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干烧鸡翅
2023-12-08
干烧鸡翅：【原料】鸡翅250克，猪板油75克，花生油50克，姜粒、蒜粒各15克，豆瓣30克，酱油、精盐各5克，味精2克，胡椒面1克，粗葱花、料酒各25克，白糖10克，鸡蛋2个。【制作过程】将鸡翅用精盐、料酒、胡椒面码味，鸡蛋、干豆粉调成糊，将鸡翅拌匀。板油去皮
四姑墩遗址
2023-06-08
四姑墩遗址位于大悟县四姑镇四姑村，新石器时代、西周时期遗址。面积0.35万平方米，文化层厚3～5米。从断面分析，文化堆积由上层（西周）和下层（新石器时代）构成，下层堆积较厚，属屈家岭文化。遗址外围有宽25～35米的环壕，深达3～5米，保存十分完好
三羊墩汉墓群
2023-05-27
三羊墩汉墓群位于盐城市郊区伍佑乡徐巷西南，离盐城约10公里。1963年11月，南京博物院与市博物馆曾发掘其中两座：第一座是长方形土坑木椁墓，第二座是长方形土坑砖椁墓。第一座墓出土文物91件，以漆器为主；第二座墓出土文物33件，以陶器为主
子华墩遗址
2023-09-10
子华墩遗址位于安徽枞阳县浮山镇向阳村。遗址长270米，宽87米，面积为19000平方米。在新石器文化遗存中，遗物以侧扁形的鼎足多见。该遗址在第三次文物普查时发现。对研究长江中下游地区古文化的分布、性质及枞阳县的历史文明源头等具有一定的学术价值
干炸鱼盒
2023-11-11
干炸鱼盒：干炸鱼盒用料：草鱼肉300克，瘦猪肉150克，鸡蛋2个，湿香菇15克，面粉50克，方鱼末5克，生油500克（耗100克），胡椒粉、精盐、味精各少许。制法：（1）将草鱼肉用刀切成厚片，再把鱼厚片中间片开（鱼片一边要相连），腌入姜、葱、味精后待用。（2）
国人干啤
2023-10-31
国人干啤：该产品在澧州干啤成熟工艺基础上，采用双边发酵新工艺，产品发酵度更高，残糖更低，顺应了低糖、低热值、淡爽型这一国际新潮流。并采用德国进口四氢异构酒花浸膏和精练酒花油，是国人公司为消费者推出的新一代产品。(澧县)
苦栗干
2023-09-24
苦栗干：采用高山天然野果苦栗子为原料加工而成，营养丰富。取消化，降血脂，调节血压，减肥等作用。食用时将苦栗子干，用开水浸泡后，（也可以放入锅内沸水中煮至完全软化后）捞起用冷水浇淋之后，可煮可炒，食用柔软爽口，别有风味。
牛干菌
2023-08-20
牛干菌：牛肝菌是世界性著名的优质食用菌。其菌体粗状、菌肉肥厚、肉质细嫩、营养丰富。干品含有29.70%蛋白质，22.62%的氨基酸，其中人体必需氨基酸就有7种，占总量的41.91%，以及10种其它氨基酸，还含有丰富的矿物质、微量元素和维生素等。该菌所含主要挥发
官桥豆干
2023-09-19
官桥豆干：以安溪官桥镇的莲兜美布包豆干，和一般的豆干大不一样。它不但香味浓郁，不易掰断，挺有嚼劲，而且即使高高掉下，也不会糊烂。它还特别耐煎煮，哪怕千滚百沸，也不会变形松散。现用人们常把豆干切成丁、角、条、末状，或做馅或油炸或入汤或装盘。经济困难时期，人们吃不
扬州烫干丝
2023-12-03
扬州烫干丝：烫干丝是江苏扬州和泰州一带传统的特色美食小吃，早茶名点之一，江苏特色美食小吃色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。在烫干丝中，扬州烫干丝与泰州烫干丝在原料和加工工艺上有些许不同，也形成了两地烫干丝的不同口感与风味。作为扬州名点心烫干丝，朱自清在《说扬州》里
大墩港遗址
2023-07-20
大墩岗遗址位于嘉兴市秀洲区王店镇建南村佛子自然村23、24组，钱新公路西50米处，沪杭高速西北侧30米左右，靠南50米有河港。遗址面积13000平方米，原土墩有3米多高