搜 索
唐庄白莲
2023-10-14
唐庄白莲：唐庄白莲是河南省南阳市社旗县唐庄乡的特产。唐庄白莲历史悠久，源于宋代，盛于清代，曾列为清代宫廷御用膳食佳品，具有隔夜不变色，藕断丝不连，洁白无渣等特点。唐庄白莲是社旗县唐庄乡独具地方特色的优质蔬菜品种，也是南阳市八大名优特产之一。因其藕断丝不连，隔夜
“伍湛记”及弟粥
2023-11-18
伍湛记及弟粥：伍湛记及弟粥广州的粥，都是以煮烂的老火粥为粥底，再在其中加入各种用料。伍堪记的及弟粥就是以瑶柱、腐竹、鱼片、猪骨等作粥底，以猪肉丸、牛蒡和猪粉肠（当地人说，这是谐了状元、榜眼、探花的发音，自己默默念了几遍，深感迷惘）为配料共同熬制。端上一碗热气腾
老谦记牛肉豆丝
2023-07-17
老谦记牛肉豆丝：老谦记牛肉豆丝豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，武汉人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。老谦记经营的是炒牛肉豆丝，炒时按顾客要求，可以枯炒，也可软炒，味道各有千秋，区别只在火候。主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆
阎庄花生
2023-10-17
阎庄花生：阎庄花生是河南省洛阳市嵩县阎庄镇的特产。嵩县阎庄花生粒大饱满、皮色鲜亮、饱果率高、整齐度好。阎庄镇是豫西花生种植大镇，全乡花生种植面积15000亩，年产花生2226吨，从事花生收购、加工的企事业达100多家，花生畅销省内外，成为知名品牌。
犂记饼店
2023-07-14
犂记饼店：创业于清光绪20年（1894年），是中部首屈一指的百年老店，其代表糕饼包含麦芽饼、杏仁酥、凤梨酥、莲子饼、白豆沙饼、肉饼，但最受欢迎的莫过祖传名品——酥皮台式月饼；其主要原料为绿豆，磨细后加高温与糖拌合作馅，再混合绞肉、蒜末烘焙而成；入口甜而不腻，从
郑庄挂面
2023-08-02
郑庄挂面：郑庄挂面是河北省衡水市安平县的特产。郑庄村以圣姑牌手工挂面为特色。选用优质小麦，天然无任何添加剂，纯手工，是名副其实的绿色食品，已成为郑庄村的品牌产品，并带动全村向绿色产业发展。郑庄主要是明代永乐二年（一四O四年）从山西迁来的移民。他们原来就有制作贡
双流白家高记肥肠粉
2023-12-08
双流白家高记肥肠粉：双流白家高记肥肠粉起源于清朝末年，至今已有100多年的历史。如今的店主张华林是高家肥肠粉的第四代传人。白家高记肥肠粉粉丝晶莹剔透，汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，口味隽永，享誉八方。1990年，白家高记肥肠粉获成都个体名小吃奖；1990年、19
上庄姜
2023-10-15
上庄姜：上庄姜对外也称清化姜，是怀庆三辣之一，具有块大、丝细、色黄、味鲜、产量高、易储藏等特点，且既有食用价值又有药用价值。历史上，人们就制作出糖晒伏姜、糖腌姜片用来医治胃寒病。1993年，以上庄生姜为原料生产的姜参蜜宝饮品荣获首届中国保健品博览会金奖。上庄姜
大庄烧鸡
2023-12-06
大庄烧鸡：大庄烧鸡是山东省临沂市沂南县大庄镇的地方名吃，选用当地野外放养的沂蒙山优质公鸡，从配方到出炉20余道工序，加入一味调香的基础调料，通过果木烧烤，保持了色泽味鲜香，具有干、透、色、香等特点。中文名：大庄烧鸡主要食材：蒙山公鸡地位：北有京城烤鸭，南有大庄
丁庄大菜
2023-08-25
丁庄大菜：丁庄大菜是江苏省宿迁市宿豫区丁嘴镇的特产。丁庄大菜，即黄花菜，已有悠久历史，素以条长、肉厚、色正、味鲜而享誉国内外市场。丁庄大菜即黄花菜、金针菜，因主产地在宿豫区丁嘴镇一带，故又名丁庄大菜。《本草纲目》对其食用和药用价值有明确的记载，富含人体必需的多
接庄蔬菜
2023-09-29
接庄蔬菜：接庄蔬菜济宁市接庄无公害蔬菜基地总面积1533.3公顷，种植蔬菜品种60多种，品种优良化达到100％，蔬菜总产量每年可达9万吨，其主要产品销往北京、上海、天津等大中城市，出口日本、韩国、俄罗斯及东南亚地区，产品销售额达到3.2亿元。
罗庄葡萄
2023-06-27
罗庄葡萄：罗庄葡萄生产于来安县半塔镇罗庄村，葡萄因皮薄肉厚、珠串大、味酸爽甘甜而出名。罗庄葡萄种植上以农药喷洒少、果实套袋早、农业化水平高而成为当地的绿色无公害食品。随着种植技术的不断更新，罗庄葡萄现已拥有夏黑、金手指、红提、巨峰等多个品种，其中夏黑因其口味甜
朗庄面塑
2023-09-30
朗庄面塑：相传面塑起源于战国时期，当时群雄割据，战火四起，遍地狼烟。尤其野狼经常朗庄面出没伤人，人们为拯救人类，用面塑老虎镇宅驱狼消灾。后被延续为吉祥信物，流传至今。冠县朗庄面塑，构思独特，造型朴实，取材广泛，成品通过商贩远销省内外。《中国画报》曾做专门介绍。
张庄香椿
2023-10-06
张庄香椿：张庄香椿又称红香椿，素有黄金蔬菜之称，至今已有两千多年的种植历史。张庄地处山东省淄博市淄川区东南部，属暖温带大陆性季风气候，年平均气温12.9℃，年平均无霜期225天，降水量750毫米，四季分明，光照充足，春秋凉爽，夏季多雨。淄河、孝妇河、范阳河纵贯