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木佳沟
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刀板香
2023-12-18
明代徽州绩溪出了位状元陈于泰,他携其家人荣归故里探亲时,村人以绩溪特有的黑毛猪肉腌制的咸肉烹饪后款待他,当厨子将在枣
木
刀板上切下的咸肉一片片码入盘中时,醇香从厨房四处飘散,在堂屋与乡亲唠嗑的陈状元
锅粑粉
2023-12-14
铁制平底锅文火烧热后,抹上熟菜油,用
木
瓢或铁勺舀了浆汁,使之均匀地摊平在锅底,然后用木质锅盖盖上,少顷即可揭取食用。出锅的锅粑粉呈圆形,色泽翠
苗岭酸汤鱼
2023-12-12
将酸汤倒入锅中,加以胡椒、糟辣椒、
木
姜子油、盐、葱、鱼香草、猪油、麻油等调料,将鱼去鳞去鳃去内脏洗净放入汤中煮食。色泽鲜红、鱼肉细嫩、味酸鲜香小提示:贵阳的苗岭酸汤鱼以省府
黄粑
2023-12-11
城里人爱吃黄粑,却苦于没有原料、工具,既然难以吃到,所以就把其归为小吃,是用来细细品尝的;在乡间,需要的原料和
木
甑倒是不缺,但又少有闲暇来做美食,所以一遇农闲,哪家做上一甑黄粑,便平添了几分节日般的喜
彝族彝鞍
2023-12-11
彝鞍用质地坚韧的木板做原料,以阴沉
木
做的为最好。前后共四块,前面一块立体月牙形,名绊关,
沙县芋饺
2023-11-30
沙县芋饺制作的过程较为繁琐,对于选材也颇为讲究,最特别的就是它的面皮,主料选用的不是芋头,而是芋子,后者更加的软糯嫩滑有粘性,经过高温煮熟,轻轻一剥皮就脱落,将剥好的芋子打成芋泥与
木
芝麻咸饼
2023-09-17
然后把铁笼盛
木
炭火置入缸中,烤烫缸壁后即取出,紧握将饼无芝麻的一面,依次贴在缸内壁上部,用少许清水撒入,并紧盖缸口,
亳桑皮
2023-09-13
春秋季挖取根部,去泥土及须根,趁鲜刮去黄棕色粗皮,用刀纵向剖开皮部,以木槌轻击,使皮部与木部分离,除去
木
心,晒干即可。亳州为三大桑皮主产区之一,其质优于其它两处。桑皮味甘、辛,性寒,有泻肺平喘,利
雷甸枇杷
2023-08-30
被入们誉为果誉
木
中独备四时之气者的名果异树。诗人
奶皮子
2023-08-14
奶皮子:奶皮子,蒙语称查干伊德,乌如
木
、乌日莫。汉语的意思就是白色的食品。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮,等其表面凝结一层腊脂肪,用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华。味纯香,营养丰富。加上奶茶、奶果子、炒米食用,为招待贵宾的佳品,曾被称
恩平猪仔薯
2023-07-20
恩平猪仔薯:猪仔薯是
木
薯类的一种,薯如其名,个个小而圆润。由于个小,猪仔薯的薯肉非常粉嫩,是恩平、台山等地区传统特优农产品之一,主要产地是四九、水步等山地多的镇。猪仔薯具有清、补、凉滋养强身的功效,蒸煮后外部微苦薯心清甜与红薯等相比较味道较淡。鲜猪仔薯或猪仔薯
迪麻洛乡
2023-09-27
迪麻洛乡在迪麻洛峡谷中,零零散散的
木
楞房分布在迪麻洛河两岸
朱德生父朱世林墓地
2023-09-18
朱德生父朱世林墓,墓冢为圆甑形,正面建造了一道仿
木
牌坊结构的五重檐、七龛、两穴推棺石坊,高5.5米、宽4米,上有人物、花草、图案等雕塑和对联,墓碑的墓志铭上记述了朱世林的家世,并叙述了朱德在护国战争中所建树的福国利民的功绩,具有较高的艺术价值和历史价值。
云冈石窟第7、8窟
2023-06-03
形制为长方形平面,具前后室;前室原依崖面架
木
构屋顶。前室外各雕塔柱。两窟前室置碑,碑下具龟。两窟前室后部凿有南道相通。主像位于后室后壁的上下两层龛中,其他三壁分层布龛
三舍古村
2023-04-06
宋下江南时,刘适隐退,便到儿子官宦处寻访山水之胜,经安福县南之上井,爱其秀丽,遂卜居于谷
木
塘之北。刘适之孙刘璞,中南唐进士,璞子愍、愍子员、员子知刚皆为宋上舍生,乡人荣之,称三舍
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