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方壶岩摩崖石刻
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蕲春家
方
酒
2023-07-16
蕲春家
方
酒:蕲春家
方
酒是湖北黄冈的一种特产酒,亦曰益气养血补酒,由蕲春县李时珍第二十九代嫡孙,根据祖传千年的秘方酿造而成。《本草备要》中提到,药酒,少饮则和血运气,壮身御寒。家
方
酒含有蕲春四宝、鸡头参、雄蚕蛾、怀山药等,能补益肝肾,用于气血两亏以及肝肾不足所致
方
酥锅魁
2023-12-02
方
酥锅魁:
方
酥锅魁是南充南部县名小吃之一,起源于明清年间南充仪陇的一个小镇,盛行南充、广安、阆中一带,选用上等面粉经发酵后,抹上椒盐等特殊调料,反复揉搓,做成小正方形,两端粘点芝麻,压成方饼,放进平底锅烙硬,再放入锅下烤炉内膛四壁,烘烤至酱红色。锅魁表面壳硬,
片烤
方
肉
2023-06-14
片烤
方
肉:片烤
方
肉历史悠久,早在战国时期《韩非子》一书中就有记载。制法:(1)取用鲜嫩猪肉,将硬五花肉(肋骨之下部位)带肋骨67根剁下,然后用长把铁叉沿肋骨下叉入。将肉皮朝下放在明炭火上烧燎,至猪肉焦黄变黑,表面起泡时取下。(2)把猪皮有面刮净,再用清水刷洗净
岩
脚面
2023-12-10
岩
脚面:具有百年悠久历史,以香、滑、劲、脆独特风格闻名全国的六枝
岩
脚面条,现已规模规模性生产,产品种类齐全,品牌已注册(黔中特
岩
脚面条)国家法律保护。深受各大宾馆、的青睐。六枝
岩
脚镇独特,多种丰富有益于人体的矿物质,这也是
岩
脚镇人成为全国人口长寿地区之一所在.
石刻
三茗茶
2023-07-06
石刻
三茗茶:
石刻
三茗茶,是重庆市大足县的著名特产茶叶品种,该茶采自西山森林公园腹地的生态茶园,
石刻
三茗茶主要是由第二代松茗茶、茗螺、茗芽组合而成。重庆市大足县的
石刻
三茗茶,采自西山森林公园腹地的生态茶园。它主要是由第二代松茗茶、茗螺、茗芽组合而成,品质纯正,滋
莱芜口镇
方
火烧
2023-10-02
莱芜口镇
方
火烧:莱芜口镇
方
火烧、热豆腐因其方形有别于多为圆形的火烧,故曰
方
火烧。而其制作工艺也有别于油酥火烧、千层火烧、庄户火烧等。制作
方
火烧不用发面而是死面。和面不用加料,只是用水和的硬些即可。但制作却是很讲究,共有三道工序。一是制形。拳头大的一块面,用擀面
金佛山
方
竹笋
2023-11-26
金佛山
方
竹笋:竹笋乃纯天然保健食品,而
方
竹笋则为笋中之王,世界一绝,中国独有。南川金佛山方竹主要生长在海拔1400米至2000米的金佛山区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物,迄今所知在全世界仅产于重庆市南川的国家级自
上海蜜汁火
方
2023-06-23
上海蜜汁火
方
:蜜汁火
方
,是上海、江苏和浙江地区的传统名菜。最早闻名于江浙两地。上海从清末开始,首见于苏州风味和扬州风味菜馆经营此菜,颇受吃客青睐。如今,以沪上老半斋酒楼和扬州饭店烹制的为佳,驰名中外。凡品尝过此菜的中外食者,无不赞赏。50年代末,毛泽东主席来上
广元白花
石刻
2023-11-30
广元白花
石刻
:白花
石刻
是中国四大
石刻
之一,是流传于四川省广元市的传统民间艺术,有着悠久的历史,相传从隋、唐开始,
石刻
艺人们就利用当地一种细密柔润、赤白相间的白花石(在猪肝色和墨绿色的石块中,呈现出白色、灰白色和淡绿色石层),因材施艺,雕刻成各种石屏、砚台、笔筒
方
酥锅魁
2023-11-30
方
酥锅魁:
方
酥锅魁是南部名小吃之一。选用上等面粉经发酵后,抹上椒盐等特殊调料,反复揉搓,做成小正方形,两端粘点芝麻,压成方饼,放进平底锅烙硬,再放入锅下烤炉内膛四壁,烘烤至酱红色。锅魁表面壳硬,敲打有声,但入口酥如饼干,脆香可口。携之远行,不脆散,三五天后依然
烤猪
方
2023-08-14
烤猪
方
:烤猪方为内蒙古传统烤制菜肴,是用带骨猪五花肉经煮、烤而成,并且要在制作过程重揭去肉皮和部分肥膘,抹上用鸡蛋、面粉调成自的糊,再加原汤一起烤制。成品皮面呈金黄色,随同黄瓜条、葱段、甜面酱、合页饼上桌。吃起来皮酥肉烂,肉香纯正,肥而不腻
湘味
方
肉
2023-11-03
湘味
方
肉:烧烤
方
肉是我国的高级名菜,也是传统菜肴。制法:(1)将中方肉剔去排骨,切除不规则边缘,整成长方形块。(2)用竹签或烧烤叉朝腹内肌肉穿刺若干小孔(但不穿透皮),再从横截面内层穿刺若干小孔。这样便于烧烤时蒸发水分和排出气体。(3)将叉从中方瘦肉穿刺固定。
临安无核
方
柿
2023-09-08
临安无核
方
柿:产品产地:杭州市临安产品特性:色泽美丽,甜美爽口,涩味极轻。产品成分:维生素A、C等多种营养成分。产品功效:治咽喉干痛,口舌生疮,肺热咳嗽,咯血等症。产品简介:无核
方
柿是我市的特产名果,主要分布在昌北片的岛石、新桥等五个乡、镇,距今有两百多年的栽
方
集馓子
2023-12-06
方
集馓子:
方
集馓子是用白面为原料,稍加盐和调料,醒面轧面,搓成细条(越细说明手艺越好)、盘条,再将细条盘上胳膊框条,一圈圈放入油中炸制而成。坐落在安徽洪河岸边的阜南方集,流传着祖辈们留传炸馓子的传统手艺,纯手工制作,原料采制淮河洪洼地区,天然绿色,炸出的馓子,
岩
蜜
2023-12-04
岩
蜜:
岩
蜜为瓦屋山山珍之一。山里养蜂人置蜂箱于岩石上,任群蜂采黄连、天麻等山野百花而酿药蜜,其蜜极具养生保健功效。随着瓦屋山旅游业的兴旺,
岩
蜜这一纯天然的农家生态产品越来越受青睐。今年,该乡养蜂300多箱,产蜜3000多公斤,销售收入近50万元。高丽村养蜂大户
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