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新店村南易氏宅
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3721
条
南
糯白毫
2023-12-15
南
糯白毫:
南
糯白毫产于西双版纳傣族自治州勐海县
南
糯山。这里哀牢山余脉绵延,澜沧江碧水长流,气候温暖、雨量充沛、终年云雾缭绕,是茶树优良的生长环境,有利于茶叶内有效物质的蓄积。因此,
南
糯山所产茶叶质地上佳。
南
糯白毫茶条紧洁,壮实匀整,白毫密布而耀眼,茶汤清澈,香
桥
南
苹果
2023-12-28
桥
南
苹果:苹果作为药用,中医认为它性平,味甘,具有补血益气,止渴生津和开胃健脾之功,对消化不良,食欲欠佳,胃部饱闷,气壅不通者,生吃或挤汁服之,可消食顺气,增加食欲。现代医学研究发现,苹果能防止胆固醇升高、减少血糖含量和治疗高血压、糖尿病。还可以减轻环境污染造
南
峰豆参
2023-09-27
南
峰豆参:俗话说:参为难得之宝。东北山中有人参,汪洋大海里有海参,殊不知在江南水乡的都昌县
南
峰乡,还有一种豆参。它用大豆制成,长约三寸,色泽金黄,体形溜圆,清香可口,富含营养,可谓食中一珍。
南
峰豆参有悠久的历史。在都昌流传着这样一则故事:很久以前,观音大士与杜
钦
南
辣椒
2023-07-22
钦
南
辣椒:钦南区是全国第二大无公害冬种辣椒生产基地,该区利用冬闲田种植冬辣椒有二十多年历史,主要分布于那丽、那彭、那思3个镇,其简称三那成为远近闻名的辣椒之乡。目前已辐射到东场、久隆、沙埠等镇种植,辣椒种植面积从1992年种植1万亩左右发展到2014年7万多亩
番茄
南
泌
2023-12-15
番茄
南
泌:即用番茄做的酱,是傣族的一道特色莱。制作时,将番茄放在火炭上烧熟,撕去皮,放在碗里,加上葱、蒜、辣椒、芫荽、盐等佐料。用研舂捣细拌匀即可食用。其味酸辣清香可口,用来蘸炸牛皮、薄荷、苦笋等菜,味道甚佳。(西双版纳)
南
胜麻枣
2023-09-15
南
胜麻枣:
南
胜麻枣原产于
南
胜镇,已有700多年的制作历史。
南
胜麻枣选用上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等原料,分三道工序精制,先将糯米和角棕芋加工成麻枣胚(即麻枣心),然后用花生油炸涨,再配料混拌白麻作为枣糕。特点是皮酥而脆、片嫩而甜,富有韧性,有独
曹
氏
豆干
2023-07-07
曹
氏
豆干:曹
氏
豆干产于古蓬州,是曹
氏
家族的祖传特产,至今已有三百多年历史,1994年被正式注册为蓬州曹
氏
豆干,是川北地区的名特小吃之一。曹
氏
豆干选用优质大豆,辅以卤料、白砂糖、精盐等材料,用祖传密方和传统手工艺精工卤制而成。此品外形呈正方形,约4公分见方,0.
开阳
南
贡茶
2023-12-12
开阳
南
贡茶:开阳
南
贡茶产于开阳县
南
龙乡,清乾隆年间即作为朝延贡品。其茶多白色茸毛,造型美观,茶色淡绿而明亮,叶芽竖立,犹如雪后春笋,清香而味醇,爽口清润。
尹
氏
鸡汁汤包
2023-06-25
尹
氏
鸡汁汤包:尹
氏
鸡汁汤包是江苏省南京市的特色小吃。尹
氏
鸡汁汤包皮很薄,但夹起来不容易破。慢慢提起来,放入可口,包子里醇厚的鸡汁就顺势涌入嘴里,味道鲜美回甜。尹
氏
鸡汁汤包创始于一九九一年,汤包风味特别,手工精细,馅料采用新鲜猪腿肉经数十道工序加工和严格的卫生把
建
南
霉豆豉
2024-01-11
建
南
霉豆豉:霉豆豉本是鄂西土家族人民的一道地道家常菜,但要讲究色、香、味俱全,我认为还是建
南
霉豆豉当更胜一筹。欲制作出上等的建
南
霉豆豉,可用工艺讲究,火候独到八个字来概括。首先在选料上,要精选粒大、饱满、无虫斑的正宗优质大黄豆。用清水洗净后,盛入杉质木盆中,以
建
南
“霉豆豉”
2023-10-20
建
南
霉豆豉:霉豆豉本是鄂西土家族人民的一道地道家常菜,但要讲究色、香、味俱全,我认为还是建
南
霉豆豉当更胜一筹。欲制作出上等的建
南
霉豆豉,可用工艺讲究,火候独到八个字来概括。首先在选料上,要精选粒大、饱满、无虫斑的正宗优质大黄豆。用清水洗净后,盛入杉质木盆中,以
潼
南
罗盘山猪
2023-07-05
潼
南
罗盘山猪:潼
南
罗盘山猪体型中等偏大,体质健壮,皮毛全黑,鬃毛粗长刚韧,头中等大,额部横行皱纹较浅,嘴长而稍尖,耳中等偏小;猪肉肉色鲜红,肌肉间脂肪纹路明显,肉质细嫩,煲之则醇、烹之则甘,口感好。潼
南
罗盘山猪地理标志地域保护范围为潼南县所有镇街,地理坐标为东
钦
南
火龙果
2023-07-22
钦
南
火龙果:2000年,钦南区引进红皮红肉和黄皮系列火龙果种植成功。目前已发展到1.2万亩,成为全国最大的火龙果种植和种源基地之一。广西钦州高丰农业有限公司基地位于钦南区沙埠镇,目前基地种植火龙果面积达8500亩,其公司所生产的火龙果鲜果及其系列产品火龙果酵素
南
庙豆腐乳
2023-07-01
南
庙豆腐乳:豆腐乳是以黄豆为主要原料制成的.豆腐坯在发酵过程中,蛋白酶和附着在菌皮的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部,逐渐将蛋白质分解为各种氨基酸和游离脂肪酸,23个月后,就成了醇香绵滑、滋味鲜美的腐乳了。每100克腐乳蛋白质中含异亮氨酸4.8克、亮氨酸8.8克、赖
武
氏
烧饼
2023-12-09
武
氏
烧饼:武
氏
烧饼,始源于北宋景佑年间,始称炊饼后改称武大郎烧饼。因在《水浒传》、《》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之拥有独特的油而不腻,口感柔和,入口即融,鲜香可口。
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