神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节汉族特产,以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西,以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。
中文名:神池月饼
非遗级别:山西省第一批省级非遗扩展项目
项目名称:神池月饼制作技艺
申报单位:神池县自永和食品厂
项目编号:Ⅷ-12
批准日期:2009年4月24日