找到 桂林哪家桂林米粉最好吃 桂林有什么好吃的美食推荐 相关特产共 7500 条
济南米粉
2023-10-03
济南米粉:以小米粉烫面,放漏床压为细丝,煮熟备用。食前浇高汤、肘子或麻汁三种,各具风味。
兴化炒米粉
2023-12-09
兴化炒米粉:兴化炒米粉是福建省莆田市著名的特色小吃。兴化炒米粉主要制作原料有米粉、瘦肉、香菇、虾仁、干贝、蛏干、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、冬笋、芹菜、小油菜、鸡精、精盐、葱等。吃起来鲜嫩味浓,风味独特。中文名:兴化炒米粉外文名:兴化米粉分类:特色小吃口味:香主要食材
南丰米粉
2023-11-08
南丰米粉:南丰的米粉是传统的农副产品,南丰米粉是采用优质大米,经泡浸、磨浆、烘干三道工序而成。南丰米粉色泽洁白,质地柔韧,富有弹性,可炒可煮,粉丝不断,入口爽、口感宜人,风味独特。该产品水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,多吃不厌,是早餐
馆前米粉
2023-09-15
馆前米粉:馆前米粉,香飘百载,在解放前和文革困难时期,曾经是客家长汀人招待客人必不可少的一道珍馐。毛泽东等伟人在品尝过后,都曾称赞这米粉的美味。相传1929年,毛泽东率领红四军首次入福建入驻长汀时,因为长途跋涉生病了,在长汀的福音医院疗养。因为身体不好,毛主席
米粉蒸肉
2023-09-27
米粉蒸肉:南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉,据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油,再加白糖、料酒、味精等调味品,然后倒入米粉拌匀,再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内,上笼蒸熟至烂,吃时将肉
豆浆米粉
2023-09-19
豆浆米粉:莆田特色小吃,豆浆炒原料:调料和配料:酱油少许,味精少许,炸好的花生米1两,绿豆芽1两,葱油少许,生油少许主料:兴化米粉一片,豆浆两斤制作:豆浆烧开后放入米粉(不要太久一分钟左右,看自己的火而定)捞起,炒锅烧热放入生油(不要多哦,要不就不好吃了),先
渣江米粉
2023-07-19
渣江米粉:衡阳人有句口头禅:美好的一天从一碗米粉开始。衡阳人早上若没有吃米粉,那简直就不算吃过了早餐。可见米粉对衡阳人的重要性。衡阳的米粉种类繁多,最有名气的数渣江米粉。渣江米粉源自琼瑶的故乡衡阳县渣江镇,是现榨现吃的鲜粉。走进渣江米粉店,可以看到这样的情景—
新竹米粉
2023-07-13
新竹米粉:新竹米粉与新竹贡丸齐名,为台湾新竹市的名产。新竹米粉之所以会名闻全台主要在于当地特殊气候所致。每年中秋起讫翌年清明,东北风长驱直入到新竹后,受地形影响导致风势转骤,变为干燥的风,也因此造就了新竹第一名产。新竹市又暱名风城,也是因为当地常起风。
贵定米粉
2023-07-08
贵定米粉:贵定米粉雪白的粉、酱红的肉丁、碧绿的香葱和香菜,看那颜色就觉得舒服,使人胃口大开。吃起来真是质感十足,香滑可口。早上来上一碗可谓是幸福啊!
湖南米粉
2023-11-01
湖南米粉:湖南米粉原料:米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油。制法:1.肉丝,榨菜炒香,调正味,加杂骨汤,焖熟,待用。2.取碗放入盐,味精,酱油,干椒粉,杂骨汤,熟猪油,葱花待用。3.锅烧开水,下入米粉,烫熟,捞出放入碗中,浇肉丝即
兴化米粉干
2023-08-23
兴化米粉干:米粉干是优质大米,经过精细加工制成状如粉丝的一种食品。其表面洁白细纤,入口滑爽味美,价格低廉。福建兴化粉最负盛誉,条丝细纤如发,松韧而不碎,风味、质量独具特色。制作米粉干成本低廉、出口率高,每100公斤大米可制成品98公斤。工艺流程:选米→淘洗浸泡
渣江米粉
2023-12-16
渣江米粉:渣江米粉是湖南衡阳渣江古镇传统名小吃,其色泽艳丽,香味扑鼻,吃起来美味爽口,十分具有滋味,也是衡阳著名的米粉。渣江米粉是用当地的精米细制而成,米粉细嚼无渣,一般都是荤素搭配,渣江米粉的臊子有十余种,酸辣、碎肉、鸡杂、肉蛋、小炒肉、牛腩等。中文名:渣江
文明米粉
2023-10-30
文明米粉:文明米粉是祁阳的传统风味,因其明末清初始创于该县文明铺地方而得名。文明米粉在原料选用、粉丝制作和粉汤配制等方面,均有其独特的技巧和讲究。用来榨粉的原料,必须是优质稻米,以新谷新米为佳。制作时,先用温热水把米泡到能用手捏碎为止;浸好的米,要求磨细、磨成
武冈米粉
2023-10-29
武冈米粉:武冈米粉、米花、猪血饼、血浆鸭等风味小吃,色香味俱全,吃在武冈,名不虚传。水南桥的米粉是武冈一种具有独特风味的小吃,以粗细均匀、柔中有韧、色泽洁白透红、香甜可口而博取盛名,往往成为外地游客下榻武冈后第一样想要寻觅的吃食。店铺就在横跨资水的水南桥桥头,
榕江米粉
2023-12-14
榕江米粉:凡到榕江的人,如若不吃上一碗榕江米粉,可说是虚此一行。榕江米粉产生的年代较长,至今约有250年历史。它的制作方法是:先将黏米浸泡透水,磨成米浆,再舀取适量米浆,用开水兑热,调成米汤状(俗称熟欠)。兑欠是制粉的关键,欠不熟,粉无精丝(即不韧),因此,一