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乡宁白面油糕
2023-12-12
原料有白面、糖、油，是山西一道特色小吃，其圆如饼、形似鼓、色如铜、香味扑鼻，在透风情况下放盘子里不遮盖，七八个小时内仍保持皮脆。中文名：乡宁白面油糕原料配方：白面1千克水1
淄川菜煎饼
2023-12-09
淄川菜煎饼：淄川菜煎饼铺的做法主要是在小米煎饼里摊上由豆腐、粉条、虾皮、葱末、韭菜和调味品拌合素馅火通烙而成，顾客坐在炉边边烙边吃，香酥可口；淄川菜煎饼专用东山里小米制作，因为东山里小米因水土好而粒大、色浓、香甜、俗话叫有油性。
宝安云片糕
2023-12-08
宝安云片糕：宝安云片糕是深圳宝安地区风味小吃，云片糕色白、薄片、呈长条形，香甜松软，清新可口，有诗赞曰此糕送予蟠桃会，神仙取糕不取桃。它又分为冰化云片糕，晶莹透亮、犹如凝脂、薄如蝉翼、清新爽口;还有玫瑰云片糕，带着淡淡玫瑰香味，未见其形已闻其香，味觉嗅觉皆是享
常州虾饼
2023-12-03
常州虾饼：常州虾饼是江苏省常州市的传统小吃，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为铜鼓饼，已有近200多年历史，清代文学家袁枚在《随园食单》有记载：虾饼，生虾肉，葱，盐，花椒，甜酒脚少许，加水和面，香油灼透，色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。正宗的常州虾饼，饼皮
德安矮子板鸭
2023-12-02
德安矮子板鸭：德安矮子板鸭是九江德安县著名的特产小吃，采用腌、烤、晒的传统工艺为基础，结合现代科学方法加工，素以色、香、味、形俱佳而著称，有腊味之王的美誉。德安矮子板鸭用精制盐腌制、漂洗、定型、自然晒露而成，保持原生态腊肉农家风味，纯香扑鼻，做成的板鸭外形美观
宜州沙田柚
2023-11-20
宜州沙田柚：宜州沙田柚具有果大皮薄，皮色橙黄鲜艳，芳香浓郁，肉脆晶莹透亮，化渣良好，清甜可口，有天然罐头之美称。刘三姐的故乡――宜州，是中国沙田柚之乡，据《宜州县志》载：自元、明、清以来，其产出的沙田柚曾作为贡品进贡朝廷。1990年被广西区定为沙田柚生产基地市
新会甜橙
2023-11-07
新会甜橙：新会甜橙，皮色金黄，呈日字形，底部有圆圈，果汁丰富，味同蜂蜜，芬芳可口。新会甜橙已有数百年栽培历史，原主产于环城区东甲乡，故又称东甲甜橙，而东甲又以庙地围所产为最上品。新会橙正品原产地的东甲村委会，土地肥沃，气候宜人，民风纯朴。早在200多年前就开始
辰溪脐橙
2023-10-28
辰溪脐橙品种优良，多为纽荷尔，杂有部分富本红。果形为椭圆，果色艳红，口感优于同类品种。辰溪县城郊乡是我国首个大规模推广脐橙的乡镇，全乡脐橙种植面积达7000多亩，盛产的丫髻脐橙畅销广州、深圳以及东南亚市场，曾
老河口砂梨
2023-10-25
老河口砂梨有翠冠、黄金、圆黄、丰水等六七个品种，不仅味道甘甜，而且个大色鲜。汉水牌优质砂梨被湖北省名牌战略推进委员会评为湖北名牌产品。老河口市地处鄂西北汉水中游，具有雨量适中、光照充足、昼夜温差大、无霜期长、
费县山楂
2023-10-07
属蔷薇科，落叶乔木，伞房花房、花果色，果实近球形，一般为红色，有谈褐色斑，为我国特有的果树，已有3000多年的栽培历史。据《尔雅》载：’机音求，树如梅，其子大如指头，赤色如小黍，可食，此即山楂也。’费县栽培山楂
单县蜜三刀
2023-09-28
单县蜜三刀：始创于明朝末年的单县蜜三刀，以色、香、味、型俱佳而久负盛名，深受苏、鲁、豫、皖四省群众的喜爱。单县密三刀采用精细面粉、植物油、白糖、蜂蜜、桂花、芝麻仁等为原料，经和面、成型、油炸、过浆等一系列工序精制而成。该产品呈长方型，中间有两条刀痕，挂浆和粘附