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林中宝百菇园
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条
马场面条
2023-07-08
马场面条:硒味
园
·马场面条采用富硒泉水、富硒面粉经过手工精制而成。特点是耐煮且不稠汤,口感香脆、温润、清新、余香绵绵。
芜湖全鱼宴
2023-12-18
芜湖全鱼宴:芜湖全鱼宴又名
百
鱼宴,因选用鱼类水产品为主要原料,运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名,集河鲜、湖鲜之大全,精心烹饪而成,是芜湖经典宴席名菜。而刀鱼丸子是芜湖全鱼宴之首、功夫菜之首,用精雕细琢打造舌尖的丰醇。取三两的刀鱼5条,洗净泡
鲁山黄焖肉
2023-12-17
此菜创始于民国初年,至今已有
百
余年历史,所焖肉全部为牛、羊肉,锅内放三层,上层为酥肉、中层为块肉、下层为肉丁。此菜具有色鲜、肉烂、味美的特点。鲁山黄焖肉尤以
雕梅
2023-12-16
吃味酸甜适中,清脆可口,回味无穷,
百
食不厌。它含水量有大量的果酸,能开胃健啤,清
莱芜烧饼
2023-12-11
莱芜烧饼:莱芜吊炉烧饼呈椭圆型,上层洒着细细的芝麻,薄且香脆,当中有很大的空心部分,下层软中带脆,
百
吃不厌。咸的夏天是韭菜馅,冬天是白菜馅,咬下去满口溢香。莱芜烧饼没什么特别的材料,椒盐面团油,主要是烤制的家什比较特别,是个类似镂空抽屉样的炉子,期间还要不停的
百合桃
2023-12-08
把百合削去尖,根,剥除表面黄黑瓣剥成片,用清水淘洗干净,上笼蒸十五分钟,取出稍晾后用干净布抹去水分;青梅切片,在干净案子上把山楂糕压成泥,把豆沙馅分成二十份待用,按
百
合瓣的自然形状聚拢,将豆沙馅包在里面,包成二十个桃子,
横山鸭扎包
2023-12-07
横山鸭扎包制作的历史悠久,清光绪年间,叶氏祖先从新会三江迁居横山村,并带来了制作鸭扎包的技艺,传承至今已有
百
余年。中文名:横山鸭扎包分
鸡汤豆腐串
2023-12-04
在吉林干豆腐有一个特色吃法,是长春传统的街头小吃,就是鸡汤豆腐串,采用鸡汤,干豆腐,等特殊独特秘方制成,具有风味独特,
百
吃不腻等特点。用竹签串好的干豆腐串,色泽微黄,烟
拖罗饼
2023-12-04
拖罗饼色泽金黄,形似明月,皮脆酥香,馅软甜香,肉香醇浓,爽口不腻,味美无比,吃后齿颊留香,
百
吃不厌,令人叫绝。拖罗饼起源于元符二年(1099年)中秋节前夕,距今已有
熊卤鹅
2023-12-02
当走在中和场镇街上,一股悠悠的卤香直沁心脾,寻香而至,一家
百
凤翔腊驴肉
2023-12-02
凤翔腊驴肉:凤翔腊驴肉是陕西宝鸡凤翔地区著名风味小吃,选用驴的腿肉精制而成,其色泽红润,质地细密,酥香可口,五味俱佳,
百
食不厌。若选驴鞭做原料,配用上等调料腊制就成为誉满关中的钱钱肉,吃的时候将钱钱肉切成一片片的小原片,中间还有一个小孔,故被称为钱钱肉,吃起来
魏火锅
2023-11-27
围炉聚炊欢呼处,
百
味消融小釜中这是清代进士严辰吟咏火锅的诗句,描绘出吃火锅的欢乐情景。吃重庆魏火锅更是乐趣无穷,吃时可
上思香猪
2023-11-23
一八三四年开始有养殖香猪的记载,猪崽以
百
贺街淮山
2023-11-19
八步区贺街镇种植蔬菜的传统由来已久,素有
百
年菜乡之称。近年来,
阳西蚝饭
2023-11-06
阳西蚝饭浓香、爽脆,功能补肾壮阳,阳西人
百
吃不厌。蚝饭的制作关键是配料和掌握火候,刚熟即可,煮久了肉不脆,蚝夹生又带腥味,非有经验厨师不易把握。
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