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春之瓦屋
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4736
条
炒黄庆笋
2023-11-08
黄庆笋是麻竹笋,竹笋粗壮笋根肥硕,笋
春
即未出露土面的笋芽可挖来像吃生蕃薯样生吃,甜、嫩、爽、脆;所以黄庆笋采后切片焯水退苦味后以冷水
搓禾线
2023-11-06
所谓禾线,是用粘米
春
粉,拌糖或者拌盐,泡水搓成一条条粉条,如稻穗状,俗称禾线。搓禾线的含义,是种下的禾苗长出的稻穗像禾线一样,所以搓的禾线一般很饱满,大拇指粗细,借以预示一年的丰收。搓禾线手艺简单,农家随时可做,小孩子
花江狗肉
2023-12-10
俗话有十月有个
春
,花江狗肉胜人参。原产于关岭县花江镇的花江狗肉,制法本来就讲究,再加上狗肉本身所具有的滋补功效,使得人们趋之若骛,一尝为快。吃花江狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水,边蘸边吃,又烫又辣,又香又麻。
隆昌素
2023-12-03
隆昌素:隆昌素属兰科兰属中的软叶
春
剑素,其根粗壮,假鳞茎椭圆形而不明显,芽嫩绿无杂色,叶草质润绿色,有肉质感,叶缘具细锯齿,较软略成弧形。中脉、两侧脉平行深绿而明显。开花期2—4月,2月下旬为初花期,3月为盛花期,4月中旬为末花期,其花属水仙瓣型,每箭着花2—
黄颊鱼
2023-09-26
用本县特产
春
不老腌菜相煮,味道尤美。
石柱莼菜
2023-11-26
石柱莼菜:莼菜,古时为贡品,至今已有1600多年的历史,《晋书》记载莼菜鲈脍、王爵慕
之
。莼菜属多年生睡莲城草本植物,是江南三大名菜(菱白、鲈鱼、莼菜),含蛋白质、糖、铁和天门冬、亮氨酸等多种营养成份,有消肿、解毒、美容、减肥
之
功效,日本、美国、韩国、中国的医学
罗城绿茶
2023-11-21
民国24年(1935)《罗城县志》载:……产地在武阳区
之
四堡、宝坛,……黄金茶以宝坛
之
尧
高桩馍
2023-10-13
形似蒙古包,色如雪,软似棉,皮薄如纸,内瓤自然分层,闻
之
清香,食
之
爽口,为宴客的主食。
邹平水杏
2023-10-05
邹平水杏:邹平水杏历史悠久,有400多年的历史,清雍政年间,曾为皇帝
之
贡品。邹平水杏以其早熟、优质、丰产而著名。该杏个特大,单果重70—80克,最大可达120克,果实为桔红色,肉厚质细,甜酸可口,品质上乘,是老少皆宜
之
佳品。
大羊乡核桃
2023-10-02
大羊乡核桃:核桃是世界公认的四大干果之一,具有丰富的营养价值和药用价值,科学鉴定表明:1kg核桃仁的营养价值相当于9.5kg的牛奶、5kg鸡蛋、4kg牛肉,核桃具有健胃养脾、通润血脉、护肤养颜、润肺化痰
之
功效,是强身健体、健美健脑、延年益寿
之
珍品。近年来,大羊
灯盏馃
2023-09-25
话说东西南北中,地处江西东北部、武夷山脉北麓
之
铅山县,适逢元宵、清明、立夏、中秋、冬至等日,家家户户皆做灯盏馃,何缘?此事竟有一鲜为人知
之
民间传说。明朝嘉靖年间,铅山县新滩乡章源村住一身份显赫之人,此人姓丁名
白片儿土鸡锅
2023-09-01
食时用开水浸泡后,可用于炒、烧锅仔、煮汤、做馅等,尤其是和松阳本地土鸡炖烧,有补脾胃、御风寒
之
功效,且味道鲜美、纯真,食
之
难以忘却。
胡记烧鸡
2023-08-05
胡记烧鸡:胡记烧鸡始于清末,早于北京经营,至今已有100多年历史,亲传四代,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨,肉相离而形不散
之
细处。葆有口味香润、松嫩、细腻
之
特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,胡记烧鸡是永清知名老字号。
东山云雾茶
2023-07-23
据权威机构鉴定,东山云雾茶汤色嫩绿、滋味醇和、香气浓郁,能解渴提神、醒脑,是日常饮料
之
佳品,并有清热降火、消炎解毒、美容保健
之
功效,极具药用和保健价值。曾获二000年马来西亚国际
高峰山泉水
2023-12-01
高峰山泉水:高峰山泉水吸天地
之
灵气、日月
之
精华,水质清澈,回味甘甜、纯净,无污染,是天然的优质饮料。长期饮用此泉水,可以助长发育、预防疾病、增强体质、延年益寿和美容养颜,对便秘、高血压、冠心病、消化道疾病及过敏性皮肤病、缺钙症等都具有一定的治疗效果。高峰山附近
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