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馏圪蚪
2023-06-14
馏圪蚪：馏圪蚪—舌尖上的平遥精致面食平遥百姓擅长制作粗粮类面食品，特点是粗粮细做，粗粮精做。馏圪蚪就是众多粗粮面食中的一种。其主要原材料是高粱面。高粱面也称蜀黍蜀秫芦稷。属禾本科，一年生草木。秆直立，心中有髓。叶片似玉米，厚而较窄，被蜡粉，平滑，中肋呈白色。圆
豆面抿圪饾
2023-08-11
豆面抿圪饾：豆面抿圪饾是盂县民间的一种普遍面食。有玉米面圪饾、白面圪饾、红面（高粱面)圪饾、豆面圪饾等。随着人们身体保健的需要，豆面抿圪饾在大小饭店中演变为一种风味小吃，成为最时尚的面食。豆面圪饾配上好的浇头也特重要，一般有肉炸酱、西红柿炸酱、家常臊子，还有酸
泥塘庙遗址
2023-07-20
泥塘庙遗址位于百步镇新升村糜荡庙自然村六部大桥东南5米处，年代为新石器时代，类别为古遗址。2003年1月3日，泥塘庙遗址被公布为海盐县文物保护单位,泥塘庙遗址,泥塘庙遗址简介,泥塘庙遗址嘉兴市海盐县泥塘庙遗址旅游指南
庙头角遗址
2023-10-14
庙头角遗址位于浙江省湖州市南浔区千金镇东驿达村，时代为新石器至商周秦汉，类别为古遗址。2011年2月,庙头角遗址被公布为市级文物保护单位,庙头角遗址,庙头角遗址简介,庙头角遗址湖州市南浔区庙头角遗址旅游指南
榆村御桃
2023-12-26
榆村御桃：榆村御桃是陕西省咸阳市礼泉县史德镇榆村的特产。礼泉榆村御桃以礼泉沙红桃、榆村1号、秦王等为主栽品种，桃色艳，硬度高，耐贮运，口味香甜。榆村，地处史德镇西北方向，全村总人口1750人，耕地面积2800亩。榆村农民以育桃为主，桃园占总耕地面积90%以上，
汾西擦圪斗
2023-08-09
汾西擦圪斗：汾西擦圪斗擦圪斗也是用专用的擦子擦下来的，有的地方叫抿圪斗。做擦圪斗的面一般是杂面（白面和玉米面、豆面等搅和在一起），擦圪斗的擦子与擦把把儿的擦子外形相似，只是中间铁皮上挖出来的是小圆孔。擦圪斗的做法和擦把把一样，也是把擦子架在锅上，直接把面一条一
庙后头遗址
2023-07-20
庙后头遗址位于桐乡市石门镇墅丰村村委西，年代为良渚文化至战国，类别为古遗址。2010年9月14日，庙后头遗址被公布为桐乡市文物保护单位,庙后头遗址,庙后头遗址简介,庙后头遗址嘉兴市桐乡市庙后头遗址旅游指南
阳原圪渣饼
2023-08-05
阳原圪渣饼：圪渣饼系阳原县揣骨町的特产。圪渣饼起源于何时，无史可考，但在满清时期，揣骨町的圪渣饼已闻名遐迩，脍炙人口了。据传清朝咸丰年间，揣骨町李增光出任滨州知府时，曾以圪渣饼进贡朝廷，得到慈禧太后的赞赏。此后，圪渣饼便成为清廷贵苑喜食的上乘食品。圪渣饼，选料
油圪哚
2023-06-14
油圪哚：油圪哚是一种面食，配上蒜、醋等调好的特制蘸料来吃，外皮酥脆、里面嫩滑爽口，有点吃肉的感觉，非常好吃！做法也很讲究，往往要制作多年的本地人才能拿捏好分寸，现在阳城能做好的人已经不多，街面上也不常见有卖。
王圪堵水库
2023-04-16
王圪堵水库位于无定河干流芦河口以上河段，距横山县城12km，是榆林能源化工基地的大型骨干水源工程，是无定河干流规划的最后一级水库。水库任务以供水、拦沙为主，兼顾灌溉发电等综合利用，主要解决榆横煤化学工业区、鱼米绥盐化学工业区（含米脂、绥德县城）生活和工业用水
木耳圪贝
2023-08-08
木耳圪贝：说起来木耳圪贝其实是道汤菜，烧上一锅水，把准备好的食材都放进去，锅开了掉点香油散点芝麻就可以出锅了，用筷子捞上一些半透明的、类似凉粉一类的淀粉类制品，其色泽洁白清亮，柔软利口，汤味清香。