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斗母阁
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291
条
活道优质米
2023-11-08
活道镇地处丘陵与山区之间,绝大部分属沙壤土,浅土
母
质为香山花岗岩,含有对人体健康有益的
阳春豆糠糍
2023-11-06
解放后没几年,长大成人的他在政府的支持下,扔掉乞食碗、打狗棍,得盲
母
指点,将家传的豆糠糍手
酱乳黄瓜
2023-10-16
酱乳黄瓜:酱乳黄瓜选料特别讲究,要早晨出太阳之前采摘雨露滋润过的,身上带绒毛的顶花带刺、
母
指粗细、五六寸长的乳黄瓜,且中茬为佳,头茬黄瓜光照充分虽鲜嫩但维生素及其它营养成份降低,晚茬黄瓜枝蔓老化营养吸收不充分易萎缩、中空畸形,不够肥硕。将选好的碧绿鲜嫩乳瓜洗净
厦门姜母鸭
2023-09-20
厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜
母
)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃
八仙鸭子
2023-07-12
曾是光绪二十年孔令贻及其妻、
母
入京为慈禧祝寿时,进献两桌祝寿宴席上的主菜之一。此菜的烹调节器方法是先蒸,再做奶汤,酥烂色白。鸭腹内装八种馅料,故名八仙鸭子。原料:肥鸭一只1750克,水发海参、鱼骨、蹄筋、干贝、海米、口蘑
院上烤鸡
2023-10-11
院上烤鸡:院上正宗烤鸡(延斗牌),产于山东省莱西市院上镇,始于清朝年间(相传清朝年间一位当朝大员途经院上,正巧遇到烤鸡出炉,闻香而停,于是派人问是何物如此之香,来人回报是烤鸡,大员吃过赞不绝口,于是上报朝廷,延
斗
烤鸡由此出名),传承百年,采用祖传秘方,结合现代
峨边花牛
2023-12-06
公牛头粗重,
母
牛头狭长,额微凹,口方正,角形多种,以角尖斜向两侧分开的八字角为主,也有无角个体。颈宽短,垂皮发达,从颌下
龙门溪笋
2023-11-13
龙门溪笋:龙门溪笋西溪笋栽培历史悠久,相传四百多年前,明朝弘治年间开始种植竹笋,并将
母
竹上长出的幼嫩竹笋煮熟鲜食或加工制作笋干食用。因其产于龙华与左潭两镇交界的西溪,故称西溪笋,而以西溪鹿庵村的甜笋品质上乘,尤为著名,列为上等名菜。20世纪70年代前,主要产品
开平马冈鹅
2023-11-07
种源于开平市马冈镇,故名马冈鹅,开平全市均有分布,据开平县畜牧志所载,早在1925年由开平县马冈公社翠山大队荣岭村的梁奕德引用高明三洲公鹅与阳江
母
鹅杂交选育而成。被列入广东省优良家禽品种和广东省名牌产品。有着近百年历史
黄鬃鹅
2023-11-06
成年体重公鹅为4050克,
母
鹅为3120克。屠宰测定:9周龄公鹅半净膛为
蟹黄鮰鱼肚
2023-10-21
其制法为:精选茅山大
母
蟹两只,将蟹脚用线扎紧,以免蟹黄流出,上笼蒸二十分钟,取出,刮出蟹黄,剥出蟹肉,将鮰鱼肚灰尘抹去。将砂锅放在火上,下猪油一斤二两,随着放下鱼肚,等鮰鱼肚松软起泡,将锅拿起,待热油浸泡十分钟,捞出鱼肚片破两
王祥卧鱼
2023-10-07
王祥孝
母
心切,便到村西河内横卧冰面之上,欲以体温暖化冰面,下水捕鱼。王
南泉冰枣
2023-10-06
南泉冰枣位于南泉村,自然条件优越,土壤为青石山冲积
母
质形式的红壤土,矿物质丰富,冰枣皮薄、个头大、甜度高,富含丰富维生素C和天然富硒,全国独一无二的口感。位于临沂市北部的连绵群山中生长着一种奇特的枣树,
阿沛甲咂牛
2023-07-11
角短,稍细,质地细致光滑;公牛角多向前上方呈V型;
母
牛角竖直向上呈半弓形或向外倒八字形。耳壳
右玉羊杂割
2023-06-14
许
母
韩氏善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩氏
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