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干豆角烧肉
2023-12-20
这道菜以干豆角、五花肉为主要食材，配以生姜、大葱、蒜瓣、白糖、干辣椒、酱油、绍酒、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后，转成小火炖制，至干豆角软烂，然后加盐调味，大火收汁，出锅前加适量鸡精提香即可。中文名：干
玫瑰卤酒
2023-12-20
玫瑰卤酒：：云南特产—玫瑰卤酒，是以玫瑰鲜花为主要原料，用酒精或白酒提取它的香气成分，经过再蒸馏、调配、过滤、贮存等制成玫瑰露酒。玫瑰露酒具有补气活血，平肝养胃，宽胸散郁等功能。历史文化：玫瑰卤酒又称玫瑰升酒，清朝、民国时期老昆明人最爱喝的酒之一。粗制白酒加云
师宗牛肉干
2023-12-20
均选用天然牧场饲养的精壮黄牛，宰杀后取其腿部精肉，辅以食盐、辣椒等调科淹制、柴火烘烤而成。用食用油煎、炒、蒸、煮均可食用。其肉质鲜嫩、营养丰富、蛋白质高、味美可口、食用方便，系席上佳肴
三七花
2023-12-19
三七花：三七花是三七全株中含三七皂甙最高的部位，含量高达13%以上，以Rb族皂甙为主，富含具有清热、解毒、凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的人参二醇型三七皂甙、黄酮、多糖等有效成份，具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏
酸菜白肉火锅
2023-12-19
酸菜白肉火锅：酸菜白肉火锅是以酸白菜、五花肉为关键材料，配上螃蟹、粉絲、发制金钩、京东商城菜、咸香菜、咸苋菜、食盐、鸡精、绍兴酒、生姜水、老母鸡汤等烹制而成。吃的时候，将香菜末、豆腐乳、花生酱、蒜酱、尖椒油、卤虾油、咸韭花、生抽、白醋一并备在桌上、由食用者自配
黄土坎大杏
2023-12-19
这里的得天独厚的自然条件，适合杏树的成长，这里的主要品种有银白、绥李杏及麻真核等。这里产出的大杏，果个大、果色金黄、有红晕、色泽艳丽；果皮薄，果肉橙黄色、多汁、有香气；果实含糖量
