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517
条
艾窝窝
2023-06-09
艾窝窝:艾窝窝,北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以
爱
窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。
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窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说:以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为窝窝,即古之‘不落夹’是也。可见这
焦圈
2023-12-03
焦圈:焦圈是一种老北京传统特色小吃,其色泽深黄,形如手镯,焦香酥脆,风味独特,是老北京小吃十三绝之一,也是北京著名的早餐小吃之一,在老北京,男女老少都爱吃焦圈,北京人吃烧饼
爱
夹焦圈,喝豆汁的时候也
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就着焦圈。大部分北京人都爱喝豆汁儿,再配上焦圈、咸菜和一个小烧
狗肉粉
2023-11-23
狗肉粉:一马路与胜利街交汇处有一个地方以吃狗肉而闻名,钦州老城区的人非常
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吃肉,早上起来后,
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啃两块狗肉或是猪脚,再啖三两米酒,打着饱嗝才开始一天的工作。所以钦州早餐比较有名的便与这两种肉有关,一种是猪脚粉,一种是狗肉粉。钦州的狗肉粉清爽脆口,不肥不腻,也有狗
手工皂
2023-07-13
从清洁保养作起,
爱
自己也
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地球。将手工皂以艺术的方式呈现,赋予它生命力,有各式外型种类的手工皂,满足大家视觉上的飨宴。借由每天使用手工皂清洁身体时,观照自身也观照心灵。精
长绒棉
2024-01-06
长绒棉:库尔勒温暖的气候、充足的光照、较高的积温,为喜温
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光的长绒棉提供了适宜的生长条件.库尔勒生产的长绒棉色泽洁白、可纺性好,其均匀度和绒长度均居世界前茅,在国际市场上可与美国加利福尼亚的
爱
字棉相媲美,其强度比世界最负盛名的秘鲁、印度、独联体、美国等国家的长
桐叶泡粑
2023-07-06
筠连当地有两句民谣,一句叫做娃娃
爱
娃娃,老者
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粑粑,老年人牙齿
便宜坊锅贴
2023-10-03
便宜坊锅贴由天津人张
月
祥创办。张
月
祥自幼在天津便宜坊饭馆当伙计。1926年因天津发大水流落到济南,在纬四路云亭饭馆当伙计。1933年他联合戴长仁等6人,集资银元1200元,买下经营不善的治梅斋饭馆
龙湖酥糖
2023-11-30
龙湖酥糖的主要原料为白糖、花生仁、猪
月
劳、麦生等。制作时先将糖加水煮沸,再加入猪
月
劳、麦生等,当火候适中时,将糖浆倒入盛器进行隔水降温,至糖浆成糯米
侨乡第一汤
2023-11-07
侨乡第一汤:老广
爱
煲老火靓汤,够浓够香;而恩平人却
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炖汤。这一煲一炖之间有何区别?做法上,有个三煲四炖的说法,说的是煲汤一般需要三小时,而炖汤则要用紫砂煲隔水炖四到六小时。但凡喝过这两种汤的人都知道,煲的汤浓香,炖的汤清香。共同的特征则是都因材料的不同而具有相
七星鱼
2023-08-22
七星鱼:七星鱼学名叫
月
鳢,俗称七星鱼、称星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼等(各地叫法有所不同)属硬骨鱼钢、鲈形目、属鳢科、据不完全统计该科鱼大约有30多种,我国鳢有8种。
月
鳢是鳢科鱼类中最有经济价值的淡水鱼类,有鱼中珍品之称。其营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美
枸杞头
2023-08-27
枸杞头:枸杞头南京人
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吃草。在南京地区芦蒿、菊花脑、马兰头、荠菜、苜荠头、马齿苋、枸杞头及香椿头8种特色野菜,脍炙人口,素有金陵八野蔬奇观之称。
西塘黄酒
2023-09-05
西塘黄酒:西塘人历来
爱
喝点黄酒,因此,在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。黄酒酒性温和、酒味醇润、口感独特,成为现代人交流感情,馈赠亲友的佳品。
石鼓酥薄月饼
2023-12-16
石鼓酥薄月饼:衡阳酥薄月饼原名酥薄芝麻饼,又称太师饼、胡饼、宫饼、小饼、
月
团,荷叶、金花、芙蓉、
月
光饼、团圆饼等,以做工精细、风味独特、松酥可口而闻名,是衡阳传统的特色名点。石鼓酥薄月饼主要由开皮、去蒂、包酥、开酥、包馅等传统手工制作工序精制而成,其大小匀称,
腊鱼、腊肉
2023-11-02
家常菜除四季蔬菜外,
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腌腊鱼、腊肉,他们都是用传统的方法来腌制,制出来的腊味经久存放,美味可口。来到湘阴县,不可不偿的也是这些腊鱼跟腊肉。
朝天椒
2023-08-25
朝天椒:
月
塔牌朝天椒:在涟水县唐集镇从20世纪70年代即有种植旭面积一直不大。从1997年开始,县委、县政府加大农业结构调整力度,因势利导,面积逐年扩大。
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