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栾川白岩寺
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白水豆腐
白
2023-12-28
白水豆腐
白
:白水豆腐白白水豆腐
白
、细、嫩、筋,豆味香浓。刀切豆腐或片、或块、或条,茬
白
而细,软而筋,煮在锅里时久不烂,放油锅煎炸而色黄、虚软,吃起来既绵又筋。豆腐含蛋白质高,并含有钙、铁等物质,营养丰富。豆腐经压制做成的豆腐干,更为细腻绵筋,凉拌、爆炒、煎煮均
合川
白
山羊
2023-07-06
合川
白
山羊:
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山羊属合川市内的地方良种,体型中等,毛粗、洁白无绒、羊皮经成都科技大学检测,具有立面细致、厚薄均匀、结构紧密、抗张力强的特点,是出口创汇的拳头产品。
天祝
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牦牛
2024-01-02
天祝
白
牦牛:
白
牦牛生长在甘肃天祝藏族自治县境内,因只有天祝独有,故命名为天祝
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牦牛,其生长海拔3000多米的严寒地区,是我国稀贵地方类群,此蓄种适应于高寒缺氧、气压地的生态环境中。能充分利用其他家蓄难以利用的高山草场,属半野半生蓄种。此肉细嫩味美,适口性好,具
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苗笤帚
2023-08-06
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苗笤帚:据《乐亭县志》载,乐亭
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苗笤帚已有数百年的历史,清朝中期就已有相当规模。一九三七年以前,乐亭城内就有专事笤帚收购和加工的商店,叫中立合商号。
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苗笤帚采用北方的粘高梁苗(粘高粱穗脱粒去壳)作原料。扎制技艺并不奥妙,一把略弯的短把小镰刀,一根麻袋线粗细的
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棒子甜瓜
2024-01-12
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棒子甜瓜:
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棒子甜瓜为本县又一特产,主产区为本县中涨沙和西涨沙村。此瓜体形周正,色泽纯白,咬一口芳香四溢,满生津,香甜可口,可谓瓜中极品。因只有中涨沙和西涨沙两村独特的土壤条件才能生产出如此甘美的瓜品,故而在本县未能大面积推广种植,但愈发显示此瓜的珍贵。,
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寨樱桃
2023-10-18
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寨樱桃:新密市
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寨镇名优特产,主产于
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寨韦沟村,韦沟村号称樱桃沟。该樱桃又分为旱樱桃和晚樱桃两个系列,旱樱桃汁多味微酸,晚樱桃肉多、酸甜适中,颗粒饱满。樱桃是北方成熟最早的水果,阳历5月上旬成熟。因成熟期旱,是广大群众十分青睐的水果。食用樱桃不但能满足人们品
“
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马掌”小米
2023-08-13
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马掌小米:产于泥屯
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马掌,品种为东风亮,俗称毛尖谷,近年来又引进、种植树珠砂红沁州黄晋谷21号优种,因其米质好,口味佳,在太原市场很受欢迎。(太原)
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油鸡枞
2023-12-15
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油鸡枞:
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油鸡枞是云南的一道经典特色菜品,属于滇菜系,此菜选用云南著名特产鸡枞制作而成。鸡枞的肉质细嫩、味道鲜美,不仅可以炒着吃、蒸着吃,也可以炸着吃,还可以红烧等,最受欢迎的吃法就是
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油鸡枞,用鸡枞、火腿、柿子椒等食材经过煎炸制作而成,做好的鸡枞清香四溢,
安陆
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花菜
2023-10-21
安陆
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花菜:
白
花菜,属
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花菜科一年生草本植物,含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。这种菜具有独特的风味,是文明遐迩的地方特产。其茎叶腌制后可食用,是夏季主要的一种腌菜,可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美,能提神生津、开胃建脾、增进食欲。全株还能作药用。安陆
京山
白
花菜
2023-10-19
京山
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花菜:京山
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花菜是湖北珍稀名产蔬菜作物之一,早在2000多年前即为贵族宴宾珍肴,唐太宗李世民品尝后赞其质优、味美,并将它定为每年的贡品。
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花菜集中生长在湖北中部的安陆市各地伏水等、清明河乡等的一带,及京山县境内与安陆市接壤的漳水河两岸,以及当地人有将白花
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节糖
2023-08-27
白
节糖:
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节糖:麦芽糖,桥林人叫它为
白
节糖。是桥林地方特产。它是大米配上麦芽,经过蒸煮熬制而成,是桥林传统食品,每年霜降过后,开始生产,一直经营到春节。它是桥林人过新年时必备的糖食,除了自己食用外,还用来招待拜年来的客人。那时桥林有十来家大大小小作坊,特别是霍
里叶
白
莲子
2023-09-07
里叶
白
莲子:里叶白莲为建德市的传统名特产品之一,盛行于以大慈
岩
镇里叶村为中心的附近地区,以里叶所产的通心白莲最为著名,而今全部为通心莲子。据有关史料考证,建德栽培莲子已有三百五十多年的历史,里叶村的大面积栽植当在100年左右。建德市位于长江三角洲南翼,浙江西部
崖州
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花菜
2023-07-24
崖州
白
花菜:崖州
白
花菜与俗称的
白
花菜不同。俗称的
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花菜原产地为美洲,
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花菜科。崖州
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花菜则是一种尚未正名的野菜。据清光绪《崖州志》记载:
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花菜,茎紫,生荒园里。花白,味香,宜腌酸食。杨贵妃因高力士进之,称美。自此著名。美洲
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花菜与崖州
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花菜虽然同名,但有许多不
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三七
2023-10-27
白
三七:又名竹根三七、竹节人参,多年生草本植物。白色,茎单一,茎高40至60厘米,花梗高于叶柄数倍。果实球形,熟时鲜红色。根如铜钱斜叠成瓣,一年一叠,瓣后有一胆。药用根与胆,性平,味苫甘,为因内热症引起虚弱的滋补良药,药用及经济价值与人参齐多。喜生高山阴湿处,
天
岩
寨柑桔
2023-11-03
天
岩
寨柑桔:天
岩
寨柑桔是湖南省长沙市浏阳市天
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寨的特产。天
岩
寨位于浏阳市古港镇、永和镇和高坪乡交界处,有以优质椪柑为主的果林1300亩,2005年总产优质椪柑50多万斤。天
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寨果园获农业部无公害优质水果认证,注册了天
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寨商标。天
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寨柑桔为农产品地理标志产品。天
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