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杀尽汉奸石刻
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纳西米灌肠
2023-12-23
第到
杀
年猪时,几乎每户纳西人家都要做一些米灌肠。如果家人在外学习或工作,还要想方设法请
竹编鸭
2023-12-18
制作竹编鸭首先是把活鸭
杀
后洗净,然后用食用盐,然后再用竹编把鸭子整只编入竹编筐放入水中煮,煮后完全冷却,取掉竹编剁成小块,加入炒好的黄豆酱料,这样
宜城板鸭
2023-12-16
此菜采用古田螺、鱼虾、稻谷为主的成鸭,以独特的配料将34斤重的成鸭进行育肥、李
杀
、去毛、精制,造型、晒干及寒霜侵蚀等二十几道工序加工而成。宜城板鸭吃法多样,常见
高明吊烧鸡
2023-12-14
据说每次烧制吊烧鸡前,店家都会把
杀
好的鸡拿到小木屋内,关上门,然后抹上独家制作的酱料
苗族百鸟衣
2023-12-13
苗族百鸟衣:苗族百鸟衣传承于丹寨县雅灰乡送陇、雅灰、羊高、
杀
高、上丛排路以及雷山县的达地、榕江县的新华、三都县的都江等乡镇的20多个自然村寨。这一区域地处偏僻,山高坡大,交通不便,保留着古朴的民俗风情。百鸟衣渊源可以追溯到苗族远古时期,苗族古史神话《十二个蛋》
康定牦牛肉
2023-12-09
3500米以上地区这些地方生长着许多野生药种如贝母,虫草等,耗牛常食这些药材,其肉鲜美无比,
杀
后可炒红烧,清炖或凉晒成干巴等,其味独特,吃耗牛肉在迪庆,实在是一种享受。并可在市场购买干巴
灵川狗肉
2023-12-08
灵川狗肉烹调工艺独特,从选狗、
杀
狗、切狗烹调到品尝皆有讲究,食后余香满口,通体舒泰,
辣子汤鸡
2023-11-28
辣子汤鸡:辣子汤鸡,把二斤多重的仔鸡
杀
后,在冷水里浸泡一下,放入火里烧,待细毛烧尽了,拨毛去杂洗净煮熟,用刀在鸡肉上拍打,连骨带肉剁成碎粒装入盆里,再倒入微温的开水,加盐、海椒面、花椒面、蒜泥,在盆里搅拌即成。特点是:麻辣味、汤鲜、香味浓。
辣椒骨
2023-11-19
辣椒骨是将所
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的猪、牛、或其他野兽的骨头舂烂,拌上干辣椒粉、生姜、花椒、五香粉、酒、盐等,置于坛内密封,经半月以后(封存时间越久越好)可食用的独特美食,它味香而辣,可增进食欲,驱风
茶油土鸡王
2023-10-31
鸡是现
杀
的,而且是农村收上来的土鸡,没有了城市机械化饲料鸡的肥硕,但肉紧凑而
猪血稀饭
2023-10-30
此外,过年
杀
年猪祭祖,也煮猪血稀饭。寨子里逢人都可舀一碗吃。有远道来客,更要请一碗猪血稀饭,甚至有相强之意。白族饮食与土家族有相通之处,仍
卢氏核桃
2023-10-15
树皮和外果皮可提取单宁,果核壳可制活性炭,叶可
杀
西董酸浆豆腐
2023-10-05
西董酸浆豆腐制作技艺距今已有600余年历史,以优质黄豆和山泉水为原料,经选料、浸泡、磨浆、
杀
沫、去渣、煮浆、点浆、压制八道工序纯手工制作而成。酸浆豆腐是以酸浆点浆,口
马巷文昌鱼
2023-09-20
马巷镇琼头村的鳄鱼屿一带海域盛产文昌鱼,据史料记载自唐元和十四年(819年),潮州刺史韩愈
杀
鳄鱼就发现文昌鱼,并且
莆田烤鳗
2023-09-19
莆田烤鳗:鳗鱼生命力极强,身上又有一层粘液,很难抓得住,剖
杀
起来很不容易。但鳗鱼怕冷,冰水里泡几分钟,就冬眠了。家里搞一盆冰水麻烦,直接放到冰箱容易多了。如果你买的是活鳗,先装在塑料袋里,放到电冰箱的急冻室过冷一下。几分钟之后,麻木的鳗鱼就任你摆布了。从背部剖
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