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干魔芋
2023-12-06
干魔芋：干魔芋以辣著称，是以魔芋为主材料制作而成的一种开胃小吃，在张家界颇受欢迎，也是无数旅游者常挂在嘴边的美食。干魔芋吃起来口感富有嚼劲，符合了张家界人喜辣的特点。干魔芋一般为人工制作，人工配料，所使用的干魔芋多采于湘西的大山区内，不含糖分，所有人群均可食用
张家场城址
2023-04-20
张家场城址位于宁夏回族自治区吴忠市盐池县城西北16公里张记场村西，为西汉昫衍县城。城址平面呈长方形，东西长1200米，南北宽800米，面积0.96平方公里。城墙系黄土夯筑，基宽约为8米，残高1～3米，东、西墙开门，门面向东，门东侧原有一口水井，早年已毁
库尔干古城址
2023-10-10
库尔干古城址库尔干古城址，博孜墩柯尔克孜民族乡·唐—清代·县级文物保护单位俗称破城子，西倚库勒克代尔亚斯山，东面木扎提河，地势险要。平面呈不规则的长方形，东西长约230米，南北长约80米，面积18400平方米。城垣用卵石砌筑，残高3．5—4米
干酱肉
2023-06-18
干酱肉：干酱肉干酱肉是辽宁省锦州市的地方名产，很受人们的欢迎。原料配方：精选猪肉100千克、火硝100克、精盐2.5千克、白酒2千克、大料20克、丁香200克、白糖2千克、花椒面50克、味精300克、鲜姜500克、猪油适量。制作方法：1.精选猪肉，加入火硝、精
干馃
2024-01-02
干馃：干馃为精美的油煎食品。积石山县穆斯林在节日和喜庆日子，必做干馃招待客人，并馈赠亲戚、邻里。干馃有嵌花、蜜饯和造型之分。嵌花干馃的做法是：将精粉调成纯白面团，再添加有枣泥、红糖、食色等辅料的褐色面团，几经揉搓，切割镶嵌，切片油煎，即成五彩缤纷、琳琅满目的嵌
泷州城址
2023-06-28
泷州城址位于罗定市太平镇潭白村。年代为唐代。城址面积约5万平方米。平面呈曲尺形。残存有夯土城墙，北墙残长200米，基宽6.5米，残高2米；西墙残长200米，残高1米，墙外有护城河。此城始建于唐武德四年（621年），其时改永熙郡为泷州，始筑州城
干肉
2023-07-28
干肉：干肉是刚察著名风味小吃。干肉即冻干肉，多在冻季加工制成，它具有存放期长、不易变质，携带方便的特色。一般选取肥壮的牛或羊，宰杀后，剔尽骨头，然后取肉切成长形薄条状，串起来，挂在低温通风的地方阴干；再通过长时间的烟熏，使其水分逐渐消失，然后将制好的熟干肉带在
茄子干
2023-12-10
茄子干：茄子干，是鹰潭市特色小吃，几乎家家户户都会做。采用茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多种辅助原料，科学配方精制而成，集香、甜、辣、鲜为一体，具有生津开胃、发汗祛寒功效。中文名：茄子干外文名：Eggplantstem主要食材：茄子糯米分类：赣菜口味：咸鲜
白菜干
2024-01-15
白菜干：白菜干是清热润肺煲熬肉类的上佳汤料，以干身、味香、菜茎较白、菜叶乌亮者为优选，50公斤的白菜，一般只可制成3公斤左右的白菜干，民国时期今沙头区蔡均兴牌子的白菜干最负盛名，远销港、澳和东南亚各地。现今南村、坑头、蔡边以及邻近石基、大小龙一带的村仍保留加工
小兰城城址
2023-07-01
小兰城城址是辽金时期的古城址，位于康保县丹清河乡小兰城子村西侧，北5米处为东西向康保县城至丹清河乡的乡间公路，东侧是小兰城子村，北1000米处为金长城。城址位于北山南侧的山前坡地，地形较为平坦，沙土质，城址外为耕地，种植小麦、莜麦等农作物，城内东部现建有民房
偏城宋代城址
2023-10-09
偏城宋代城址年代为宋，类别为古城址。2005年9月15日，偏城宋代城址被公布为第三批自治区文物保护单位。保护范围：东、南、西、北至遗址50米。面积83080㎡。建设控制地带：四周距保护范围外50米以内。
