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攸芋堂
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425
条
香
芋
烧竹鸡
2023-12-16
香
芋
烧竹鸡:香
芋
烧竹鸡是当地的传统名吃,在南通海门、启东两地仍有种植香
芋
的传统。竹鸡是在山丘竹林生长,俗名鸡头鹘,其肉质鲜美。将竹鸡与香
芋
同烧,其特点:入口酥松,色香俱佳。中文名:香
芋
烧竹鸡主要食材:竹鸡分类:江苏菜、酱油15克、白糖5克
雪花香
芋
2023-11-22
雪花香
芋
:雪花香
芋
是上林的特色美食。做法:主料:芋头500克、面包糠50克、朱古力针2克。调料:白糖20克。制作:将芋头切成长5cm宽1cm的条,入沸水焯一下,拍干玉米粉,入油锅炸至脆熟,净锅上火,放入白糖,加少许水熬到拔丝,加芋头快速翻炒,往上扬面包糠,冷却
单县香
芋
2023-09-28
单县香
芋
:香
芋
,又名地栗子,是一种在单县已有百年栽种历史的稀有名贵特产。它喜欢沙壤土地,怕雨水,春种秋收。地下生长的球形块根,营养丰富,清甜可口,风味奇特,含有大量的淀粉、蛋白质,以及多种维生素。它的食用方法有多种。一般的煮熟揭皮就可食用,亦可蜜钱、拔丝、糖溜
大邑桃蘑
芋
2023-12-07
大邑桃蘑
芋
:大邑桃蘑
芋
的形状象桃子,所以称桃蘑
芋
,是四川大邑土特产之一。蘑
芋
是纯天然绿色食品,不但味美,而且营养丰富,又具有润肠通便(俗称人体清道夫)、美容养颜、减肥润肤、抗癌防癌、软化血管;缓解高血压、糖尿病、冠心病等神奇功效。特产简介大邑桃蘑
芋
的形状象桃子
铅山红芽
芋
2023-09-25
铅山红芽
芋
:类别:蔬菜产品名称:铅山红芽
芋
登记证书编号:AGI01110农业部公告号/时间:第1925号(2013.4.15)人文历史简介铅山盛产红芽
芋
,种植历史悠久。铅山红芽
芋
种植历史可追溯至明万历年,《铅山县志》记载:明万历《铅书》记‘斋菜有苋、茄、莴苣、
优质脱毒红
芋
2023-09-12
优质脱毒红
芋
:优质脱毒红
芋
我区脱毒红
芋
结薯早、膨大快、早熟、高产、品质优、效益好,年均面积已达8万亩,占红
芋
栽培面积的70%左右,单产一般在350公斤(鲜薯5折)左右。红
芋
加工淀粉、粉丝占30%,鲜食占25%,加工晒干及酿酒占45%。主要品种有徐薯18、皖薯1
百花酿香
芋
2023-11-12
百花酿香
芋
:百花酿香
芋
制作单位:梅县华侨大厦成品特点:此菜品根据客家酿制菜进行改良创新,味道浓郁可口,肉香味、
芋
香味相互渗透、调和。
永康舜
芋
2023-09-01
永康舜
芋
:产品名称:永康舜
芋
产品产地:浙江金华产品特性:个大、皮薄,芽浅红色,肉白,肉质粉糯,口味佳,耐贮藏产品历史:相传舜因敬慕其祖黄帝曾在永康石城山驻跸之伟举,特地来到与石城山相连的历山躬耕,在日积月累的农作中,舜逐渐摸索到一种可食用且味美的植物(后俗称毛
石铭
芋
2023-06-30
石铭
芋
:石铭村位于岩溪镇西部,是一个环境优美物产丰富的山区村。石铭村以发展无公害蔬菜种植和淡水立体养殖为主。全村年种植芋头.小黄瓜.角豆.毛豆等蔬菜2000多亩产量5000多吨。唐朝贡品石铭
芋
是本村特色产品,石铭牌芋头已通过国家绿色食品中心专家认证。石铭商标获
儋州香
芋
2023-07-23
儋州香
芋
:由于独特的地理位置、气候条件和土壤特性,儋州出产的香
芋
个头适中、外形美观,富含粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,深受消费者喜爱。据介绍
长汀
芋
子饺
2023-09-15
长汀
芋
子饺:
芋
子饺是长汀著名的风味小吃,在许多客家社区也有流传,客家人大多住山区,有无山不客客住山之说。番薯、
芋
仔都是山区的主要杂粮,长汀客家人吃杂粮时不断变换口味,制作出许多独特小吃,
芋
子饺就是其中一种。由于
芋
子饺皮嫩润滑,馅香味美,因而虽然是源于农家的杂粮
连城
芋
子饺
2023-09-15
连城
芋
子饺:连城
芋
子饺是连城的名牌风味小吃。
芋
子饺皮呈白玉色,形如半月,食之皮嫩馅香,润滑适口,是城乡群众逢年过节必制的传统名食,在连城已有数百年历史。因
芋
饺上席后须趁热食用,放凉后则香味流散,故有别名赶烧(趁热之意)。客家人多居住山区,
芋
子是主要杂粮。所以,
香
芋
烧竹鸡
2023-08-22
香
芋
烧竹鸡:香
芋
为多年生豆科植物,因其地下茎块有一股淡雅香味而得名。香
芋
烧茶干,有素菜之王之美誉。《红楼梦》第十九回有贾宝玉把香
芋
列入果品之记载,可见其味之美和食用之久。南通地区的海门、启东两地仍保留种植香
芋
的传统。竹鸡是一种栖息在山丘竹林间的野禽,俗名鸡头鹘
客家
芋
子饺
2023-07-02
客家
芋
子饺:一般饺子大都用面粉做皮包成的,而在我家乡却是用
芋
子加适量番薯粉做饺子皮包成的一种饺子。
芋
子和番薯那是家乡的主要杂粮,正如农谚所言:番薯
芋
子半年粮。在我们客家地区
芋
子被视为农家最重之蔬,它既可当蔬菜,又可当粮食。因此,几乎家家户户都有种植,每至秋季,
客家
芋
饺
2023-06-29
客家
芋
饺:客家
芋
饺(明溪县本地俗称客秋包)它是福建省20个著名地方特色传统美食之一。客秋包十分耐煮,也耐存放。煮熟的客秋包吃不完,放到第二天,吃起来乃是柔韧有余,有滋有味,而水饺、馄饨之类的东东,别说放到次日,就是稍稍搁置一回儿,面皮也涨得浮泡气肿的。明溪人的
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