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名士多烤全羊
2023-10-02
名士多烤全羊：名士多烤全羊济南经三纬九路26号，87931027。泉城十大名吃之一，清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
名口红糖
2023-07-02
名口红糖：名口红糖，主要出产于名口镇上四村、流芳村及兰坑村等地。生产加工红糖原料是茅蔗（糖蔗）。该品种最适宜在肥沃的沙质土壤耕种，且产量高、品质好、效益佳（一般亩产糖量在900市斤左右）。由于当地拥有大面积分布在乐安河两岸疏松肥沃的沙质土地，故当地农户具有常年
名昶钓具
2023-11-02
名昶钓具：名昶爻具主要生产以孔雀翎、巴尔杉木、芦苇、通草等为材质的主、中档海爻、池塘爻、溪钓、冰钓浮标，工程塑料旅游镏鱼冰箱，钓竿替换手柄，金属浮标盒，塑料工具盒，绕线夹等，品种规格齐全。名昶钓具年产浮标200万支，70％出口日本、韩国、美国、澳大利亚、加拿大
名士多烤全羊
2023-12-04
名士多烤全羊：名士多烤全羊为泉城十大名吃之一，清朝末期即名声大起，其选取的都是梁山1岁左右的青山羊，并选用自己独家秘方烤制，不但保持了羊肉的鲜美，还有烧烤独特的香气。济南人爱吃羊肉，对于济南人来说，唔撑子（马扎），晚风，扎啤，烤全羊，可以说是标配了。
江西名扇
2023-09-27
江西名扇：江西名扇分黑白纸扇、油纸扇和绢扇，都是用本省出产的毛竹做扇骨。制作时要求每根扇骨都要削得细，磨得薄，长短一致，配色均匀，有的还要压出花纹，这样摇动时骨柔风清，美观适意。以黑纸扇为例，不仅要制扇骨，还要经过糊面、折面、上色、砂磨、整理等八十六道工序。它
名特咸菜
2023-12-18
名特咸菜：通海萝卜丝通海萝卜丝选用品质好的鲜嫩大白萝卜，洗净泥沙，推成细丝，晒干而成。其选料认真，加工细致，色白、质嫩、丝细、均匀，生吃清香回甜，不苦不辣、无杂质、无异味，腌制咸菜食用，营养均较好，并可久存供补蔬菜淡季食用，产品长期在省内外畅销，并远销日本、南
名震全滇
2023-12-18
名震全滇：拨云见青天，名传数百年这是人们对锭子眼药下的一句评语。现在四十岁以上的云南人，绝大多数都听说过这种疗效独特的眼药通海县文庙街私营的老拨云堂药店炮制锭子眼药，至今已有200多年的历史。此药为沈育柏所创制，清道光《通海县志》载：沈育柏，天性轩朗，书法爽健
温州鱼丸(中华名小吃)
2023-12-07
温州鱼丸(中华名小吃)：温州鱼丸是温州市著名的地方小吃，以新鲜的鱼肉为主料，正宗的温州鱼丸有三大特点：即料码足、有韧劲、味道鲜。温州鱼丸是一道浙江温州的传统名点，水乡人家常见的风味小吃食品，与世界各地制作的鱼丸都有所不同，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，多为不规
晋祠大米
2023-08-13
晋祠大米：晋祠大米产于太原晋祠乡一带，是山西大米中的优质品种。这种大米晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐。做出饭来颗粒分明，香气四溢。生产晋祠大米的稻田，是晋祠难老泉水浇地，含有多种矿物质。产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米
平遥名水煎包
2023-06-14
平遥名水煎包：【原料】精粉500克【辅料】猪肉250克，大葱125克，酵面200克，酱油50克，香油50克，食油100克，白菜700克，精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量【制法】①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水揉匀稍饧上案，揪成40个小块，逐个擀成小
晋祠莲藕
2023-08-13
晋祠莲藕：藕瓜瓜即指莲藕，俗称莲菜。晋祠一带的莲藕种植年代虽说无法考证，但据笔者判断，最晚也应在宋代。宋代著名文学家范仲淹曾到过晋祠，写有一首《题晋祠》的诗，其中有两句为千家灌禾稻，满目红香田（另有江南田之说）据晋祠附近的农作物种植情况来看，诗中的红香田很可能
晋祠元宵
2023-08-13
晋祠元宵：元宵蛋蛋即元宵的爱称。晋祠一带不仅盛产大米，也盛产优质的糯米，其中尤以东庄营村的糯米为最佳。据说该村生产的糯米面粘性极高，又有筋道，用它做出的元宵放在锅里越煮越大，越煮越香。昔日的晋祠元宵大多采用的都是东庄营的糯米面，因此做出的元宵便味高一筹。另外，