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梅州客天下
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条
赤城湖鱼席
2023-12-01
蓬溪赤城湖是川中旅游名胜之一,湖中餐厅余味鲜是特级厨师邓中义先生创办,用湖中鲜鱼制作筵席,高、中、低档随
客
选用。近年来,到赤城湖的游客,凡品尝过赤城湖鱼席者,莫不交口称赞。高档鱼席6种,即:鱼翅鱼席、鲍鱼鱼
昭平茶
2023-11-19
客
之来访,奉之皋芦。古人所谓皋芦即如今之苦茶。昭平名茶以象棋茶和藤宝茶的历史较悠久,两茶分别产自县内的象棋山和藤宝山。旧版《昭平风物志》有这样一段颇为离奇的记载:传说,象
猫仔粥
2023-09-14
客
人在小桌边坐定,摊主在小锅上放上
澳底海鲜
2023-07-14
澳底海鲜:澳底为东北角上最大的海鲜重镇,短短的街上挤了约20家海鲜店,吸引饕
客
涌至,四季供应当令鲜味。本地的虾蛄头有红壳与黑壳两种,以红壳味道较佳;九孔则是价位颇高的海中贵族,东北角一带则多为人工养殖,惟春夏季可尝到野生九孔。澳底海鲜街以位于新港街60号的新港
青城赵家面
2023-07-03
也就是从这天开始,赵家人就在大寺附近扎棚摆摊,全家一起上阵挑水和面、烧火擀面、招呼
客
兰州水烟
2024-01-09
兰州水烟:兰州水烟,是兰州著名特产,早在明代就以丝、色、味三绝闻名遐迩,被列为朝廷贡品,享有兰州水烟誉
天下
的盛名。兰州水烟历史悠久,相传是三国时期的隐士孟节,在诸葛亮南征时,献给诸葛亮用来治疗士兵的瘴气的。从此,水烟便在兰州、临洮等地生根。因此,兰州水烟行业奉
蓬莱卤驴肉
2023-10-10
蓬莱卤驴肉:清咸丰七年(1857)蓬莱城南门外黄开基首创.三代专擅,在上海、营口、烟台等地开店经营,颇具名声,享有蓬莱卤驴肉,
天下
无敌手之誉,制作方法:咸水下锅,待水温升至60一70C时放入大块驴肉,煮至九成熟捞出,沿横剖面切成半尺见方块,然后另换清水,兑以适
德化淮山
2023-09-19
在当地享有
天下
百薯,不如寸金薯美誉。德化淮山块茎表皮淡褐色或淡黄色,长条圆型,龙头短,
甘德牦牛
2023-07-28
物以稀为贵,
天下
牦牛多为黑色和杂色,而生存于青海甘德这块神奇高原的黑牦牛,就是自然成为世界牦牛珍稀物种.甘德牦牛系青藏高原地区特有的古老原始品种,牦牛具有耐高寒、耐劳苦、耐粗放
襄阳红
2023-07-18
在这片极具传奇色彩和文化品位的大地上,中华茶祖神农氏曾在此尝百草、植五谷,三国茶神诸葛亮也曾在隆中躬耕十年、卧龙出山、三分
天下
。作为茶叶主产区的南漳、保康、谷城山区位
杜家杨梅
2023-06-24
据明王象晋《群芳谱》记载:杨梅,会稽产者
天下
冠。杜家村原为会稽县地。50年代杜家村杨梅园面积500余亩,如今面积发展到7000余亩、产量可达120万公斤。1958年浙江农业
九门口酒
2023-06-17
九门口酒:九门口酒是辽宁葫芦岛市九江酒业公司,的主打白酒品牌,位于辽西走廊的绥中县内,
天下
第一关以东十公里的102国道旁。位于辽宁省绥中县西甸子镇九江河畔,西临东北首个世界文化遗产地——九门口水上长城。公司成立于1999年10月1日,前身是建于1997年的九龙
土家灰包豆腐
2023-12-14
土家灰包豆腐:土家灰包豆腐沿河自治县北部的后坪、塘坝、
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田、新景土家族山民们,至今流传着一种古老的传统豆制食品叫灰包豆腐工艺。初看时灰不溜秋,不知何物。待用清水反复淘洗干净后个个黄灿灿、轮晴鼓眼煞是好看。放在汤锅一煮,吃起来外香内嫩,绵味细长。这种传统的食品与
剑门豆花稀饭
2023-11-30
但是制作工序繁多,平时也少做,有
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或过年才做一次。制作工序是:将黄豆泡涨(一般要8小时)后,用石磨磨浆置锅内煮沸过滤,用酸菜水点清使豆浆分解成乳状块,舀出水,把豆腐轻压成块,用力划成方块,掺水下米
蠄蚷火锅
2023-11-18
更夸张的是,有时候即使夜晚10点了门口还有
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人在排队等位置,可见其极受食客的欢迎。锅底是拿2个新鲜椰子开壳把椰子水倒进去做的底,椰子肉也一并给放进去,再放一些米进去,
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