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条
烧卖
2023-08-27
烧卖:烧卖,是
无锡
的传统名点之一。它创制于1757年。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,加调料拌成菜肉猪油馅心(也可以用肉汁拌糯米制成馅心)。用精白面粉加水糅合制成边皮薄,底层厚的皮张,再包入馅心,经蒸熟即成。此点心具有滋味美,不粘牙等特点。(
无锡
)
肉酿生麸
2023-12-15
肉酿生麸:肉酿生麸又称生麸酿肉、生麸肉圆,是江苏
无锡
传统的地方名菜,属于苏菜系之锡帮菜。
无锡
称水面筋为生麸,生面筋即才洗出来的水面筋,其特点洁白、质地细腻、柔韧滑润、可塑性强,是烹制素菜的原料之一。此菜使用生麸制作,皮薄韧光亮,肉馅鲜嫩多汁,汤清味美,别具风味
梁溪脆鳝
2023-12-15
梁溪脆鳝:梁溪脆鳝,又名
无锡
脆鳝,江苏鳝肴地方传统名菜,属苏菜系
无锡
菜。相传其始创于一百多年前的太平天国时期,系惠山直街一姓朱的油货摊主发明流传下来的。梁溪脆鳝由鳝丝经两次油炸而成,外观酱褐色,乌光发亮,口味甜中带成、松脆适口、味浓汁酸,即使保存几天,也不致发
龙泉剑
2023-10-17
龙泉剑:龙泉剑是以春秋战国时期舞钢市杨庄乡龙泉村所产的龙泉剑为依托,开发制作的旅游纪念品和
体育
健身产品。龙泉剑剑身长约1.2米,宽约0.08米。龙泉村西有龙虎二山,相向蹲踞,龙山东麓和北麓有四处山泉涌出,最大口径约10厘米,水质甘甜、水温长年18℃,每逢隆冬,
三门峡核桃
2023-10-15
木才纹理直,结构细密,不翘裂,为军工、农具、家具、
体育
器械的上等用材。树皮和外果皮可提取单宁,果核壳可制活性炭,叶可
小溪白皮饼
2023-06-29
信息来源:平和县文化广电
体育
卢氏核桃
2023-10-15
木才纹理直,结构细密,不翘裂,为军工、农具、家具、
体育
器械的上等用材。树皮和外果皮可提取单宁,果核壳可制活性炭,叶可杀
绣球
2023-11-23
抛绣球现已发展成为一项少数民族传统
体育
项
马山芋头
2023-08-27
(
无锡
)
泗洪小龙虾
2023-06-25
泗洪金水牌洪泽湖小龙虾,在南京、
无锡
、常州以及上海、宁波等地供不应求。泗洪县拥有整个洪泽湖水面的40%,得天独厚的水产资源,十分适合小龙虾养殖。近几年来,该县小龙虾身价一路狂飙,养殖效益大幅度攀升。为此县政府专
东阿酱菜
2023-10-03
东阿酱菜:东阿酱菜(五香疙瘩、包瓜)东阿镇生产的酱菜五香疙瘩、包瓜,有130多年的历史,是远近闻名的土特产之一,曾远销江南苏州、杭州、常州、
无锡
等地。在1983年同类产品评比中,曾被评为省供销系统优质产品。五香疙瘩:选用个大、无伤疤的菜疙瘩为原料,去皮劈开,反
梅花糕
2023-12-05
梅花糕:梅花糕是江南著名的风味特色小吃,是南京、苏州、
无锡
风味小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。因其形如梅花,便赐
宾阳瓷器
2023-11-22
1942年出版的《广西年鉴》载:本省瓷器,以宾阳为最著……其质之优,驾
无锡
、上海之上。瓷器加工业是宾阳传统的加工业,主要生产日用碗、盆、茶具、酒具、汤匙等。产品造型美观、釉质明亮、晶莹润泽、不易传热、价廉耐用,畅销区
清新冰糖桔
2023-11-16
该因果味清甜、柔嫩、多汁、化.渣、无核少核,吃后齿颊留香,回味无穷而名闻遐迩,远销至上海、天津、哈尔滨、兰州、陕西、南京、杭州、苏州、
无锡
等省市。2008年,经国家质检总局审核,决定对清新冰糖桔实施国家地理标志产品
挂粉汤团
2023-08-27
(
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