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方顶村传统民居
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7500
条
梅湾台柚
2023-12-05
梅湾台柚:梅湾台柚是四川省乐山市井研县千佛镇梅家湾
村
的特产。台柚俗称梅湾柑子,是井研的名产果品,台柚呈长锥圆形,果皮橙黄油亮,气味芳香浓郁,果
顶
微凸,果心充实,肉瓣耳形,肉质白色,细嫩甘甜醇香。台柚又名文旦,俗称梅家湾柑子。清朝乾隆年间本籍人雷轮任清廷兵科给事
昌江芒果
2023-07-23
叶聚生枝
顶
,革质,长圆形,长披针形,圆锥花序生枝
顶
,花小、淡黄色,花后结核果。芒果果实呈肾脏形,主要品种有土芒果与外来的芒果,
鼎丰真糕点
2023-12-04
鼎丰真糕点:鼎丰真糕点是长春
传统
糕点小吃,已有60余年历史,风味独特。其糕点美味可口,将南式风味与北方
传统
风格融为一体,形成自己的特色。糕点种类现已达300余种,既有深受百姓的喜爱的
传统
糕点、中秋月饼、
传统
元宵、水磨汤圆等,也有西式糕点、面包、西饼和无糖、低糖
泾县特尖
2023-09-10
泾县特尖:泾县特尖:新创名茶,入杯冲泡,雾气结
顶
,兰花清香四溢,芽叶徐徐展开,清澈明净,品之鲜醇爽口。
张嘴烧饼
2023-12-09
张嘴烧饼:张嘴烧饼是河北保定一个汉族
传统
名吃,始于清末。中文名:张嘴烧饼地点:河北保定分类:
传统
名吃,创始时间:清末
黄塘头莱
2023-11-18
黄塘头莱:正果镇黄塘头菜有数百年历史,历代贡品,因主要在正果镇黄塘
村
种植正宗而得名。黄塘头菜属于江南头菜的名贵品种。黄塘
村
采用无公害蔬菜标准种植头菜,所产头菜个体适中,饱满结实,肉质鲜嫩,采用
传统
方式制作,色泽金黄,香气浓郁,爽甜可口,风味独特,是不可多得的美
寒湖月饼
2023-06-14
寒湖月饼是由寒湖
村
郭凤梧老先生首创,距今已有60余年的历史,因产地在和顺县阳光占乡寒湖
村
而得名,现由其儿子郭玉旺老人继承,寒湖月饼生产采用独特配方、手工制作、
传统
吊炉温火烘烤加
咸鸡笼
2023-12-03
咸鸡笼:咸鸡笼是一款
传统
地道的江门开平特色过年点心,因外形像
传统
鸡笼故名,口感鲜美,酥而不硬,脆而不软,深受当地人们的欢迎,每逢过年过节的时候,
传统
的开平人家家户户都会做咸鸡笼应节。咸鸡笼做法也不算复杂,将糯米粉与粘米粉配搭搓成面团,然后包上地道
传统
的开平民间
四大扒
2023-06-11
四大扒不只有四种,主要包括:扒整鸡、扒整鸭、扒肘子、扒
方
肉、扒海参、扒面筋、扒鱼等。
泽州红山楂
2023-08-08
泽州红山楂:晋城自古称泽州,而山楂又是泽州的
传统
资源,有悠久的栽培历史;独特的地理位置和优越的自然条件,使得这里生长的山楂有极好的内在品质,酸中带甜且个大,俗称山楂王,因地名所得泽州红。陈沟乡杨坪
村
古庙的碑文中(光绪十六年十日立)记载:吾
村
向来山多地少,衣食无
落汤钱
2023-12-07
落汤钱:潮汕落汤钱是在潮州
传统
小食糯米钱的基础上,加以创新而演变来的,它吸收
传统
小食的优良做法,而对
传统
小食一些不足之处加以改进,从而使这一小食更加完美,是一款具有代表性的创新潮州小食。
玫瑰乳腐
2023-06-22
玫瑰乳腐:玫瑰乳腐最具江南特色,它是以小红
方
作基础,加入馥郁的玫瑰花和其他调料精制而成。各种乳腐都可用大口玻璃瓶盛装,只要灌满卤汁,密封瓶口,放在阴凉处经久不坏。
霜打馍
2023-12-17
霜打馍:霜打馍是河南长垣民间
传统
甜食,是长垣县民间的
传统
菜点,被收入《中国名菜谱》。因其采用
传统
的挂霜技法,用料简单,制作方便,所以在豫北长垣一带流行很广,成为河南新乡著名的
传统
甜菜。此菜制作方便,用料简单,在长恒厨师几乎人人会做,做好此菜的关键在于熬糖,糖汁
邵东丹皮
2023-10-29
邵东丹皮:丹皮:落叶灌木二回三出复叶,
顶
生小叶长达10cm,3裂近中部,裂片上产3浅裂或不裂,侧生小叶较小,斜卵形,不等2浅裂或不裂,上面绿色,下面有白粉,中脉有疏毛或近无毛。花单生枝
顶
,萼片5;花瓣5,或重瓣,白色、红紫色或黄色,倒卵形,先端常2浅裂;雄蕊多
三清山红薯片
2023-09-25
三清山红薯片:三清山红薯片选用玉山西北部山区三清山下樟
村
、童坊、横街等地优质新鲜红心薯为原料,切片后用山茶油等独特配方和工艺炸制而成,产品原汁原味、色泽金黄、脆松香甜、美味可口,回味悠长,是玉山民间久负盛誉的
传统
美食。
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