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木天书舍
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酸汤龙骨面
2023-12-12
酸汤龙骨面:原料:精制面粉150克,鸡蛋1个,红酸汤250克,
木
姜油、葱花等适量。制作方法:面粉加鸡蛋、水和匀,揉至光滑成蛋面团,用湿布盖上,饧10分钟,然后擀成1厘米厚的片,用刀切条后改成小丁,撒上面粉防粘。再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片,入开水锅中煮
烤包子
2023-12-05
烤包子:烤包子(维语叫萨
木
萨)和薄皮包子(维语叫Goxgarda)是维吾尔族喜爱的食品之一,是新疆风味小吃之一,主要是在馕坑烤制。做烤包子得用新鲜羊肉,最好选择肥瘦均匀的羊腿肉,太瘦的肉不太适宜做馅,口感太柴,一般得肥瘦各一半。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形
博山烤肉
2023-12-01
博山烤肉特点是味道醇香,皮酥肉嫩,入口不腻,味美可口,
木
熏香的清香气味扑鼻,风格别具一格。热烤肉加白糖,用鲜荷叶包后再吃,肉酥嫩、味
老庙牛肉
2023-10-12
老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤,以
木
炭火煮制而成。1956年,老庙乡成立牛肉罐头系列食品,1987年产量5万多公斤老庙牛肉是国家级地方名馐,自明朝末创始以来
酒糟红鱼
2023-09-22
渗入鱼肉,那鱼肉呈枣
木
红,其色泽即有一种沉醉之
疙瘩菜
2023-08-25
过五至七天后下缸走鲜(浸泡),浸泡期间每天用
木
榔头捣一次。经三至四天,在卤中洗净捞起,再转缸走鲜三至四天,即成为半成品。将
乌鲁木齐烤全羊
2023-08-02
乌鲁木齐烤全羊:乌鲁木齐烤全羊蒙语称烤全羊为昭
木
、好尼、西日哪,是蒙餐宴席中一道最讲究的名菜,色、香、味、形俱佳,有浓烈的民族风味和地方风味,是蒙古民族中的餐中之尊,多在隆重宴会或祭典供献时用。色泽全红好看,皮酥脆,肉鲜嫩香,烤全羊出炉的时候,香飘满室,令人垂
雕刻
2023-07-29
走近家门,青海人最讲究的是大门,有砖砌的不同的形状的花或用木头雕刻的花纹,在木板上雕刻各种花形,这木头不是一般的木头,是木质比较硬的杏
木
或桦木。这门很有讲究,门大、花纹精细就能反映这家的
商城香椿
2023-07-14
明代李时珍在《本草纲目》中说:椿
木
皮细,肌实而赤,嫩叶香甘可茹。嘉庆《商城县志・物产》亦载:椿初春芽叶微赤,采食甚美。香椿的嫩芽嫩叶中,含有宜人的独特芳香
官也街—美食集中地
2023-07-12
木偶,公鸡,小飞象等葡国餐厅装修各具性格.巷头的雪糕店,大菜糕、
木
糠布丁也是官也街的魅力之源。再加上鼎鼎有名的大利来猪扒包,咖喱
倭井潭硬糕
2023-06-26
倭井潭硬糕:倭井潭硬糕系由糯米为主料制成,先将糯米炒熟磨粉,掺入适量的白糖和芝麻,然后倒入
木
格子盒内压实蒸熟,再倒出焙干,焙至两面黄亮即成。硬糕吃起来硬而脆,脆而香,又耐饥,类似当今的压缩饼干。渔民在海上捕鱼非常辛苦,有时顾不上烧饭,便买些硬糕充饥,渔汛结束时
长白山五味子
2023-06-19
北五味子别名山花椒,为
木
兰科多年生缠绕性藤本,性耐寒,喜凉爽阴湿、土壤为腐殖质的环境。长白山区年平均气温二至
万全绿豆饹馇
2023-06-12
饹馇制作的关键工具是一口锅和一把
木
瓢,由于饹馇在制作工程中对火候的
乌苏柳花茶
2024-01-06
古尔图,蒙古语意指桥,因该地有一
木
热瓦普
2024-01-05
毛拉·艾斯
木
吐拉穆吉孜《乐师史》中记载,热瓦普起源于南疆喀什。民间流传的喀什热瓦普,全长130厘米。热瓦普,又称热瓦甫、拉瓦波、喇巴卜。
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