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朱家桥子遗址
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3040
条
调面
2023-08-02
调面的卤
子
是调出来的,所以叫调面,把绿豆芽和菠菜洗净,切碎,开水过一遍,捞出晾在一边,再切些黄瓜丝待用。拿一个碗,放入腐卤汤儿、香油和醋,放些水调开。往锅里倒入油,油热后放入花椒,待花椒炸
酸汤荞面饸饹
2023-07-25
酸汤荞面饸饹以酸香为主,汤中要放入上好米醋包的大料调和,还要浇上猪油臊
子
漂于碗面。过因其未喝完
南华鸡枞菌
2023-07-10
鸡枞菌为真菌类白蘑科鸡枞的
子
实体。是食用菌中的珍品之一。《黔书》道:鸡枞菌,秋七月生浅草中,初奋地则如笠,渐如盖,移晷纷披如鸡羽,故名鸡,以其从
安阳狗皮膏药
2024-01-11
安阳狗皮膏药:也叫姚
家
狗皮膏药。创制于明末清初,创始人姚本仁,原籍江西建昌府南城县,自幼钻研医术,早年远游行医。有一次他行至安阳时,将一家入棺送殡的少妇救活,被人们誉为"姚神仙"。明崇祯七年(1634),封居安阳的赵简王闻其医术高明,招为赵
煤炭
2023-12-27
由山东淄矿集团投资建设的亭南煤矿现已建成投产,由陕煤集团投资建设的年产500万吨胡
家
河煤矿进展顺利。按照彬
旬邑粉蒸鸡
2023-12-26
旬邑粉蒸鸡:相传秦时,秦始皇长子扶苏镇守边关,秦始皇驾崩急招,太子扶苏回咸阳时走秦直道经旬邑,饥饿难忍,农户杀了一只
家
养鸡剁成小块,拌入面粉与花椒叶,铺盖面衬,文火蒸熟。色泽黄亮、油而不腻,软嫩可口。信息来源:旬邑县文物旅游局
牦牛火锅
2023-12-23
牦牛生活在无污染的高原,食草而生、肉质细嫩,是藏
家
的最爱。除了牦牛火锅,汉族人现在还没有其它途径一品牦牛肉的鲜美。
水晶蜜饯
2023-12-18
相传玉溪制作蜜饯始于明代后期(公元1573年之后),到了民国初期(公元1921年以后),州城的糕点作坊凤香斋的唐
家
荣,在制作传统
琥珀糕
2023-12-12
每年7月半节(农历14日),罗甸地区布依族
家
爱都必制作合叶粑。由于民族想到交融,本地汉
孤岛鲜鱼汤
2023-12-09
现在,在孤岛经营鲜鱼汤的不少于几百
家
,来这里品尝鲜鱼汤的人是车水马龙,门庭若市,给孤岛增添了一道亮丽的风景线。传说唐代有本地王姓老人做鲜鱼汤救济薛仁贵,从此,鲜鱼汤便在黄河口流传开来。中文名:孤岛鲜鱼汤分
哈尔滨三鲜饺子
2023-12-05
其中,范记独一处、老都一处、同记独一处、曲
家
馆等等比较出名。其特点为:海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软
酸菜汤
2023-12-04
酸菜汤:到藏胞
家
作客,一般都要请你吃酸菜汤。酸菜汤味道好,还可以调节口味,增大食欲,增加胃酸的分泌,起到改善消化的作用。除此而外,吃酸菜还可以多排汗,有的人吃过便汗流浃背,可防治感冒。酸菜的做法很简单,把一般的蔬菜叶煮到快熟时,取出冷却,然后装入坛子或木桶里,
古今香丸子
2023-11-29
古今香丸子:解放初期,农家清贫,
家
来贵宾,无美味佳肴,遂将萝卜做成丸子,受客赞许。改革开放初期,其家孙辈张全文,把此菜发扬光大,做成如今名噪一时的古今香丸子。以当地优质白萝卜、红苕粉、猪油、姜、葱末、精盐、胡椒粉等为原辅料,把白萝卜切成碎丝,再用开水烫熟后漂凉
甘洛黑苦荞
2023-11-28
2006年以来,在中纪委监察部的大力帮扶下,甘洛县彝
家
山寨农牧科技有限公司成立,大力研发生产黑苦荞系列产品,先后取得省级科技成果2项、发明专利1项,公司被评定
福田菜心
2023-11-13
每年入冬,福田菜心就会成为珠三角、港澳等地的一道名菜,深受食
家
欢迎,福田菜心也因此名扬天下。地域范围福田菜心产于广东省惠州市博罗县西部的福田镇所辖的徐福田、坳岭、山下、
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