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条
东山老鹅
2023-08-27
东山老鹅:吃老鹅风气起源于三年前东山镇东
新
南路,店主是个地道的农民,店容店貌极不上档次,但唯独他家的高压锅红焖老鹅,倾倒整个东山镇,再蔓延到南京城,鼎盛时东
新
南路上停满城里来的食客专车。东山老鹅就是指将鹅剁成块,与土豆块红烧,因其独特做法最早出自南京江宁的东山
葱包桧
2023-12-07
望仙桥畔王
二
炸油炸桧出了名,王
二
有时炸多了,一下子卖不出去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨,还愤愤难平,就将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里,再用铁板压烤,烤
河北天津鸭梨
2024-01-12
真定即今正定县,因汉时正定
府
产鸭梨为宫廷御用品,故称御梨。,河北天津鸭梨,河北天津鸭梨简介,正定县特产
园林青酒
2024-01-08
历史:潜江古属"江陵
府
",即古城荆州,东汉建安年间已有用泉水酿酒的记载,唐、宋历代又有不断发展,新中国成立后的1951年集中当地大小旧酒坊建立潜江县地方国营酒厂,1983年更名为园林青酒厂。品种:酒度分39%(
双流枇杷
2023-12-07
双流枇杷:2007年第203号,关于批准对双流枇杷实施地理标志产品保护的公告,双流枇杷地理标志产品保护范围以四川省双流县人民0《关于双流枇杷地理标志产品保护区域图的报告》(双
府
函2007110号)提出的范围为准,为四川省成都市双流县合江镇、永兴镇、兴隆镇、三星
六盘水苦荞米
2023-07-08
六盘水苦荞米贵州省六盘水市六枝特区、盘县、水城县、钟山区共4个县区现辖行政区域《贵州省六盘水市人民政府关于划定六盘水苦荞米地理标志产品保护范围建议的报告》,六盘水
府
报〔2013〕19号贵州省食品安全企业标准:Q
筠连粉条
2023-07-07
《筠连县人民政府关于划定筠连粉条国家地理标志产品保护范围的函》,筠
府
函〔2015〕60号四川省筠连县地方
蓝靛瑶的花腰带
2023-11-21
蓝靛瑶的花腰带:凌云县逻楼镇磨村
新
寨是少数民族蓝靛瑶聚居地,那里的女性一直穿着传统的民族服饰,在她们的服饰中,腰带代表着不同的象征意义。走进村民邓美莲家,热情好客的邓美莲向我们介绍了磨村
新
寨女性佩戴腰带的习俗:一般一件衣服配一条腰带,传统蓝靛瑶女性衣服前胸只有
焖竹笋
2023-11-06
焖竹笋:焖竹笋竹笋是阳西特产,产地在塘口、
新
圩一带,阳西人对选食用笋很讲究,他们栽着一种笋竹,以专门供取笋用。竹笋的制作过程较为简单。取
新
鲜嫩笋,剥皮,大的要剥开,用泔水加食盐泡浸,等笋软熟后(大约半月),捞出来清水泡浸。竹笋的煮法是取竹笋鲜嫩部分,切丝,放镬
金华神仙炖鸡
2023-08-31
选当年
新
公鸡宰杀洗净,将鸡头裹在翅膀下,割破膝筋把鸡足纳入腹中,再把切成小方块的肥瘦相间的猪肉、
新
姜块、红糖、酱油和250克以上金华寿生酒,填灌入腹腔,整鸡盛入陶钵里,再浇上些酱油和酒,盖上几张豆腐皮。接着将铁锅上炉,在锅中脐心放上一撮
常山乌桃
2023-08-30
常山乌桃:乌桃属南方品种群硬核桃亚群,主要生长在海拔200-1200米之间,分布在常山
新
桥、芙蓉、金源等乡镇,尤以
新
桥乡的前山、岩背、西岭岗为最多。乌桃为高山野生水果,人工栽培有200年。乌桃因外观黑而得名。乌桃有大果和小果类之分,大果果径6.57.5cm,小
明水陈醋
2023-06-22
一半醋醅进行熏醅,另一半醋醅进行淋醋,以所得醋液再浸泡熏醅,淋得
新
醋。
新
醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序,最后制成。老陈醋呈浓褐色,液态清亮,味
白猪头肉
2023-12-12
地区:古时潞安
府
(长治市)
邛酒
2023-12-07
邛酒:邛酒四川省邛崃市临邛镇、卧龙镇、宝林镇、桑园镇、固驿镇、前进镇、高埂镇、平乐镇8个乡镇现辖行政区域四川省邛崃市人民政府《关于划定邛酒地理标志产品保护范围的请示》,邛
府
〔2012〕30号四川省(区域性)地方标准:DB510183/T0012010《邛酒》邛
老池萝卜
2023-12-01
老池萝卜四川省遂宁市船山区老池乡现辖行政区域《遂宁市船山区人民政府关于老池萝卜地理标志产品保护地域范围建议的函》,遂船
府
函〔2014〕104号四川省(区域性)地方标准:DB510902/T012014《老池萝卜种植技术
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