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梅县人民广场
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梅县
金柚
2023-11-13
梅县
金柚:
梅县
金柚是梅州的王牌特产,人们普遍喜爱的水果,老少皆宜,有益身心。除有清热涧肺、化痰止咳的功效外,并富含多种维生素和氨基酸,还含有类似胰岛素B细胞分泌物质有调节血糖的作用。
梅县
经过十多年的艰苦努力,全县已建立起以金柚为主的优质水果商品生产基地42.6
梅县
烧卖
2023-11-12
梅县
烧卖:
梅县
烧卖烧卖是客家人的传统名牌小食之一。烧卖既可以登大雅之堂,作宴会佐酒佳肴,也可以在街头巷尾供人作随意小点。据传它是由梅城虹桥头张屋紫文堂张善记传入
梅县
的。虹桥头烧卖之所以深受人们喜爱,关键是在制作和选料方面下真功天夫。它的面皮选用精面粉,体薄如纸
梅县
清凉山茶
2023-11-13
梅县
清凉山茶:清凉山茶产于中国广东省
梅县
西阳镇境内的海拔近千米,方圆近8千公里,无污染的清凉山上,是产茶的好地方。山高云雾多,湿气大,昼夜温差大,漫射光强,
梅县
清凉山水库之上地位极适宜茶树生长并有利于茶叶中有机物质的积累及蛋白质、氨基酸等含氮化合物的形成,有利
广场
豆花
2023-11-11
广场
豆花:说起豆花,许多人都知道在汕头有个地方的豆花最好吃,那就是
广场
豆花。
广场
豆花呈土黄色,和我们常看到的很多豆花摊档上白花花的豆花不一样,显得比较结实,其实这就是
广场
豆花的特色———硬。店主告诉记者:我们的豆花不管放多久都不会‘反水’。很多人吃豆花都有这样
杂锦豆腐煲
2023-11-12
杂锦豆腐煲:杂锦豆腐煲制作单位:
梅县
雁鸣湖旅游度假村成品特点:豆腐嫩滑、清香,汤汁清澈、味浓鲜
营富炖鸡
2023-11-12
营富炖鸡:营富炖鸡制作单位:
梅县
南口营富炖鸡店成品特点:口感香滑、汤汁清澈、味馥郁,具有一定的滋补作用
邱家怪噜粗粉
2023-12-10
邱家怪噜粗粉位于市
人民
广场
斜对面市场路路口。
百花酿香芋
2023-11-12
百花酿香芋:百花酿香芋制作单位:
梅县
华侨大厦成品特点:此菜品根据客家酿制菜进行改良创新,味道浓郁可口,肉香味、芋香味相互渗透、调和。
畲江“姜糖”
2023-11-12
畲江姜糖:畲江姜糖
梅县
畲江元记姜糖已有百余年历史,中外驰名,远销国内外,选用优质嫩肉姜,经科学精制,具有蜜味可口,味道纯清,暖胃散寒,化痰止咳,顺气止喘,诚为居家旅游、老少均有益效。
梅州金柚
2023-11-13
梅州金柚的主产区
梅县
,1994年被国家首批百家中国特产之乡组委会命名
畲江姜糖
2024-01-11
畲江姜糖:畲江姜糖
梅县
畲江元记姜糖已有百余年历史,中外驰名,远销国内外,选用优质嫩肉姜,经科学精制,具有蜜味可口,味道纯清,暖胃散寒,化痰止咳,顺气止喘,诚为居家旅游、老少均有益效。,畲江姜糖,畲江姜糖简介,梅县区特产
西南金柚
2023-11-12
西南金柚:广东省
梅县
金柚栽培已近百年历史。全县种植面积20万亩,产量约30万吨,是全国最大的金柚商品生产基地。位于广东省省级金柚专业镇石扇镇的西南村,金柚种植面积近3000亩,年产量达1800多万斤、产值近3000万元;其中标准化生产基地面积2145亩,占全村
潮州木雕
2023-07-20
这项技艺主要流行于潮州市湘桥区意溪镇莲上村、西都村,同时波及饶平、汕头、潮阳、揭阳、揭西、普宁、陆丰、大埔、五华、兴宁、
梅县
等县市和福建东南部沿海一带。潮州木雕始于何时不得而
菊花糕
2023-11-13
菊花糕:菊花糕是
梅县
特产之一,糕如菊花,质地软韧,香甜可口。菊花糕早在一百多年前就已问世,至今盛产不衰。菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定,而且外形美观,此糕甜软酥松,入口即化,齿颊生香,有清凉去火的功用,因此格外受人喜欢。材料:杭白菊20-30朵、马蹄粉2
松源麦芽糖
2023-11-13
松源麦芽糖:麦芽糖是
梅县
松源镇流传甚久、颇有名气的土特产,它不但风味独特,且有补气治病的作用,深受梅州百姓和外地游客的喜爱。松源麦芽糖制作历史悠久,相传在明末清初,该镇的彩山、横坊等地就有人以生产经营麦芽糖为生。二十世纪五六十年代,由于粮食紧张,松源麦芽糖一度
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