-14
荔浦
芋
扣肉:荔浦
芋
扣肉是广西荔浦以及桂北地区的一道汉族传统名菜,属于桂菜,在荔浦有着无荔浦
芋
扣肉不成宴席之说,是广西著名的地方传统宴席名菜,曾获全国名菜之称,也上过《舌尖上的中国》。此菜由荔浦
芋
和五花猪肉制作而成,其特点是色泽金黄,酥而不烂,肥而不腻,
芋
片芳香
雪蘑
芋
2023-12-06
雪蘑
芋
:蘑
芋
是多年生草本植物,地上叶柄成蛇纹色,复叶成掌状,小叶羽状分裂,地下茎是球状,块茎似
芋
。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色,俗名黑豆腐。峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。峨眉山上上半年缺菜,各大寺庙均储备蘑
芋
作菜。雪蘑
芋
的制作发明是一次
芋
子粄
2023-09-15
芋
子粄:【
芋
子粄】制作过程:1、选好上等
芋
卵,洗净,蒸熟,去皮,趁热捣成泥状。2、
芋
卵泥中拌入木薯粉、水等,和匀,使
芋
卵泥具有一定韧度。3、抓一小撮揉成图中元宝状,入滚水中烫熟取出,加入各种配料即可。滑而不腻,入口速化,简直就是人间美味,想到名字我都直吞口水。
农家香
芋
2023-08-30
农家香
芋
:主料:江山香
芋
特色:五彩闪亮外脆里嫩清香爽口品质独特
西山红
芋
2023-11-19
西山红
芋
:龙潭镇:龙潭三黄鸡、西山红
芋
沙县
芋
饺
2023-11-30
沙县
芋
饺:沙县
芋
饺是沙县小吃中最具特色的一道美食,也是福建一道著名的面食小吃。沙县
芋
饺制作的过程较为繁琐,对于选材也颇为讲究,最特别的就是它的面皮,主料选用的不是芋头,而是
芋
子,后者更加的软糯嫩滑有粘性,经过高温煮熟,轻轻一剥皮就脱落,将剥好的
芋
子打成
芋
泥与木
建瓯
芋
饺
2023-06-29
建瓯
芋
饺:
芋
饺也称枷鞑仔嘎拉泽。发源于福建省建瓯市并主要盛行于建瓯北部乡镇,主要是东游、水源、川石等地。不选用芋头而用
芋
子,其质细腻、软糯,嫩滑,浓稠,有粘性。做成后,
芋
饺肉馅非常鲜美,
芋
饺面皮可以滴水不露地,完好地隔绝煮
芋
饺的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可口。
崇明香
芋
2023-06-23
崇明香
芋
:香
芋
产于上海崇明。香
芋
含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香
芋
块根肉质细腻,味清香,常供筵席食用,一般与肥鸡一起煮做成红烧香
芋
鸡或作冷盆菜底。香
芋
中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对
祁阳槟榔
芋
2023-07-18
祁阳槟榔
芋
:祁阳槟榔
芋
湖南省永州市祁阳县文明铺镇、龚家坪镇、大村甸镇、文富市镇、黎家坪镇现辖行政区域《祁阳县人民政府关于祁阳槟榔
芋
地理标志产品保护划定产地范围的请示》祁政〔2016〕25号祁阳县企业标准:Q/SSHR0012016《祁阳槟榔
芋
》
梅花香
芋
2023-12-10
梅花香
芋
:原料:澄粉250克,猪油、可可粉等适量。调料:香
芋
250克,白糖、核桃仁、芝麻等适量。制作方法:蒸。将澄粉放盆内,倒入开水并用面捧搅匀,稍凉后加猪油擦匀制成澄粉面团。芋头去皮煮熟压成泥,入炒锅中加白糖炒干水汽,下入猪油炒至翻沙起锅,同时将桃仁、芝麻烤
太极
芋
泥
2023-09-18
太极
芋
泥:太极
芋
泥,著名福州菜,以福建盛产的槟榔
芋
为原料,加糖、猪油蒸制而成。此菜形色古朴大方,
芋
泥细腻润滑,香甜可口,看似凉菜,吃起来却烫嘴,别具风味。特点此菜细腻软润、香甜可口,看似凉菜,实却烫嘴,别具风味。典故香饭青菰米,嘉蔬紫
芋
羹。这是唐代诗人王维赞美
登龙粉
芋
2023-09-23
登龙粉
芋
:登龙乡位于江西省吉安县境西南部,属丘陵地带,粉
芋
是当地的特色农产品之一,由于登龙得天独厚的土壤环境条件,种植产出个头大且均匀、润滑可口、营养丰富的独特优质粉
芋
,并且具有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。目前粉
芋
种植面积6
煎
芋
饼
2024-01-15
煎
芋
饼:芋头去皮煮熟后磨成茸,加入鲮鱼肉茸、虾仁、芫荽、葱粒等配料拌匀,用饼模刻成饼状,在油镬中煎至金黄色即成。
芋
饼皮脆馅香,是番禺地道的风味小食。(番禺),煎
芋
饼,煎
芋
饼简介,番
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