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仙蠡墩遗址
2023-05-20
仙蠡墩遗址，在无锡市西南梁溪河北岸。1953年发现，1954年江苏省文物管理委员会进行发掘，1959年江苏省文物管理委员会和无锡市博物馆再次进行发掘。遗址系一高出地面7.2米的土墩，东西长约75米、南北宽约60米，面积约3500平方米
豆汤米干
2023-12-23
豆汤米干：普洱叫的米干，即昆明叫的卷粉，广东人叫的肠粉。普洱的米干现蒸热卖。普洱的豆汤米干远近闻名，是为正宗的素食者和减肥者的上乘食品，吃起来松软可口而鲜甜，享誉东南亚国家，凡到普洱出差或旅游的人，都要品尝一番。豆汤米干是取当地圆润饱满的干豌豆磨成豆面粉，经三
六安臭干子
2023-12-06
六安臭干子：大凡六安人都知道臭干子，六安臭干子是非常具有六安特色、深受普通百姓喜爱的一道美食。六安臭干子是利用臭水淹浸而产生的独特味道，其味道来自臭水，并不是豆腐本身产生的味道。老周家臭干子在六安是比较有名的一家，他家臭干子，最主要的是味道非常纯正，油炸的火候
涡阳干扣面
2023-12-02
涡阳干扣面：涡阳干扣面是安徽省亳州市涡阳地区的一种独具风味的特色传统面食，涡阳干扣面已不单单是一种食品，它更多的是代表了一个地方的饮食文化，成为涡阳的美食代表，有过往商贾来涡必吃干扣面、不吃干扣面枉来老子故里之说。涡阳干扣面是以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱
干锅螺肉
2023-11-01
干锅螺肉：干锅螺肉特色：至今苗寨里还用火塘的形式招待宾客，以示隆重。而火塘上的铁锅翻炒，逐步延伸成干锅——锅内原料的放置是随意的，通常干锅鸡是最上等的菜肴。起先干锅还只是贵州本地特产，渐渐就成了广西、湖南、湖北一带的流行。而当干锅突然在上海冒头的时候，原汁土味
九子墩墓地
2023-06-08
九子墩墓地位于云梦县曾店镇中份村，东汉时期家族墓地。地处一东高西低的平缓坡地上，可见9个封土堆，残高1～6米，底径16～40米，保存较好。采集到铁剑、铜镜和几何纹砖等遗物。该墓地规模较大、规格较高、保存较好、排列有序，具有较重要的学术价值
兔儿墩湖滨风光
2023-06-30
兔儿墩湖是三山湖的一处支湖，湖面较为狭长，宽2km左右，长15km，弯曲延伸，如银龙邀游。两岸有炳阳湾、官山、猴子照等山陵，玲珑秀丽。在湖中间炳阳湾段，湖面突变狭窄，拐弯曲折，岩石如壁，两岸如门，湍流急涌，有三峡夔门之势
大墩梁战斗遗址
2023-10-07
大墩梁战斗遗址大墩梁战斗遗址位于会宁县中川乡，距县城40公里。1936年10月下旬，红四方面军后卫部队5军由通渭向会宁北进。22日，军长董振堂命令部队在华家岭一带阻击毛炳文37军9个团，双方激烈战斗
干鲜水果
2023-06-19
干鲜水果：干鲜水果全县500株以上的果园已发展到170个，万株以上的大果园21个，各类果园达到500多个，形成了一定规模。品质优良的大红杏、123苹果、山楂、南果梨、苹果梨等水果销往长春等地，为农民带来了可观的收入。全县重点围绕北部大黑山脉的南果梨基地、中部平
麦市干子
2023-10-22
麦市干子：盛产与咸宁通城的麦市干子，到现在已经有四百余年的历史了，采取独特的制作工艺，做出百味豆腐干，口感纯美，不失旅游消遣的最佳食品。通城麦市的麻辣干有着悠久的历史，从民间传统手工制作到现代的流水线生产，如今已形成了一定的规模。制作的原材料包括黄豆、香料、食
干烧鱼
2023-12-02
干烧鱼：干烧鱼主料：鲤鱼一尾配料：猪肉丁、辣椒丁、香菇丁、笋丁调料：豆瓣酱、辣椒油、葱姜末、酱油、香油、盐、味精、白糖、料理方法：将鱼初步加工后，两面打上双十字花刀，入油锅炸至两面发硬。另起锅下底油，投入各种调配料稍煸，加清汤，调味放入已炸好的鱼慢火烧至成熟，
干炒牛河
2023-11-18
干炒牛河：干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇，在新加坡称为粿条。干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。在广州、香港以至海外的粤菜酒家、香港的茶餐厅，干炒牛河几乎成为必备的菜色。干炒牛河干炒牛河的主
朝墩头遗址
2023-05-18
朝墩头遗址位于高淳县固城湖东约3公里，南距胥溪河2公里。遗址呈台形，1989年发现，现存面积约l万平方米。当年，南京博物院进行了抢救性发掘，发掘面积500平方米，发现墓葬17座，灰坑8个，出土可复原的遗物近500件
六安臭干子
2023-06-28
六安臭干子：臭干子最有名的是长沙的火宫殿，咱六安人说到臭干子十有八九都说的是云路街里的周家臭干子。周家臭干子当年是仓房拐周姓老爷子摆街摊创下来的名号，然而子孙不肖，生意越做越好，东西也是越做越烂。如今的臭干子当属云路街老仓房拐街口的母女二人所办无名街摊第一。此