上栗手撕狗肉
2023-12-10
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上栗手撕狗肉是萍乡十大名菜之一。这道美食制作方法非常精细，烹调时，先把狗肉处理一下，然后用小火炖。炖好的狗肉不需要用刀割，然后徒手朝骨头方向撕。食物的味道醇香。它含有钾、钙、磷、钠、维生素和氨基酸，是冬天的上好补品。
中文名：上栗手撕狗肉
主要食材：狗肉
分类：江西菜
特点：味道醇厚，芳香四溢
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