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晓光河流彝苗家寨
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780
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映月九溪菌子宴
2023-12-18
映月九溪菌子宴:映月潭九溪菌子园座落于美丽的
晓
月湖畔,在那里您可以享受大自然特有的恩赐——菌子宴,各具特色的美食汇聚一桌,有生吃松茸、凉拌干巴菌、凉拌杨梅菌、干煸谷红菌、干椒杂菌、皮条菌、等云南特有的营养丰富的各类菌子,餐桌上的美食加上窗外
晓
月湖那迷人的景色,
菊花心柚
2023-10-30
相传是源于清代秀才胡
光
桃家。据胡
光
桃之孙——年近古稀的胡大富口述,其祖父胡
光
桃幼年的时候,看到院墙外有株小树,便移回院内栽培。过了几年之后,此树开花结果,果实味道殊佳。后来,胡
光
桃赶考,
花溪糯米酒
2023-12-11
苗家
的各种活动都离不开酒。家家户户每年至少要酿造百斤米酒自用。此酒包装均是天然材料,将酒放一段时间后酒里处了原有的酒香还能容入一股竹子的清香。
石海牌红薯粉条
2024-01-14
石海牌红薯粉条:以优质无公害红薯作为原料,融合
苗家
传统工艺,结合现代先进技术,精心制作而成。本品富含蛋白质,淀粉,粗纤维,维生素B1、B2、B6及胡萝卜素,VC、氨基酸及氮、磷、钾、硒等多种微量元素,无任何添加剂。光泽透明,柔韧劲道、口感舒爽,营养丰富,色香俱
“石海”牌红薯粉条
2023-07-06
石海牌红薯粉条:以优质无公害红薯作为原料,融合
苗家
传统工艺,结合现代先进技术,精心制作而成。本品富含蛋白质,淀粉,粗纤维,维生素B1、B2、B6及胡萝卜素,VC、氨基酸及氮、磷、钾、硒等多种微量元素,无任何添加剂。光泽透明,柔韧劲道、口感舒爽,营养丰富,色香俱
眉县炉齿面
2023-12-25
眉县炉齿面以它薄、筋、
光
、酸、辣、香、煎、稀、汪和入锅不粘、柔中带韧、荤而不腻、色味俱佳的特点名扬西府。民国中期,名叫居儿(又称帖师)的岐山人,在眉县齐家
寨
(今齐镇)开铡面铺。一天中午他为自己做饭,擀出碗口大
敦煌李广杏
2024-01-03
敦煌李广杏:敦煌李
光
杏栽培面积500公顷,年产李
光
杏2800吨,年产值420万元。李
光
杏色泽黄亮如金,光洁无茸毛,果肉致密金黄,味甜汁多,粘核仁甜,富浓香,可食率90%以上,品质极佳,汁甜似蜜而享有盛名,乃果中珍品,瓜果之王。皮薄、果肉厚达八毫米,味美气香,汁
和味牛杂萝卜
2023-11-18
和味牛杂萝卜:和味牛杂萝卜据说是光绪年间一个居住在
光
塔寺附近的回族厨师发明的。
光
塔寺是一座历史悠久的清真寺,附近一带曾是信奉伊斯兰教的回民聚居地。出于宗信仰,伊斯兰教教徒都不吃猪肉,故一个回民厨师就想到在
光
塔寺附近开了一家牛香店。他用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加
漆木碗
2023-09-19
在漆艺上,有传统的红退
光
、黑退
光
,色亮如镜,聚光照影;有退
光
贴花、漆内
老棚香蕉
2023-07-10
老棚香蕉:云县
晓
街乡老棚村得天独厚的自然环境和土壤条件,使所产出的香蕉具有香味浓、口感好、品质优的特点,深受广大消费者的喜爱。品尝老棚香蕉,感受大自然的味道。
嘟卷子
2023-07-04
嘟卷子:嘟卷子是彭水最为特殊的小吃之一,以前采用特殊的一种蕨类植物为原料,(现今改为红薯)磨成细面,加水成糊状,再放进热锅里烙成块,然后卷成圆条,切成一卷一卷的,蒸熟,拌上调料于是就成为晶莹剔透,软糯滋润,别具
苗家
风味的彭水名特小吃——嘟卷子!
上南烧肉
2023-12-17
上南烧肉享此盛名,关键在于烧制方法独特,调味将五香粉、糖、盐等味料均匀擦抹在
光
猪身上,腌制半小时左右,此时再在
光
猪身上扎小洞,让味料均匀分布于皮下的深浅部位;接着将
光
红衣花生
2023-07-22
红衣花生:港口区红衣花生产于北部湾
光
企半岛,即
光
坡镇、企沙镇,其营养、药用价值显著,果仁含有30.6%蛋白质、51.2%脂肪,还有糖类、维生素、微量元素和人体必需的8种氨基酸,营养价值高。信息来源:港口区政府网
苗侗热油茶
2023-07-18
苗侗热油茶:油茶是
苗家
侗家的传统食品,也是饭前饮用的好饮料。能消暑解热、祛湿去寒、止渴解饥、驱瘴除厉、生津健胃。每逢宾客临门必煮浓茶,冲泡油炸糯米丸子、黄豆、花生、玉米,又以葱花、辣椒等招待宾客。侗族嗜好油茶尤甚,多以油茶为早餐。信息来源:靖州史志办
台江渣辣子
2023-07-08
10月15日,笔者有幸跟随欧品英、龙两四两位苗族妇女用传统石舂制作渣辣子,品尝原生态
苗家
特色渣辣粑,至今不知肉滋味。渣辣子与黔东南州特色糟辣子在
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