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文炳阁
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314
条
状元及第粥
2023-12-07
状元及第粥:状元及第粥是广东省传统小吃之一,起源于明朝,据传与岭南才子伦
文
叙有关,佛山才子伦
文
叙连中会元、状元,衣锦还乡之时,他专门来到粥铺,感谢老板对自己的帮助,并请老板再煮他以前常吃的那种粥,故名状元及第粥,从此,粥铺名声大振,状元及第粥也在羊城、珠三角地
汴绸
2023-10-16
明朝末年,山西洪洞县人景
文
洲到开封经商,于清朝初年创办了景
文
洲绸店由于善经营,讲信誉,产品质量好,行销地区日广,成为中原名产。清乾隆年间,生意极为兴隆。河南督抚以汴绸作贡品,上献朝
灌阳红瓜子
2023-07-23
洗子瓜在县内早有种植,主要产地在
文
市、水车两个乡镇,其中以
文
市种植最多。县内所产的红瓜子,颜色鲜红油亮,籽大饱满,壳薄肉多,清香可口,且易剥壳,深受人们喜爱,除了作为节日、宴会、婚礼等喜庆活动必不可少的嗜好品外,还是平常待客
广宁竹笋宴
2023-12-16
广宁是著名的中国竹子之乡,四时皆有笋可食,其中以
文
笋、苦笋和甜笋三笋最为闻名,鲜吃纤维细嫩、肉厚多汁,晒干后其风味更为独特。
文
笋肉质细嫩、味道清甜可口;苦笋有炒、拌、泡三种做法,风味以咸鲜清淡为主;甜笋长
孟家扒蹄
2023-12-04
孟家扒蹄:孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃,其历史可以追溯到二十世前期,起源于济南市五龙潭公园西南侧的
文
升园,与汇泉楼齐名。
文
升园的招牌菜是孟家扒蹄,也叫罐儿蹄,到了1981年,罐儿蹄经过挖掘创新,吸其精华,拂其糟粕,自成一家,逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软
孟家扒蹄
2023-10-02
起源于济南市五龙潭公园西南侧的
文
升园,与汇泉楼齐名。
文
升园的招牌菜是就是孟家扒蹄也叫罐儿蹄。到了1981年,罐儿蹄经过挖掘创新,吸其精华,拂其糟粕,自成一家,逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软
张秋炖鱼
2023-09-30
最早始于张秋南街李
文
端师傅之手,李
文
端过世后,其儿子李登诚继承父亲传统工艺,取名张秋炖鱼。由于李登诚膝下无子,祖传工艺被侄子李学敏所继承,一直延续至今。京杭运河漕运时期,雅号小苏州的张秋镇,繁华压两京,舟车似潮涌,河中鱼虾鳞如
及第粥
2023-11-17
及第粥:相传在明朝,广州西关有一个叫伦
文
叙的小男孩,由于家里贫困,七岁便出来卖菜。他从小就喜欢吟诗作对,在菜市里还不时有人缠着他吟诗。有一天,他挑着半担菜路过丛桂路一间粥铺时,饿得肚子咕咕直叫,但又没钱买。店主认出他是诗童伦
文
叙,便对他说:你为什么不去读书呢?
莆田珍珠米烂
2023-06-30
莆田珍珠米烂:珍珠米烂的传说:在明代莆仙戏剧目中,已有《米烂思妻》这出戏,剧情大意是说书生高
文
举进京赶考中了状元,被宰相强招做女婿,其妻王玉贞千里寻夫到京,却被相府千金反诬为冒认官亲,将之禁于厨中做苦役。玉贞在相府管家婆的帮助下,特地煮了一碗高
文
举素常爱吃的米
火烧夹驴肉
2023-08-04
长丰镇每年四月庙会,届时,成千上万的善男信女到奶奶庙(即长丰无梁
阁
)烧香许愿赶庙会,更有远近客商艺人到庙会上做买卖,说书献艺,十分热闹。众多赶庙会者饿了买个外焦里嫩的热火烧夹上驴肉,脆
祥云火巴肉饵丝
2023-12-23
相传,当年皮逻
阁
曾用它招待大唐使节,从此名声大振,被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌,目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。火巴肉饵丝百吃不厌,关键在于它的做工精细,选料考究。
蓝色玻璃球
2024-01-15
在大阪城天守
阁
内的贩卖处有售。,蓝色玻璃
乌鸡饼干
2023-09-23
乌鸡饼干:《快
阁
牌》乌鸡饼干,是泰和县食品一厂选用纯种乌骨鸡为原料,配以精面粉、白糖、植物油等精制而成。该产品形态美观,含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖钙和赖氨酸等食品。常食用具有强身壮体,提高智力促进身高等功能,深受广大消费者的好评。于一九八五年荣获江西省优质
松炸虾球
2023-09-02
松炸虾球:虾仁粗粒、核桃仁粒、荸荠碎肉,加鸡蛋清、调味品和干淀粉,制成虾糊,挤成只只圆球入油锅小火
文
煎,再用中火翻炒,至色泽淡黄时带番茄酱上席(温州)
竹编、竹插工艺
2023-12-19
其中单鸟笼就有五十多种,有圆形、六角形、方形、八角形、弧形,有天坛式、古屋式、亭
阁
式、宝塔式等。小的只有五寸长,大的则有一米多。
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