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晋源阿育王塔
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蒲城酥梨
2023-12-28
蒲城酥梨:蒲城酥梨蒲城位于中国陕西省最北端地处苏鲁
晋
甘四省交界东临名蒲城,陇海铁路310国道横穿全境霍连高速擦肩而过黄河古道横卧其间,是连接欧亚大陆桥的唯一通道,是全国生态示范县,是世界最大果的园连片区,水果面积达80万亩。其中贡梨产量400000吨,因而蒲城
山西什锦火锅
2023-12-19
山西什锦火锅:山西什锦火锅是山西一道色香味俱全的名肴,属于冬令时菜,属于
晋
菜。山西什锦火锅尤以大同、太原的什锦火锅出名,火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起
曲沃羊汤
2023-12-15
曲沃羊汤制作历史悠久,据传,元世祖忽必烈由
晋
入中原途经山西曲沃时,他觉得蒙古人把羊肉吃掉后,下水全部丢弃,觉得非常可惜,行军打仗军粮可是相当珍贵,于是就收拾起来,认真掏洗加
神池月饼
2023-12-12
神池月饼:神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节汉族特产,以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西,以其皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变的特色赢得了
晋
陕蒙一带民众的喜爱。中文名:神池月饼非遗级别:山西省第一批省级非遗扩展项目项目名称:神池月饼制作技艺申报单位:神池县自
辉县山楂
2023-10-16
辉县市地处豫
晋
接壤地区,北依太行,南眺黄河。每年秋意渐浓,境内西北部山区的树木开始凋零,而漫山遍野一串串,红通通的山楂果子给大山不仅带来了丰收的喜悦,还带来了艳丽的色彩,当地人们喜欢称它为山里红。农
河曲海红果
2023-08-12
海红果源自山西省
晋
西北的河曲县,别称海红之乡。在此落户已有800余年历史的海红树,是一种经过多年优胜劣汰由野果变家果后惟一保持管理粗放型的优选稀有树种。海红果营养丰富,医食同源,用途广泛。果实含可溶性糖15.18%,可滴色酸1.0
忻州甜糯玉米
2023-08-11
因为忻州昼夜温差大,因此忻州糖分积累多、香甜软糯品质好;忻州甜糯玉米是鲜食玉米、又似杂粮、似蔬菜、似水果;鲜穗产品统一注册有
晋
忻绿商标及品牌;忻州甜糯玉米加工产品有速冻保鲜与真空包装两大类,黄、白、黑、
保德海红果
2023-08-11
保德海红果.地处
晋
西北的保德县,一黑两红是传统支柱产业。一黑为煤炭,两红为红枣和海
汾州香小米
2023-08-11
加之选用山西省农科院经济作物研究所培育的优良品种
晋
谷21号为原料,采用先进的生产工艺加工而成,是一种纯天然的绿色食品。汾州香小米曾荣获
长子炒饼
2023-08-09
长子炒饼:山西省长治长子炒饼历史悠久,早在清光绪年间就流传到
晋
、冀、鲁、豫各地。其特色是柔软利口、清香不腻,不仅是上党人民喜爱吃的美食,而且外地人来长子办事,也要品尝其风味以饱口福为乐趣。1974年,晋东南地区商业局饮食服务科已将长子炒饼纳入《烹调技术基本知识
驴肉
2023-08-04
鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、
晋
西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴肉卷火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉等。而且从营养学和食品
南川金佛山银杉
2023-07-05
十九世纪三十年代,东北林学院教授杨御
晋
,在我国发现有活着的银杉,当即震惊了中外,引起世界植物学家的高度重视,并且不少外国朋友纷纷要求来我国
横山米酒
2023-06-27
横山米酒:横望山米酒历史久远,最早可追溯至
晋
、唐时期。据史料记载,现今的,横望山米酒起源于清咸丰年间,至今一百六十多年历史,其祖传酿酒工艺,一直完整地保存至今。横望山米酒,古法酿造,精细考究。横望山米酒公司经过与江南大学产学研合作,取得重大突破。该公司生产的红
榆次南门洞元宵
2023-06-15
榆次南门洞元宵:民国初年,洪洞往北三百里的榆次城南门有座瓮城,老百姓叫做南门洞,洞内有老店昌盛号,以难老泉浇灌的
晋
祠江米为粉制售元宵,煮熟后膨头大、馅不化,香郁适口,盛名远播。当地民谚有榆次三件宝,元宵、灌肠、豆腐脑。民间如此喜爱,因而不论是喜庆节日,还是婚礼
山西糖醋鲤鱼
2023-06-13
柳宗元在《
晋
问》中云:
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