找到 杭州有什么文艺小众的地方 相关特产共 7500 条
吉劳
2023-11-22
吉劳:吉劳吉劳(又称集劳或吉烙)几乎每个天等人都知道这种天等本地的小吃,虽然在其它地方也有类似的食品但经对没有天等这样家喻户晓。用面粉水和成稀糊状,然后先用专用的圆花边吉劳模具盛上薄薄一层面糊,再放一层韭菜馅或酸菜馅或是一些荤菜(只要想吃什么馅都可以放),在放
县前汤圆
2023-12-07
县前汤圆:县前汤圆是浙江省温州的一种传统名点,温州人视吃汤圆为吉祥,历来有汤圆待客的风俗习惯,县前汤圆选用上等糯米制作,煮而不破,口感细腻,独负盛名。县前汤圆是温州中华老字号美食店县前汤圆店的招牌美食,1998年12月,国内贸易部在杭州举办全国首届中华名小吃认
拆冻鲫鱼
2023-09-08
拆冻鲫鱼:拆冻鲫鱼是扬州地区的传统名菜。鲫鱼在我国历来是席上佳肴,早在宋代,它已经成为酒店、菜馆的,种名菜,而且品种繁多。据南宋《梦粱录》、《西湖老人繁胜录》记载,当时临安(杭州)酒店、菜馆经营的鲫鱼菜肴有鲫鱼烩、两熟鲫鱼、蒸鲫鱼等。元朝倪瓒撰《云林堂饮食制度
棒棒鞭舞
2023-10-15
棒棒鞭舞:棒棒鞭舞又名打花棍或霸王鞭,它于清未民初传入渑池县仁村乡发科岭村,是一种深受农民群众喜爱的文艺娱乐形式。它的表演不受场地和人数的限制,少则二、四、六、八人同时两相对表演,也可由几十人列成方队表演,可在舞台上表演,也可在大街上进行时表演或地摊表演。扮相
叫化童鸡
2023-12-15
叫化童鸡:叫化童鸡是杭州传统名菜,又称黄泥煨鸡,至今有300多年的历史。相传,古时有个叫化子,偷来一只母鸡,在缺锅少灶的情况下,他就用泥巴将鸡包起来,放在紫火中烧烤,烧熟后再剥去泥巴,食之滋味鲜美异常。后来这一泥烤技法传入饭店酒家,又经过不断研制改进,逐已成为
树花炖土鸡
2023-09-07
树花炖土鸡:树花炖土鸡是浙江杭州的一道特色美食。汁清醇,鸡肉酥软,树花脆嫩,味特鲜香,为绿色食品之妙馔。灰树花即树花,又称树衣、树花菜、扁丝草。生于树上,呈石花菜状。据研究,有防癌搞癌、强身健体、养颜润肤、延年益寿的功效。俗话说,药补不如食补。所以中国菜肴十分
乌锦
2023-09-05
乌锦:乌镇丝绸著名老字号益大丝号的创始人沈永昌有一儿子名沈学文,他继承父业后,为摆脱传统木机绵绸在市场上滞销的窘境,经多方考察后决定以织锦产品代替传统产品。1923年,他亲自选拔十余位学徒分赴杭州、苏州、南京等地学习织锦技术。经几年辛苦,反复试制,终于装造出有
湖州三吃
2023-08-30
诸老大的粽子,已有近百年历史。品种有洗沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽中一玫瑰洗沙乌黑油亮,味甜而糯;咸粽中精腿肉,肉质鲜嫩,鲜而香,真可谓色香味齐全。1927年杭州西湖博览会曾获优质土产奖,从此名声大振,东南沿海,特别是江浙一带地区,几乎
天目烘青豆
2023-09-08
天目烘青豆:产品产地:杭州临安天目产品特性:色如翡翠常绿,味界咸淡之间又略呈清甜,天然清香。产品功效:有爽口舒胃消腻之功。产品简介:产于东、西天目山,取青色黄豆沸煮,烘干精制。《本草求真》中即有天目烘青豆治内热郁蒸的记载,民国《天目山名胜志》也记述色青而大,味
甸山盘菜
2023-06-26
种植历史有160多年。它具有外形圆滑、表皮嫩白、肉味鲜美品质好等优点,一直深受温州台州两地市场的青睐,曾获部级无公害农产品产地认定、省农博会金奖。近年不但进入了北京、上海、杭州等市场,还连续7个年头销
捺菜
2023-09-25
捺菜:捺菜:是贵溪最具特色的菜干。酸、甜、咸、辣皆备,色、香、味俱全,不但是被地美味食品,还走进了南昌、杭州、上海等城市。
东坡肘子
2023-12-18
东坡肘子:东坡肘子是四川地区经典的地方传统名菜之一,为眉山地方传统名菜,属于上河帮蓉派川菜,制作材料有猪肘子、雪山大豆等。名菜典故由来,相传有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子时因一时疏忽,肘子焦黄粘锅,她连忙加进各种配料再细细烹煮,以掩饰焦味。不料这么一来微黄的
沾益花山带皮羊肉
2023-12-20
沾益花山带皮羊肉:沾益县的很多乡镇属山区半山区,畜牧业发展中山羊饲养占有很大比重,加之当地又多杂居有彝、苗等少数民族,吃羊肉十分普遍,甚至在一些地方肉食就是以羊肉为主。羊肉的做法在这些地方本都大同小异,但花山镇占了社会经济较发达的优势,曲靖人便都知道花山羊肉有
县前汤圆
2023-09-02
有10多个品种,麻心汤圆香甜可口。擂沙汤圆味醇爽口,鲜肉汤圆入口咬开,便有一股香汁流出,鲜美无比,这3个品种最受人喜爱。1998年12月,国内贸易部在杭州举办全国首