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柳州机场旧址
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条
龙城狗肉
2023-11-19
论及狗肉的地方品牌,在北方属延边狗肉,而南方则数
柳州
的柳提。中山路有着长达一公里的狗肉火锅街,特别是到了夏天,柳堤的柳江河上便形成了水上狗肉一条街的壮观场面。瑞
柳州
最大最红的狗肉大排档要数王记火锅城了,它能容
武宣奇石
2023-11-20
武宣奇石曾获
柳州
国际奇石节和
柳州
中国奇石展大奖,许多还选登在中国奇石刊物上。
螺蛳粉
2023-12-01
螺蛳粉:一碗螺蛳粉,吃尽
柳州
鲜,螺蛳粉是
柳州
最具地方特色的名小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。粉煮熟后嫩滑弹牙,吃的时候蘸得汤汁在口腔里带来的炸裂的味道,还有辣油炒过的木耳丝、油炸的腐竹和花生米脆爽的口感,以及气味口感独特的酸豆角和酸笋。螺蛳粉的味美还因
云片糕
2023-11-19
云片糕:
柳州
云片糕历史悠久,制作工艺细腻,以上等大糯米、纯猪油、精白糖为主要原料,辅以天然香料和陈皮末精制而成,具有营养丰富、余香悠久的特点。
向塘烧土鸡
2023-09-27
其实所谓向塘土鸡还是只有在原产地最为好吃,就是向塘
机场
那家了。南昌市内的都不正宗。不过要去
机场
还是有些困难,所以吃到正宗的土鸡机缘是
牛肉烧卖
2023-11-19
牛肉烧卖:是
柳州
茶楼的镇山宝,检验茶楼的茶点是否过硬,内行人一着牛肉烧卖便知道,牛肉烧卖用料讲究,且有专人负责制作。该点以爽滑有汁,外观发亮,调味准确合适为佳。
椰蓉球
2023-11-19
椰蓉球:椰蓉球是
柳州
有名的街头小吃之一,其清甜可口,老少皆宜,深受大家喜爱。材料:精面粉450克、椰茸50克、泡打粉20克、鸡蛋200克、白砂糖250克、猪油25克做法:(1)将精面粉、泡打粉筛过,放在案板上,加入椰茸拌匀,然后开成窝形。(2)将鸡蛋、猪油放在
百朋莲藕
2023-11-19
百朋莲藕:
柳州
郊区阳和村、柳江县种植莲藕至今约有50多年历史。其特征是叶直立,高约180cm,叶片圆形,深绿色,肉厚,叶脉明显,花白色。母藕长8090cm,一般45节,最长12节,单藕重量1.52公斤,最重达3公斤。莲藕营养丰富,含淀粉高,质嫩,肉甜,品质好(
螺蛳鸡
2023-11-19
螺蛳鸡:土鸡,
柳州
螺蛳,酸笋.配料:沙姜,八角,香叶,草果,紫苏,干辣椒(按个人口味添加)生姜,醋,盐,食用油,白糖,酒,大蒜,豆腐乳,辣椒油。做法:(1)将土鸡洗净抹干水涂抹上一层酱油用热油炸至金黄色捞起,螺蛳洗净,砍去螺尾尖,酸笋和姜切片,干椒切段,要是怕
干锅狗肉
2023-11-19
干锅狗肉:狗肉同样是
柳州
人餐桌上的美食,主要有干锅和水锅两种做法,但却是一样的肉鲜、味美,不同的只是干锅狗肉的皮是脆的,吃起来别有一番滋味。原料:熟狗肉500克、香菜50克、萝卜100克、干红椒30只、芹菜50克、料酒50克、蒜苗50克、精盐5克、洋葱50克、
猪脚粉
2023-11-24
单从广西来说,便有桂林米粉、
柳州
螺丝粉、南宁老友粉、博白牛巴粉等,不但米粉的形态各异,它们的味道也各有特色。在东兴,较有地方特色的米粉算是猪脚粉。要做一碗肥而不腻、顺滑爽口、清香怡人的猪脚粉,关键
柳蜜柑
2023-11-19
柳蜜柑:柳州市柑桔场生产的柳蜜柑是
柳州
主栽品种,属尾张温州,栽培历史悠久,远在唐代柳宗元就有《手种黄柑二百株》的记载,果实中等大,扁圆形,单果重130克左右。果皮橙黄色,油泡小,较平滑,囊瓣10瓣,半月形,果肉鲜橙色,中心柱心,含可溶固形物1114%,柠檬酸0
水油堆
2023-11-19
除了柳江,在
柳州
,乃至广西
融水苗族油茶
2023-11-19
融水苗族油茶:广西
柳州
融水一带盛行打油茶,作为民间休闲小吃之一,主要流行于当地少数民族聚居地区,因其与油和茶有关故称之为油茶,并且因其味道爽口,深得当地人民的喜爱。有的地方一天要喝三餐油茶,早上起来先喝油茶再出工,中午收工回来先喝油茶再吃午饭,晚餐也先喝油茶再
合浦鹅
2023-07-21
主产于广西壮族自治区合浦县,博白、钦州、
柳州
、桂林、河池、百色、南宁等地也有分布。外貌特征:公鹅体型大,体质结实,颈粗壮,胸宽深,胫粗大而有力。母鹅头面清秀,颈细长,体躯前窄浅、后宽深,腹下有皱褶,产蛋前期羽毛紧密
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