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南樊石牌坊及碑亭
2023-07-10
建于清嘉庆九年（1804年），是时任山东盐运滨乐分司司运的贾宗洛奉圣旨旌表为其祖母诰封中宪大夫贾凝端继妻李恭人所建的节孝牌坊。牌坊为石质仿木构结构，南北向，双面六柱五门三重檐，高12米，阔8.50米
魁岩
2023-06-28
在云安县城南面5000米处偏西约500米，即见到魁岩山，魁岩位于该山东北侧，为云安县六都镇五大溶洞之首，也是云安县六都镇最具文物价值的地方。据《东安县志》载：魁岩在县东北廉冯执中读书于此，石刻冯诗及都督陈璘诗犹存
邢河石窟造像
2023-05-06
邢河石窟造像位于荥阳市贾峪镇老邢水库西崖，北齐天统四年（568）刻造，窟高、宽、深度均为2米，窟门左、右各刻一力士，窟内刻一佛、二菩萨、二弟子，这种方形石窟，但尊主造像，四壁无刻，与唐初洛阳以及山东益都云门山等石窟相似，特别是门左右的力士浮雕
诸城恐龙属种添新成员 为亚洲白垩纪最大的蜥脚类恐龙
2023-10-27
由莫进尤、王克柏、陈树清、王培业、徐星撰写的论文《山东晚白垩世一新的巨龙类恐龙》发表于权威学术刊物《地质通报》第36卷第9期第一篇，作者将这一新的巨龙类恐龙命名为臧家庄诸
湘粉
2024-01-09
湘粉与山东的龙口粉丝、北京的清河粉丝同享盛名，畅销国内外市场。湘粉以蚕豆、绿豆、豌豆、川豆、四季豆等豆类为原料，以纯蚕豆粉作成的粉丝叫做银丝细粉或龙须粉丝，其色如银，细如丝，轻柔起伏，象龙须一般。这是湘粉中的上品。湘粉
锅塌豆腐
2023-12-15
锅塌豆腐：锅塌豆腐是小编最喜欢的豆腐特色菜之一，这是一道山东特色名菜，锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜，豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味，又可称为锅塌豆腐夹馅，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香，营养丰
黄县肉盒
2023-12-03
黄县肉盒：黄县肉盒是山东黄县地方传统名点，始于明末清初年间，素以肉多菜少，色泽金黄，馅鲜汁多，皮酥脆香不粘牙而闻名齐鲁。其面皮用冷水面、烫面、油面混和调制，猪油、海米、时令鲜菜拌馅，菊花顶圆包，六面煎黄，呈螺母状，复放入清油煎炸至熟即可。中文名：黄县肉盒主要食
蓬莱小面
2023-12-03
蓬莱小面：蓬莱小面是山东蓬莱地方传统名吃，历史悠久，与福山大面齐名，是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。蓬莱小面用与福山拉面相同的拉面技术，拉出匀条，用烟台名产加吉鱼作卤，以其面胚少、卤汁多而有别于福山大面，又以其清鲜味美、风味别具而自立特色。面条为人工
崂山绿石
2023-10-11
崂山绿石：崂山绿石，又名崂山绿玉，俗称海底玉，产于青岛崂山东麓仰口湾畔。现因该石资源有限，已不易获得，成为石中之骄子。崂山绿石的矿物学名称为蛇纹玉或鲍纹玉，此玉质地细密，晶莹润泽，有一定的透明度，色彩绚丽，以绿色为基调，有墨绿、翠绿、灰绿几种颜色，其中以翠绿为
马宋饼
2023-10-08
1997年被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别认定为中华名小吃、山东名小吃。和面、醒面、擀烙是制作马宋饼的3道主要工序。用比例适中的温食盐水，将优等面粉搅拌成团，反复揉搓，待