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攸芋堂
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3136
条
品
芋
鸡火锅
2023-12-21
品
芋
鸡火锅:品
芋
,绥江县群众种植品
芋
的历史悠久,绥江品
芋
以口感细腻、营养丰富而久负盛名。多年来,绥江农民种植品
芋
主要是用于自食和馈赠。近年来,广大群众观念有所更新,商品逐渐意识增强,上市品
芋
逐渐增多,绥江品
芋
以个大,味鲜而在市场上十分走俏,成为一种品牌,是绥江
靖江香沙
芋
2023-08-23
靖江香沙
芋
:靖江香沙
芋
,江苏省靖江市特产,中国地理标志农产品。靖江市是香沙
芋
主要产地,种植历史悠久,种植经验丰富,且香沙
芋
品种抗病、抗虫害能力强,极少用药防治。产品营养丰富,口感细腻,有一股独特香味,素有
芋
粟之美称,深受广大消费者亲睐。品种特性香沙
芋
属多子
芋
类
八宝
芋
泥
2023-12-13
八宝
芋
泥:八宝
芋
泥是一道福建的特色传统甜食名点之一,此菜细腻软润,香甜可口,看似凉菜实却烫嘴,别具风味,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成,
芋
泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出,吉辰喜庆,筵席上多有此菜,也是福州一道宴席名菜
砂糖蕃
芋
2023-11-06
砂糖蕃
芋
:砂糖蕃
芋
阳春出产的芋头与广西荔蒲芋头不相上下。加上糖再制的芋头是另一种食法也带出另外一种口感,芋头入口即化,还带独特的酥酥甜甜感觉。
夏茂
芋
包
2023-09-17
夏茂
芋
包:夏茂
芋
包独具特色,名闻遐迩,这同夏茂土地肥沃、气候温和、水源充足、出产的
芋
子特别嫩有关。
芋
包的做法大致是:将菜
芋
(不能用芋头,否则不易烂,最好用如鸡蛋大小的
芋
子,称
芋
蛋)洗净、煮熟、剥皮、用锅铲将
芋
拍烂至无颗粒,揉入碾碎的木薯粉,揉成软硬适合的皮坯待
红香
芋
2023-08-23
红香
芋
:红香
芋
,俗称芋头芋艿,学名Colocasiaesculenta,天南星科,多年生草本植物,喜高温湿润。常作一年生栽培,肉穗花序,单性花,黄绿色,地下生有肉质的球茎,因其营养丰富,可供食用,亦可药用。我市地处亚热带季风气候区,种植芋头的历史悠久,尤其是建
瑞金
芋
子饺
2023-12-01
瑞金
芋
子饺:
芋
子饺是客家地区的著名传统风味小吃,在江西石城、瑞金、福建长汀、连城等客家地区比较常见,也是瑞金较为著名的风味小吃。瑞金
芋
子饺是将
芋
子煮熟后剥去毛皮,碾成
芋
泥后掺进适量的地瓜粉,擀成饺子皮,包进自己喜爱的馅料,
芋
子饺子就做成了。
芋
子饺皮嫩润滑,馅香
府管香
芋
2023-11-16
府管香
芋
:府管香
芋
瑞金
芋
子饺
2023-09-22
瑞金
芋
子饺:
芋
子饺是瑞金较为著名的风味小吃,在许多客家居住地也有流传。将
芋
子煮熟后剥去毛皮,碾成
芋
泥后掺进适量的地瓜粉,擀成饺子皮,包进自己喜爱的馅料,
芋
子饺子就做成了。
芋
子饺皮嫩润滑,馅香味美,因而成为瑞金名牌风味小吃之一。
王桥花果
芋
2023-07-01
王桥花果
芋
:花果
芋
,天南星科,属
芋
类作物,原产亚洲南部的中国、印度及马来西亚半岛等热带沼泽地,在我国栽培历史上比较久远。我国早在公元前4世纪的《管子》及公元前30年的《汜胜之书》中已有记载。由于花果
芋
喜高温湿润,在我国以珠江流域栽培最多。东乡县花果
芋
种植历史悠
明珠香
芋
饼
2023-08-31
明珠香
芋
饼:明珠香
芋
饼特色:
芋
饼洁白,咸蛋金黄,宛如嵌入颗颗明珠,光彩悦目,口感香嫩。原料:虾茸、鱼茸、咸蛋黄、香
芋
、松仁、芹菜茎、精盐、味精等。制作:1、香
芋
蒸热压制成泥。2、虾茸、鱼茸、香
芋
泥放入盛器,加精盐、味精搅拌均匀,用手挤成10个丸子,中间嵌入咸蛋
兴化龙香
芋
2023-08-22
兴化龙香
芋
:龙香
芋
龙香
芋
生长在垛田中,为兴化地方品种,株高1.2~1.5m,叶片深绿色,叶柄绿色,叶柄长,叶片与叶柄相连处有紫晕,母
芋
近圆球形,肉白色,粉而香,子
芋
少,椭圆形,肉质粘。兴化龙香
芋
是垛田镇的特色传统无公害农产品,长期以来深受广大城乡居民的喜爱。兴
芋
蛋面
2023-09-18
芋
蛋面:以煮熟的古田小
芋
与薯粉相混搅团,用蕃薯切成圆状条,放入滚汤的锅中,边切边煮,拌以牡蛎、芹菜等佐料,即成色味独特的美食。为古田呼朋聚友的喜乐面。
菠萝香
芋
泥
2023-06-22
菠萝香
芋
泥:菠萝香
芋
泥原料:香
芋
500克,糖水菠萝75克。调料:色拉酱,绵白糖。制作:香
芋
洗净蒸熟后去皮,糖水菠萝切成粒状。将香
芋
用网筛挫成泥状,放入绵白糖拌匀,装入模具(碗)压实放入冰箱冷藏30分钟,取出倒入盆中,顶上放上菠萝粒,用色拉酱裱上花形即成。特点:
腊味香
芋
扣
2023-11-24
腊味香
芋
扣:腊味香
芋
扣腊肉是客家人在腊月天用高度米酒,抹上酱油挂在门口晒干而成,肉香扑鼻。香
芋
含有丰富的蛋白质,有养生之效,能曾强人体免疫力。腊味香
芋
扣炖熟后,口感软糯,肉富
芋
味、
芋
富肉香,风味别致,具有传统与创新相结合的特点,体现出客家人的热情大方。
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