八珍芋茸
2023-12-13
610 浏览
八珍芋茸又叫八珍芋泥，或八宝芋泥，是泉州的一道传统特色甜食，通常为泉州宴席上的一道压轴甜点，也是泉州传统宴席名菜。泉州人有做芋泥的习俗，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料调制，而后下锅蒸煮，熟后装碗出盘。泉州人吃芋泥有讲究，刚出盘的芋泥烫而无烟（热气），要先取一匙待凉而后慢品，否则会烫伤口舌。八珍芋茸，此菜细腻软润，香甜可口，看似凉菜实却烫嘴，别具风味，吉辰喜庆，筵席上多有此菜。
周边攻略
泉州玩水的地方有哪些
2024-11-21
320
第一次去泉州怎么玩
2024-11-21
228
德化哪里适合露营 十大最佳露营过夜地点推荐
2024-11-17
219
泉州端午会有什么习俗活动
2024-11-03
568
五一福建泉州有哪些旅游景点推荐
2024-10-27
565
泉州旅游攻略两日游 泉州有什么好玩的
2024-10-24
392
晋江城市展馆参观攻略-附交通指南
2024-10-23
533
泉州免费景点哪里比较好玩 值得去的免门票景点推荐
2024-10-08
541
泉州免费景点有哪些
2024-10-06
649
泉州清水岩寺详细介绍 清水岩寺在哪里
2024-10-06
638
