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2023-11-24

2.将锅放火上，下麻油烧热，将糯米饭、板栗、碎花生米、虾米

2023-11-14

【制作过程】①炒锅上旺火，用油渭锅，将螃蟹下锅稍煎，烹入绍酒和姜汁，加盖稍焖，加糖、鲜汤l000克，加盖再焖；②蟹至八成熟，放味精，烧沸后，倒人大

2023-11-02

攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点，是一个老

2023-09-28

(2)锅上火加油烧至五成热，下入虾，煎

2023-09-18

煮好的米汤花，滑滑的，口感有点像锅边糊。

2023-09-09

此菜系鸡与猪肚同锅，以小火细炖，汤色奶白浓厚，鸡酥鲜而含汁，肚质软烂而醇香。在徽州与沿江江南一带不仅作为筵席大菜，而且是产妇常食的滋补佳品。

2023-08-23

姜末、葱段呛锅，下猪排骨汤，再下丸子、虾仁、菠菜烧1分钟，

2023-08-23

3、沙锅内放少许油，油热后下葱、姜炒出香味，下酸菜，添汤，加盐，锅

2023-08-23

3、锅加

2023-08-16

制作时锅内放调料油10克、下葱段煸香，在将河虾放入翻

2023-08-10

平遥枣糕：【原料】软大米一斤、红枣６．５两【辅料】胡麻油二钱【制法】将米泡上一夜，用清水冲上两次，碾成细面，把红枣蒸熟，用蒸笼连锅坐在火炉上，放一层面，加一层枣，五六层时加盖蒸二十分钟后，下笼晾凉，用刀切开食用。【特点】又软、又甜、又好吃

2023-07-24

碧绿龙虾秋具有一个特点是摆盘美观、色彩鲜艳，虾球洁白脆爽、原汁原味、锅香十足。碧绿龙虾球是海南新款风味菜和高档宴席菜。用特产大龙虾配西兰花烹制而成。碧绿龙虾秋的主料：

2023-06-22

制作：将大闸蟹蒸熟、拆肉（脚肉不用），鱼翅用上汤煨透待用；锅内放少许麻油，加上汤、盐、味精及蟹粉烧滚，用生粉加水勾芡，再将鱼翅沥去水分，放入烧滚

2023-06-18

在关东地区过大年（春节）不分汉族、满族都有蒸上几锅年豆包的习俗，或者冻上准备在正月里留着吃，或者送给城里的亲友。

2023-06-16

土豆丸子：土豆丸子将土豆削皮洗净，擦成丝状，倒入盆内，洒面粉与土豆丝拌匀（土豆丝略洒水）放入笼屉蒸熟，抖入盆内，锅中放猪油，油熟后加佐料盐、葱花，将蒸熟的土豆丸子倒入油锅中，用铲子翻搅，炒熟调烂腌菜即可食。特点：坚软适宜，入口绵烂。