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龙潭莲藕Χ猪手
2023-11-08
龙潭莲藕Χ猪手：龙潭莲藕Χ猪手说起野生的植物，少不了要提及的是风光如画的莲都画廊里的野生莲藕。它粗生粗长在将军石下华兰村后的龙潭里，浑然天成的好底子，端的是肥硕多粉、入口松化无渣。以致于一道龙潭莲藕Χ猪手，肥美的猪手竟然沦为了最佳的配角！
葵花年肉
2023-10-20
有一年除夕前，土家山寨突遭军队攻入，土家人正在热火朝天地做团年饭，做梦也没有想到在这样的日子会罹此大难，纷纷抛家舍业，拖儿带女四散奔逃。部分逃进深山石洞的人虽然侥幸脱离了虎口，但饱受冻馁之苦。幸好有一长者于仓促中带出了一大块
贡品麻花
2023-10-13
县志记载：清乾隆南巡至黄河渡口，阵风飘香，见路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。随士奉与皇上品尝，香酥味美，赞入御膳。地方吏闻之，作贡品进献，受赏，钦封麻花庄。贡麻花被人们誉为面食上品，不仅荣获国家专利，而
贡麻花
2023-10-12
县志记载：清乾隆南巡至黄河渡口，阵风飘香，见路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。随士奉与皇上品尝，香酥味美，赞入御膳。地方吏闻之，作贡品进献，受赏，钦封麻花庄。贡麻花被人们誉为面食上品，不仅荣获国家专利，而
莲藕焖猪手
2023-12-16
莲藕焖猪手选用肇庆市封开县莲都画廊里的野生莲藕制作而成，这里的莲藕得肥硕多粉、入口松化无渣，以至于一道龙潭莲藕焖猪手，肥美的猪手竟然沦为了最佳的配角！年夜饭来一盘莲藕焖猪手，寓意发
河北麻鸭
2023-08-06
采取水中放养和舍中补饲相结合，夏秋任其到水中或草滩自由觅食；冬春冰冻季节补充一些粮食、糠麸及含蛋白质、矿物质饲料即可。产蛋营养丰富，炒食色鲜味美，亦是腌制咸蛋和松花蛋的最
广元灰鸡
2023-07-06
广元灰鸡：广元灰鸡适应性强，耐粗饲，适合舍饲或放牧散养，具有肉质鲜美、细嫩，脂肪沉积少等特点，是优良的地方鸡种遗传资源和育种素材。广元灰鸡主要分布在秦巴山脉及周边地区，中心产区为朝天区，已在朝天区建有广元灰鸡保种场1个，划定保护区1个，核心保种群1.1万余只，
环江香牛
2023-11-21
育肥方法采用传统的舍养方法，不放牧、不劳役、单栏圈养，以各种青草、野生莎树叶、青麻叶及红薯藤、玉米杆、玉米芯、黄豆壳等配以精饲料玉米、小米、黄豆等饲育。环江菜牛获国家地理标志证明商标。香猪、香牛、香鸭号称环江三宝。环江香
盘香鳝鱼
2023-12-15
盘香鳝鱼：盘香鳝鱼是温州宋桥特色菜肴，在宋桥，盘香鳝鱼就是这样一道能表达当地人热情的佳肴。据说很早前，宋桥一户人家来了至亲，主人没什么好招待，只能把刚抓回的鳝鱼，来不及杀就倒进油锅里炸，没想到客人吃了后很是满意，这种烧法，也就此流传开来。盘香鳝鱼选用鲜活鳝鱼、
崀山脐橙
2023-07-18
崀山脐橙：地域范围崀山脐橙地域范围为湖南省新宁县境内的水庙镇、飞仙桥乡、崀山镇、金石镇、万塘乡、白沙镇、黄龙镇、清江桥乡、高桥镇、安山乡、马头桥乡、丰田乡、回龙镇、巡田乡、一渡水乡、靖位乡，经度为东经110°28ˊ53111°18ˊ34，纬度为北纬26°13ˊ
沃土贡米
2023-09-26
洁白如玉、光洁透亮的贡米原产地位于裴梅镇荷桥村。相传南北朝时期，荷桥农民种植了名为三粒寸的稻种，到明朝正德年间，皇帝南巡时，梦见江西有千斤冬瓜，寸长大米，就派官吏四处查访，终于在荷桥村发现。皇帝
