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美味香正宗宫廷八珍熟食
美味香正宗宫廷八珍熟食
2023-08-16
美味香正宗宫廷八珍熟食:美味香正宗宫廷八珍熟食挖掘总结历代皇宫药膳、祖传百年卤汤之精华,根据宫廷40多味中草药配制。在制作上坚持采取传统工艺,精心选料,使宫廷熟食系列达到味正香醇、色鲜、嫩烂之特点,具有滋阴壮阳,健脾强身之功效,是老少皆宜的美食佳品。本系列食
桂平绿豆糕
桂平绿豆糕
2023-07-23
宏发祥绿豆糕细嫩、甘滑、清香,甜而不腻,糕点和清凉补品两特点于一体。宏发祥绿豆糕如柠檬,嫩绿莹润,有如碧玉。品尝时佐之
毕节柑桔
毕节柑桔
2023-07-08
毕节柑桔:毕节市七星关赤水河流域低海拔富热是优质柑桔生产的适宜,其自然生态条件和气候条件适宜多种柑桔品种的生长发育,1981年在全国柑桔区划会上,血橙、锦橙、椪柑通过鉴评,品质名列前茅。在农业部柑桔优势区域发展规划(20022007)明确将赤水河流域低海
蒋坝酸汤鱼圆
蒋坝酸汤鱼圆
2023-12-15
蒋坝酸汤鱼圆烹饪技艺据传最早可上溯到秦代,明清时盛行,现主要分布在洪泽县蒋坝镇金湖、盱眙两县和楚州、淮阴两。蒋坝酸汤鱼圆要求白嫩,选择黄尖鱼或淮白最佳,即洪
广海区边芥兰
广海区边芥兰
2023-11-07
边芥兰以空心质脆,叶嫩味甜获得盛誉。多年来,不少到广海来的外客都循誉要求用边芥兰下菜,以尝新鲜。边一土名叫水井东的田垌,所产芥兰最具特色。水井东北靠边村,南临莲塘村,东接广海
田螺鸭脚煲
田螺鸭脚煲
2023-12-14
田螺鸭脚煲:田螺鸭脚煲是一道广西特色风味名菜,在南宁、柳州、桂林、柳州等地比较常见,属于桂菜。螺蛳鸭脚煲选用广西本地田螺和鸭脚制作而成,是广西大街小巷常见的特色菜,也是广西一道风味独特的家常菜。螺蛳鸭脚煲入选广西商务厅评选的20道广西桂菜特色名菜名单,还被中国
柿花
柿花
2023-11-25
产于桂林阳朔、临桂、荔浦、平乐、恭城等县,苍梧、容县、平南、玉林等地亦有。阳朔为主产地,阳朔与恭城两县鲜柿年产量达4000多吨。主要优点是:果型中等,单果重1
圆枝腐竹
圆枝腐竹
2023-11-25
桂林生产腐竹已有千多年历史。得益于漓江和桃花江水泡浸大豆以及传统的特别制作工艺,成品颜色淡黄、油面光亮,枝条肥胖,空心松脆,品
兴安猪脚粉
兴安猪脚粉
2023-11-24
作为桂林米粉家
临川狗肉
临川狗肉
2023-11-20
临川狗肉:狗肉又称地羊,是桂林传统名吃,盛行不衰。狗肉以黄狗为上,白狗次之,黑狗为下。其吃法也多种多样,既可以炖烂吃,亦可以红烧,夏天凉拌,冬季火锅。还有腊狗肉,春夏上市,其于柔韧中又带甘美,为下酒佳肴。狗肉有温补、滋阴作用。其烹制以桂北的灵川县尤为有名。如何
蠄蚷火锅
蠄蚷火锅
2023-11-18
蠄蚷火锅:蠄蚷火锅前进路家乐福近有家吃蠄蚷火锅的大家乐食街,生意相当不错,饭市旺场不在话下。更夸张的是,有时候即使夜晚10点了门口还有客人在排队等位置,可见其极受食客的欢迎。锅底是拿2个新鲜椰子开壳把椰子水倒进去做的底,椰子肉也一并给放进去,再放一些米进去,
归元寺石头饼
归元寺石头饼
2023-10-26
归元寺石头饼:正月去归元寺玩,偶然发现近有一卖石头饼的小摊,摊主是一对中年夫妇。男的负责揉面制饼,女的将生饼放入锅内,在饼的上下方分别铺有热气腾腾的石头。一会功夫起锅,此饼色泽金黄,外皮还有石头烙上的小炕,吃起来葱香扑鼻,别有一番滋味,一个才要一块钱。由于其
舟山竹节虾
舟山竹节虾
2023-09-04
舟山群岛近海
五合斋牌白橙糖
五合斋牌白橙糖
2024-01-10
五合斋牌白橙糖:于光绪二十八年(1902年),系三汇坝洪五合的五合斋糖食铺生产。产品具有白色透明,气味芳香,甜不腻人,入口化渣等特点。不但有营养,还有止咳顺气化痰的药用效能。民国
靖江猪肉脯
靖江猪肉脯
2023-08-23
当时,广东汕头有3位商人,听说靖江猪源丰富,便带人千里迢迢来这里办起