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秦巴雾毫茶
秦巴雾毫茶
2023-12-24
至今,镇巴县境内多处大茶树,雌鸡岭的一棵大茶树制的茶,相传曾向汉高祖刘邦进贡,刘邦也常带文武
永平佛手柑
永平佛手柑
2023-12-23
李时珍《本草纲目》云:枸橼产闽、广间……其实状如人手,指,俗呼为佛手柑。佛手四季长青,叶色浓绿,其花可入茶,味似茉莉。果形奇特如拳似指,妙趣横生且幽香扑鼻。佛手为花、果俱佳的花木。果实又可入药。佛手除上
傈僳族的“麻布衣”
傈僳族的“麻布衣”
2023-12-22
傈僳族男子服饰,上身穿一件用10多个麻布丝纽子对排相扣的麻布对襟短农;个别地区男子着长衫,下穿一条大裆麻布裤子,
木漆
木漆
2023-12-22
其它含量:水分20~40%,胶质10%,氮化
风干鸡
风干鸡
2023-12-21
风干鸡:云南不少地方民间制作风干鸡的传统历史,其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。风干鸡以肥嫩仔鸡为原料,最宜选用1.5-2.5千克重的阉鸡。加工方法是:鸡宰杀后,带毛开膛,掏出内脏,每只鸡约用八角10克、草果10克、白胡椒5克和食盐2
盐津豆花
盐津豆花
2023-12-21
盐津豆花的口味好,与盐津的豆子很大的关系。盐津豆子没有东北大豆那样壮,个头小巧得多,但所含的营养价值却十分的丰富。盐津地处滇东北的乌蒙山麓,属于典型的v型山
黑河苏波汤
黑河苏波汤
2023-12-20
黑河苏波汤:苏波汤是由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶,配牛肉或牛骨煮制而成,在黑龙江很多俄罗斯风味的美食,这道菜就是最著名的俄式美食之一,几乎是到黑龙江一定要吃的,尤其是黑河最有名,由肉汤加时令蔬菜熬成的,佐料主要是桂树叶,洋葱,胡萝卜,还有黑胡椒,是最
罗平老厂酒
罗平老厂酒
2023-12-19
罗平老厂酒:罗平一种包谷酒,因产于虎山脚下的老厂村,故名老厂酒。老厂酒已有150多年的酿造历史。不加酒精的纯玉米发酵法、当地独特的高品质清泉水和铜锅酿造工艺,使老厂酒酒质醇厚、浓香扑鼻,深受百姓青睐。1974年,此酒就曾获过省优产品称号,在滇东北地区,可算名
五香酱驴肉
五香酱驴肉
2023-12-19
驴肉的吃法很多,而且已经形成了一种民间工艺。比如有保定驴肉火烧、上党腊驴肉、广饶肴驴肉、高堂五香酱驴肉等。这里面的五香酱驴肉已有两百多年的历史了。主要的特点是:香而不腻,烂而不散、
干豆腐串
干豆腐串
2023-12-19
干豆腐串:干豆腐串一般在街头很常见,采用的是鸡汤和干豆腐做成,干豆腐串所用的豆腐是用石膏或卤水制成的,含有很高的铁、钙、镁,对小儿骨骼与牙齿生长特殊帮助。所以这道美食不仅味道好,营养价值也有,在街头小吃中,算是很有人气的一款,到了通化,一定要去吃。
啤酒鸭
啤酒鸭
2023-12-19
啤酒鸭,据传起源于清代,是重庆经典传统名菜,其做法很多种,其主料为鸭子、啤酒,将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不
陶具
陶具
2023-12-19
产品汽锅文房用具、花瓶、茶具等品种,曾在巴拿马国际博览会上获
美味驴肉干
美味驴肉干
2023-12-19
中医认为,驴肉味甘、性凉、无毒,补气、养血安神之功效。著名的阿胶制品就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血、护肤、养颜功效.现代医学认为,驴肉的蛋白质含量比牛肉、猪肉都高,而脂肪的含量却很低,是理想的高蛋白低脂肪健
金红栗
金红栗
2023-12-18
峨山金红栗果实饱满、均匀、颜色鲜艳光泽,容易剥壳去皮,果实香糯,口感纯正。峨山金红栗成熟期早,中秋书以前就可成熟上市。近年来金红栗名气倍增,产品除满足本地市场外,还销往省内外市场及远销日本、台湾、香港等
太极鳝鱼
太极鳝鱼
2023-12-18
需要准备的佐料:食盐、花椒、味精、辣椒、胡椒、香油、生姜、大蒜,其中后两种要舂碎备