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枣庄普照寺
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寺
下头吴记花生米
2023-12-21
寺
下头吴记花生米:
寺
下头吴记花生米是鹤壁市浚县的传统名吃。是选用本地大花生及名贵中药,采用传统工艺加工而成,其特点:匀称洁净,色鲜味美,香焦酥脆,是旅游小吃,馈赠亲友的保健佳品。
龙桑
寺
糖酥火烧
2023-10-03
龙桑
寺
糖酥火烧:圆如满月色微黄,炒面调油巧配糖。遐迩传名将够本,循源谢氏点心坊。糖酥火烧是商河传统名吃,由龙桑
寺
镇谢家点心铺创始于清光绪年间。主要以糖、油、面为原料,炒煎油面做酥,香油调拌,擀面成饼,拉抻成条,叠制成多层面皮,包上糖、花生米、核桃仁、青红丝等馅
迎江
寺
素炒里脊丁
2023-09-09
迎江
寺
素炒里脊丁:安庆迎江
寺
的素菜,颇有历史,相传还是徽帮素菜的起源地之一。早在清光绪年间,寺院的清茶素点就很有名。制法:1、面筋切成1.2厘米见方的丁,胡萝卜切成1.2厘米的四喜花刀,蒜白切成1.5厘米长的象眼段。2、将面筋丁用开水略烫一下,再用干净布拭干水
齐村二街豆腐
2023-09-28
齐村二街豆腐:
枣庄
齐村二街豆腐历史悠久。相传在二千多年前,西汉淮南王刘安为求长生不老药,在
枣庄
齐村二街用
枣庄
齐村二街泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药,结果仙丹未得,却无意中发明了豆腐,称之为
枣庄
齐村二街豆腐。当地将此豆腐,配以笋片与虾子制成菜肴,并成为历代。馔美味
西集羊肉汤
2023-12-09
西集羊肉汤:西集羊肉汤:是
枣庄
特著名美食,曾被誉为鲁南第一汤,喝时沁人心肺,回味无穷,更无膻腥,接下来是炒、调、炖、溜等千道全羊席,一定会吃得你心满意足,开心而归。中文名:西集羊肉汤类别:美食誉为:天下第一汤地区:
枣庄
所属国家:中国
刘庄小枣
2023-09-28
(
枣庄
)
张汪板鸭
2023-12-09
张汪板鸭:张汪板鸭,是
枣庄
的传统名吃,经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成,具有风味独特,鲜嫩可口,肥而不腻的特点,令人回味无穷,可与南京鸭王、北京烤鸭媲美。
辣黑鱼
2023-12-09
辣黑鱼:辣黑鱼:在
枣庄
十大名吃中一道非常好消化的美食,一般都是选用最优质的墨鱼为主料,然后在挑选最好的干红辣椒经过慢火烹饪,吃起来整个口感十分的鲜嫩爽滑,而且完全不用担心上火哟!
辣子鸡
2023-12-14
辣子鸡相传说法不一,关于辣子鸡之乡的
枣庄
辣子鸡
徐庄板栗
2023-09-28
徐庄板栗:山产板栗
枣庄
山亭徐庄人民引以自豪的特产,得以致富的骄傲。现已形成6万亩板栗、4万亩花椒、3万亩柿子、2万亩核桃、1万亩杂果生产基地,年产干鲜果品4万吨,其中板栗产量达6000余吨,素有鲁南板栗之乡之美誉。本地板栗在春秋、战国以板栗山产前即开始有人工种
黄花牛肉面
2023-12-09
黄花牛肉面:黄花牛肉面:非常有
枣庄
特色的美食,很显然它其中的主要原材料是面黄花和牛肉,在制作上很好的将它们三者进行了融合,所以在整个口感上是属于油而不腻的那种,并不还有着很明显的芬芳香味哟。中文名:黄花牛肉面分类:鲁菜,地方小吃口味:鲜、香、南北融合主要食材:
店子长红枣
2023-09-28
店子长红枣:店子长红枣,山东省枣庄市山亭区店子镇特产,因产地,也称山.亭长红枣
枣庄
长红枣,店子镇是有名的大枣专业镇,生产环境适宜,种植历史悠久,所产以枣具有:个大、色泽红艳,味道甜、香、绵等特点,获得广泛赞誉,先后荣获名牌农产品、奥运推荐果品、有机食品、全运会
含羞丸子
2023-09-28
含羞丸子:在山东
枣庄
,有一款非常有趣的特色菜。厨师们把它叫做含羞丸子,而食客们则称它为逍遥丸子、神仙丸子。之所以叫它含羞丸子,是因为此菜刚出锅时有桔子般大小,装盘后便逐渐收缩到只有蛋黄般大小,恰似少女含羞,故名,含羞丸子。含羞丸子原料:雄性草鱼肉250克、鸡脯
山亭菜煎饼
2023-07-03
山亭菜煎饼:菜煎饼是流行于鲁南、苏北、淮北、豫北一带的有名小吃,主要分布在
枣庄
、临沂、徐州、微山、睢宁一带。菜煎饼深受这一带人的喜爱,一日三餐都有人食用。鲁南菜煎饼采用独特做法,制成的菜煎饼呈金黄色状,外酥内软,馅心鲜嫩油亮,松、软、热、鲜、香,集多种味道和口
食香菜煎饼
2023-09-28
食香菜煎饼:品牌:
枣庄
食香牌菜煎饼已注册食香牌煎饼、菜煎饼商标,突出营养、保健、食疗功能。原料:食香菜煎饼原料用抱犊崮山区荞麦、高梁仁、玉米、大豆、花生和芝麻等13种杂粮按比例科学配制,用石磨磨糊烙制而成。据中国中医学会和中国营养学会提供的资料证明,以上杂粮具
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