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条
水晶蛋糕
2023-09-03
主要将蛋汁用箸打烂发透,加入白糖搅拌待融化后倒入糯米粉拌均成粉糊状,上笼时先把炊贴巾浸湿平铺在笼
格
内,四周竖起,再将配制好的粉糊注入,让其自然散开,厚
水城黄精
2023-07-07
贵州省水城县双水街道、尖山街道、董地街道、老鹰山街道、杨梅乡、新街乡、野钟乡、果布戛乡、发耳镇、鸡场镇、都
格
镇、玉舍镇、勺米镇、坪寨乡、陡箐镇、营盘乡、比德镇、化乐镇、米箩镇、花戛乡、阿戛镇、蟠龙镇、顺场乡、猴场乡、
锭子眼药
2023-12-18
锭子眼药:锭子眼药通海县城老拨云
堂
药店于清雍正六年创制的锭子眼药,已有二百多年的历史。其功能是清热解毒、消炎镇痛。对暴发火眼、目赤肿痛、风痒流泪等眼疾疗效显著。同时兼治无名肿痛、内外痔漏、风火牙痛。
彝族坨坨肉
2023-12-09
彝族坨坨肉:彝族招牌菜坨坨肉,坨坨肉是彝族人逢年过节及招待贵客的招牌菜,其肉为30市斤以下以
非
现代饲料喂养而成的小猪为原料,辅以彝族特有的香料、佐料稍加加工而成。其肉块硕大,一般呈正方形,故称坨坨肉,入口化渣,肥而不腻,口感细嫩。彝族人吃坨坨肉的历史几乎和彝族
佘家锅子饼
2023-10-05
山东无棣县佘家巷乡佘家巷村的佘家锅子饼,为山东滨州市
非
物质文化遗产。锅子饼制作当年是佘家巷村村民陈延明老人的独
东安人参
2023-08-19
能入五脏六腑,无经不到,
非
仅入脾、肺、心而不入肝、肾也。五脏之中,尤专入肺、入脾。其入心者十之八,入肝者十之五,入肾者十之三耳。人参自古以来拥有百草之王的美誉,更
南部花生粽
2023-07-13
而讲究的花生粽,米粒
非
长糯米不用,粽叶是自嘉义梅山买来的特级桂竹叶,
宕府王呷酒
2023-06-28
宕府王呷酒获四川名牌产品;呷酒酿造技艺被列为四川省
非
物质文化遗产名录,宕府王呷酒获四川老字号。呷酒酿造据说已有数百年历史,有的说上千年,以云、贵、川西南及湘、鄂等乡村为发轫。原始的小作坊工具简陋、产量极小,大多为
水城红香蒜
2023-07-07
贵州省水城县双水街道、尖山街道、董地街道、老鹰山街道、杨梅乡、新街乡、野钟乡、果布戛乡、发耳镇、鸡场镇、都
格
镇、玉舍镇、勺米镇、坪寨乡、陡箐镇、营盘乡、比德镇、化乐镇、米箩镇、花戛乡、阿戛镇、蟠龙镇、顺场乡、猴场乡、龙场乡
浇汁鱼
2023-12-14
此菜鱼肉鲜嫩,味道鲜美,尤其以宴宾楼的浇汁鱼比较出名,他家的浇汁鱼制作技艺被评为哈尔滨
非
物质文化遗产名录,还获得了哈埠菜传承菜的美名。浇汁鱼更是被哈
猪脏粉
2023-12-07
猪肠的酥嫩,汤汁的鲜美,猪血的香滑,粉干的柔韧,吸引着一拨又一拨的食客,也是温州
非
物质文化遗产之一,极具温州美食的特色。温州猪脏粉不但在国内闻
厚街烧鹅濑粉
2023-11-17
东莞最出名的烧鹅濑,当然
非
厚街莫属。烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,粉面再
大菜糕
2023-07-12
该店最有名的甜品
非
属芒果大菜糕不可了,那种入口冰凉爽滑的感觉是夏
延陵鸭饺
2023-06-25
延陵鸭饺是丹阳的
非
物质文化遗产。鸭饺,亦堪称丹阳一绝。鸭饺,并非是用鸭肉包的饺子,而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。延陵鸭饺创制于清
和田美玉
2024-01-05
其质地温润细腻,呈脂肪光泽,其声若金磐之余音,绝而复起残声远沉,徐徐方尽,
非
东方、南方所产之玉能比。羊脂玉因色似羊脂,故名。质地细腻,色如羊脂,特别滋蕴光润,给人一种刚中见柔的感觉。这是白玉中最好的
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