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客家油馃子
2023-07-20
客家油馃子：油馃子，就是油炸的馃子，分甜咸两种，甜的叫麻馃子，咸的叫味馃子。在客家地区，每年春节前家家户户都做油馃子，以备待客和馈赠亲友。节后，妇女回娘家总要带上几包自己做的油馃子孝敬娘家。平时，在茶摊酒店也有油馃子摆卖，供顾客喝茶饮酒作佐料。制作麻馃子的原料
拉条子、刀巴子
2023-08-02
拉条子、刀巴子：拉条子、刀巴子奇台以盛产小麦而著名，因而奇台人自古以来以面食为生。明朝永乐初年(公元1403年)，陈诚在其《西域番国志》中就写下了古城一带间食米面、稀有菜蔬、小酿酒杯醴的文字，说明从那时起，奇台人就以米面为主食。这里的米，是指本地出产的小米、黄
莆禧古城
2023-08-02
莆禧古城位于忠门半岛南端，离市区约38公里，与湄洲岛隔海相望。古城始建于明洪武二十年（1387年），为明代抗倭遗址。现存古城墙长1335米，东北两座城门保存完好，西南城墙地段存有古城基遗址。城内宫庙年代久远。有城隍庙、天妃宫等古迹。城外有八卦井和戚继光石像
察哈尔右翼后旗古城遗址
2023-08-19
察哈尔右翼后旗古城遗址：察汗不浪古城察汗不浪，蒙语白色的边角地之意。古城规模较大，四面城墙都保存很好，平面呈长方形，南北长666米，东西宽636米，墙体基宽约20米，顶宽约6米，高约3米。东、南、西三面各有一座城门，无瓮城。墙外护城壕隐约可辨，宽度在20—30
道沟白莲藕
2023-09-28
道沟白莲藕：曾为清代贡品，质地细嫩，清脆无渣，节生枝丫呈金黄色，通体白嫩、光洁。此藕切片沸滤，以醋加盐或糖调拌，清脆爽口；切丝爆炒，则脆、面相兼，别出一格。道沟藕常年种植近20公顷，总产近40万斤。
荔枝道（万源段）
2023-09-07
荔枝道（万源段）年代：唐至清深藏大山之中的万源段荔枝道，长长的石梯和石板铺成的道路还没有受到公路的干扰，被岁月打磨得嶙峋而斑驳，漫步其间，倍感历史的厚重与沧桑，因较少人为破坏得以完好保存
彰化道东书院
2023-04-24
书院是清代台湾民间教育的重镇，肩负着传承诗书义理的重责大任，道东书院正是昔日彰化和美地方的讲学中心；道东意指将迎王道东来、宏扬朱熹之学，其内正殿奉祀朱熹，又称为文庙，为台湾唯一名列二级古迹的书院
浮梁古城
2023-08-10
浮梁古城位于景德镇市郊，距离景德镇市区8公里。建于唐元和十二年（公元817年），历经唐、宋、元、明、清诸朝，是历代浮梁县治之所在。全城布局形似八卦，城墙全长20余里，高1.6丈，宽丈许
湘潭择子豆腐
2023-10-31
湘潭择子豆腐：择子豆腐是用一种叫择子（学名石栎）的野果制作而成的。它是湖南湘潭的特色小吃。秋天，择子成熟，采摘下来，加水磨成粉，晒干后储藏，以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐，还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色，韧而光滑，入口清凉，以冬笋烧煮最佳。
敦煌古城（敦煌影视古城）
2023-03-10
敦煌古城为汉敦煌郡治，位于党河中下游绿洲腹地。唐立沙州、元置沙州路、明设沙州卫，其城址一脉相沿，未曾他迁。据西北师大敦煌所李并成研究员考证推测，可能是赵破奴从令居向西进军两千里，于汉元鼎六年（前11年），乃调集张掖、酒泉郡人力修筑敦煌城这一西陲要塞